Baso ikan

Dipos pada April 13, 2022

Baso ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso ikan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

♧26.09.2018♧ punya ikan tenggiri yang uda dialusin dari kemarin sisaan buat batagor kemarin trs pikir buat baso ikan aja lah dan cari2 ketemu di cookpad mba Ricka Erlyani..makasih ya mba resepnya oke banget dan ijin share ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso ikan:

  1. 250 gr ikan tenggiri dikerik/fillet
  2. 100 ml air es
  3. 1 butir putih telur
  4. 1 sdt kaldu ayam (bisa skip)
  5. 1 sdm peres gula pasir
  6. 1 sdt lada bubuk (bisa skip)
  7. Secukupnya garam
  8. 3 sdm sagu atau tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Baso ikan

1
Bekukan ikan dalam frizer sampai beku,keluarkan potong2 lalu blender dengan segelas air es dan putih telur sampai halus (tadi saya ga bekukan cm ikannya sudah dalam keadaan dingin tapi ga beku)
2
Tuang ke wadah kasih gula,garam,kaldu bubuk,merica aduk rata tambahkan tepung sagu aduk searah jarum jam sampai tercampur rata
3
Masak air sampai mendidih, matikan kompornya Cetak adonan bulat2 masukan ke air panas tadi lakukan sampai adonan bakso habis Hidupkan kompor lagi,rebus bakso sampai ngapung ke permukaan air,angkat tiriskan
4
Siap digunakan untuk campuran mie bakso,mie ayam,nasi goreng,mie goreng,cap cay dll
5
Penampakan dalamnya
Baso ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kemangi Ikan

Gulai Kemangi Ikan

#masaksedap

Telang Asin Betuup Nyiur

Telang Asin Betuup Nyiur

Cuma ikan asin yang dimasak sama parutan kelapa. Makanan ndeso yang bikin boros nasi. Hehe. Source : Ala Dapur Galuh #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Pempek endoolll

Pempek endoolll

Akhirnya setelah berkali-kali jatuh bangun bikin pempek, saya menemukan resep pempek yang pas dan enak, penulisnya @mamayu dr palembang, makanya pempeknya enak pake banget, lets start.....

Tumis mangut tahu dan kacang panjang

Tumis mangut tahu dan kacang panjang

Belanja sayuran telat, tukang sayur abis semua tersisa ikan mangut, kacang panjang dan tahu serta bumbu2 lain, daripada bingung aku masak tumis aja. Ternyata anak2 suka banget, apalagi ayahnya anak2.

3 orang
Pempek

Pempek

#PejuangGoldenApron2, 20 nopember 2019,minggu 8

Otak otak cumi goreng

Otak otak cumi goreng

#PejuangGoldenApron2 IG: koleksiresepsj

5 porsi
60 menit
Pangsit isi

Pangsit isi

Pangsit isi

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Ikut tantangan berbahan dasar Nasi sisa karna tiap pagi nasi sisa itu dibikin nasigoreng jadilah pagi ini bikin Nasi goreng ikan asin 😁 #NASIKUSAYANG

Pempek Lenggang

Pempek Lenggang

Belajar buat pempek sejak kumasih SD. Mama setiap hari buat pempek untuk dijual, saya yang bantu mengerik ikannya. Jadi nostalgia 40 thn sdh berlalu. Kupersembahkan resep ini utk para sahabatku di Cookpad. Sayangku untukmu semua 😍 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Siomay ikan bandung

Siomay ikan bandung

Dikulkas ada fillet ikan tenggiri, bosan dibuat mpek2 terus..iseng2 dlm perjalanan pulang kantor liat cookpad dan pilihannya jatuh ke siomay ikan resepnya mba Fifi - Pawon Radja, resepnya simple dan makyuss..kebetulan bahan2nya jg ada dikulkas langsung deh eksekusi. Alhamdulillah anak dan suami pada suka padahal ini perdana lho buat siomay...makasih resepnya mba fifi... :) #ResepPertamaku

Resep PEMPEK KULIT KRISPI,, 👌 dgn chopper jumbo oxone 272

Resep PEMPEK KULIT KRISPI,, 👌 dgn chopper jumbo oxone 272

youtube: masakan dapur marisa Intagram: marisachasanwa #WeekendChallenge #resepwongkito #reseppempek #reseppempekkulit #reseppempekkulitkrispi #pempek #reseppalembang #masakanpalembang

10 porsi
15 menit
Otak otak ikan goreng

Otak otak ikan goreng

Pengen makan otak2 goreng tp kalo beli suka bau amis. Bikin sendiri lbh enak, gak bau yah... Takarannya saya kira2 aja yah, tidak saya timbang sebenarnya Ayo dicoba....

Sop ikan batam sederhana

Sop ikan batam sederhana

Suami sama bocah hobby mkn ikan kalau di goreng terus bosen juga...coba lah di buat sop ala sop ikan batam

3 porsi
Siomay may

Siomay may

Gara2 jajan siomay kang....tp g puas, mana kakak, bapak g kebagian. Dan akhirnya aku coba lihat resep tp aku sesuaikan dgn seleraku...jadilah siomay ini... #JemputRejeki

Sate lilit

Sate lilit

ada stok tengiri dan udang di kulkas...lgs cari resep berbahan ikan...akhirnya pilihan jatuh ke sate lilit

Pizza

Pizza

Mau menghabiskan sisa kornet, dibikin pizza aja yg anak bisa ikutan makan. Dan masih ada stok baso tenggiri juga untuk tambahan topping.. Yaa kurang cuma bikin satu loyang, anak bayik pas selesai bikin udah ga sabaran dan langsung habis 2 potong.. 😂

Tekwan

Tekwan

Perdana bikin tekwan request suami..bikinnya bareng suami lebih romantis 😁😁😁

Tekwan

Tekwan

Reswp gerry

Tumis Ikan Asin Tahu Tempe

Tumis Ikan Asin Tahu Tempe

Sederhana rasa mewah. 😊😁

Pempek Ikan - Hasilnya lembut kenyal nyess nyummyyy 💋

Pempek Ikan - Hasilnya lembut kenyal nyess nyummyyy 💋

Cemilan sore ini dipersembahkan oleh bayang-bayang ikan giling yg menjelma menjadi pempek.. kalo aku pribadi lebih suka pempek rebus, jd begitu matang direbus langsung dimakan gak perlu digoreng lagi.. resep diadaptasi dari ci xanders dengan sedikit modifikasi..