Tekwan

Dipos pada April 17, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Reswp gerry

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. Bahan A
  2. 500 gr tenggiri giling
  3. 300 gr air dingin
  4. 2 butir putih telur
  5. Bahan B
  6. 5 gr kaldu jamur
  7. 1 sdm garam
  8. Bahan C
  9. 400 gr Sagu tani
  10. bahan kuah
  11. 10 siung bawang putih dihaluskan
  12. kulit dan kepala dari 1/2 kg udang
  13. 1/4 daging udang cincang

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Campur bahan A hingga rata, lalu masukkan bahan B aduk rata terakhir masukkan sedikit demi sedikit sagu tani aduk rata.
2
Siapkan air 1 panci sedang didihkan, gunakan garpu kanan kiri untuk membuat pentol tekwan hingga mengapung, lalu tiriskan. Masukkan dalam rendaman air dingin lalu tiriskan kembali. Pentol tekwan siap dihidangkan.
3
Bahan kuah: panaskan minyak tumis bawang putih halus sampai wangi, lalu masukkan kulit dan kepala udang, masukkan air kira2 utk buat kuah kaldu. Lalu masukkan bengkuang, bunga sedap malam dan jamur kuping. Aduk rata beri garam, dan kaldu jamur, rebus hingga wangi kaldu keluar.
4
Kuah kadu siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng, irisan seledri dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Ikan Ayam

Baso Ikan Ayam

Baso adalah jajanan favorit orang Indonesia. Favorit juga di keluarga kami. Kalau mesti ke resto, bisa keluarkan uang hampir 200k. Jadi untuk mengiritnya, kubuat sendiri saja, makan sampai puas deh. #berburucelemekemas #resolusi2019 #jajananMinggu #cookpadCommunity_Jakarta

Otak-Otak Ikan khas Banjar

Otak-Otak Ikan khas Banjar

Kuning telur yang biasa disisihkan, saya gunakan untuk menggoreng hasil kukusan otak-otak. Hasilnya Yuummi dengan kematangan sempurna karena ikan dikukus dulu sebelum dicampur ke adonan sehingga meskipun pakai ikan sungai (misal ikan pipih/ belida), rasanya tidak amis. Ohya, Resep ini recook with a slight modification dari laman cookpad ibu Myftha Ahsan. Terimakasih . Saya jadinya kalau ada ikan ga melulu digoreng atau digulai saja . ๐Ÿ’ฎ #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Pekanbaru

12 porsi
1 jam
Tekwan

Tekwan

My first trial,, akhir nya makan tekwan lagiii ๐Ÿ˜‚ #5resepterbaruku

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

#berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke_43 #5minggu5resep #minggu5potluck2 #cookpadcommunity_yogyakarta Sudah hari jumat aja ya, begitu cepatnya. Dan hal utama yang harus aku lakukan adalah menyelamatkan golden apron, sebab hari sabtu-minggu itu spesial untuk sibuk dengan keluarga, entah pergi atau malah seharian total di dapur. Kebetulan aku punya resep dari buku mas Budi Sutomo, aku ngintip resep dasar Pempek, berikut kuah cukonya. Pempek itu juga kesukaan semua anggota keluarga, dan kuahnya itu pedas seger banget.

Pempek kulit (resep baru dimodifikasi dikit๐Ÿ˜)

Pempek kulit (resep baru dimodifikasi dikit๐Ÿ˜)

Kali ini bikin pempek kulit resep baru, ceritanya pas lebaran kemarin dapet resep baru dari adk @indah, bikin pempek kulitnya n akhirnya hari ini bisa eksekusi deh bikin pempeknya๐Ÿ˜, sekalian bikin buat stok jualan๐Ÿ˜๐Ÿ˜‡

Tahu walik ekonomis

Tahu walik ekonomis

#saturesepsatupohon

8buah
Siomay empuk anti alot

Siomay empuk anti alot

Aku itu salah satu fansnya siomay sering banget bikin siomay tapi gagal bikin hati sedih. Dari yg teksturnya alot sampai bau amis dari ikan masih kecium dan lain-lain Aku pernah baca baca kalau labu siam bisa bikin adonan siomaynya jadi lembut bahkan sudah dinginpun siomay tetep lembut disitu aku mikir ah masa sih secara aku kurang suka sama labu apa lagi dicampur ke somay aaahhhh dilema :p tapi akhirnya nyoba juga dan ternyata iya loh bener! Yey ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Akhirnya bisa bikin siomay yang bisa dimakan juga hahahahah . #berburucelemekemas #resolusi2019 #day22

Pempek Ikan Palembang

Pempek Ikan Palembang

Pengen makan pempek, nyoba2 gofood pempek di pekanbaru, dan zonk banget, udh mahal 4k/pc tapi sagu semua :( kalo di lampung 4k/pc udh enak bgt standar pempek 123 :( akhirnya mutusin ke pasar buat cari ikan dan bikin pempek, Alhamdulillah enak dapet banyak ๐Ÿ˜ฌ

50-60 buah
1 jam
Baso ikan

Baso ikan

โ™ง26.09.2018โ™ง punya ikan tenggiri yang uda dialusin dari kemarin sisaan buat batagor kemarin trs pikir buat baso ikan aja lah dan cari2 ketemu di cookpad mba Ricka Erlyani..makasih ya mba resepnya oke banget dan ijin share ya..

Otak-otak tahu

Otak-otak tahu

Klw otak2 ikan mmgkin sdh biasa y ,skrg cba kta kombinasikan dgn tahu,walaupn msh ada ikannya.tp otak2 nya agk lembek,krna trnyata tahu yh kubeli sgt lunak,tp msh ttp enak,ank2 suka. #berburucelemek emas #resolusi 2019

Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Itu bumbu saya blm dingin jadi pakai saos juga enak ๐Ÿ˜…

(4) Pempek Adaan

(4) Pempek Adaan

Sore2 maunya ngemil yg anget.. kita bikin pempek adaan aja, anak dan pak suami suka banget sm jenis pempek yang satu ini.. #5resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Siomay may

Siomay may

Gara2 jajan siomay kang....tp g puas, mana kakak, bapak g kebagian. Dan akhirnya aku coba lihat resep tp aku sesuaikan dgn seleraku...jadilah siomay ini... #JemputRejeki

Mpek Mpek sehat gluten free

Mpek Mpek sehat gluten free

Resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyiwati_05