Otak otak cumi goreng

Dipos pada April 19, 2022

Otak otak cumi goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak cumi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak cumi goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak cumi goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak cumi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak cumi goreng adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak cumi goreng diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak cumi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak cumi goreng memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 IG: koleksiresepsj

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak cumi goreng:

  1. 300 daging ikan tenggiri, haluskan
  2. 200 cumi, haluskan
  3. 2 1/2 SDT garam
  4. 1/2 SDM gula pasir
  5. 2 SDT minyak wijen
  6. 40 gr putih telur
  7. 3 SDM santan instan
  8. Lada dan kaldu bubuk
  9. 225 gr tepung sagu
  10. Air untuk merebus + 1 SDT minyak goreng
  11. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak cumi goreng

1
Campur daging ikan tenggiri, cumi, garam, gula pasir, minyak wijen, putih telur, santan instan, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Otak otak cumi goreng - Step 1
2
Masukkan tepung sagu, aduk asal rata (jangan mengaduk terlalu lama). Masukkan kedalam plastik segitiga, potong ujungnya.
Otak otak cumi goreng - Step 2
3
Didihkan air dengan 1 SDT minyak goreng. Pencet adonan otak otak diatasnya (pakai bantuan gunting). Rebus sampai mengapung.
Otak otak cumi goreng - Step 3
4
Goreng otak otak dengan api kecil sedang sampai sedikit kecoklatan. Angkat.
Otak otak cumi goreng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Engpiang

Engpiang

Kesukaan saya banget ini, setiap kepasar seminggu sekali beli ikan tengiri buat stok bikin engpiang,krn semua yg dirumah doyaaannnn bgt.... percayalah kalau ngemil ini ga bisa cukup 1 atau 2...πŸ˜† Engpiang sendiri banyak dijumpai dibangka di tempat2 yg juga jualan otak2,dan disajikan pula kuah cabe atau kuah tauco untuk cocolan...yuk dicoba,awas ketagihan... #SiapRamadan

Pempek kulit kriuk/crispy

Pempek kulit kriuk/crispy

Lg musim hujan enaknya nyemil nih, Lagi kangen makanan khas dari kota kelahiran nih, pempek salah satu makanan khas dari palembangnya. Selamat mencoba πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #5resepterbaru #5resepterbaruku

Pempek Bulat (Adaan)

Pempek Bulat (Adaan)

Masih tentang resep palembangan nih guys, mumpung masih jam kerja didapur buat stock sekalian bagi-bagi resep nih. Indah nya berbagi πŸ™‚ #PekanInspirasi #SiapRamadhan

Sambal Nanas Telor Ikan

Sambal Nanas Telor Ikan

Di pasar lihat ada telur ikan tenggiri yang segar, sudah lama tidak masak telur ikan. Nah jadi pengen nih. Dimasak dengan nanas akan sangat nikmat. Yuk dicoba mom. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

Alhamdulillah punya suami orang palembang yang mana aku orang jawa tapi hobby makan pempek. Apalagi pempek kulit. Voila pempek kulit palembang cooked by Mam Je and Pap Je

Pempek adaan

Pempek adaan

Kelezatan yang hakiki 😍😍😍 #BOLA_rasakuinirasamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen #2

Adaan dan Pempek Keto

Adaan dan Pempek Keto

Resep seadanya tapi rasanya enak.

30 menit
Mpasi 17M

Mpasi 17M

Sup Telur Macaroni Mpasi 17M

Semur Ikan Kentang

Semur Ikan Kentang

Source : Sukma Cuisine Β©Afia, 21 Agustus 2019 #AntiRibet #masakaken

Nugget Ikan + Wortel

Nugget Ikan + Wortel

Karena suka makan nugget, nyoba bikin sendiri dan rasanya enak 😁 ditambah wortel biar ada warnanya

Pempek telor

Pempek telor

Pempek telor ini salah satu menu yg sering bgt dibikin dirumah ....berhubung suami orang Palembang dan semua sukaaaa... dijamin enakkk deh gak kalah rasanya sama yg di restoran πŸ˜‰, untuk kuah cuko nya diresep berikutnya ya bun... kepanjangan nanti 🀣 #berburucelemekemas #resolusi2019

Mpek-Mpek mini

Mpek-Mpek mini

Pengen makan mpek2 tp males buat beli keluar, pas bgt di kulkas ada ikan tenggiri, dan msh punya simpenan tepung terigu dan sagu.. Iseng2 niat meraciklah mpek2 buatan sendiri, lumayan buat cemilan yg doyan makan😁 Nb. krn males pake telur yg d kocok, telur nya aku rebus saja dlu biar gak robek adonan nya saat dibentuk (maklum bru belajar n gak mau ribet..😁) untuk resep cuko nya terpisah yaπŸ˜‰ Krn saya alergi udang jd saya tdk menggunakan ebi utk bahan pelengkapnya

Batagor Bandung

Batagor Bandung

5 porsi
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Saya orang Sulawesi Tengah , tapi sukaaaa sekali makanan khas Sumatera Selatan yang satu ini.

4 porsi
60 menit
Bakso ikan kenyal mantul

Bakso ikan kenyal mantul

karena sisa daging ikan tenggiri empek2 masih lumayan banyak jadi eksekusi deh ni bakso favorit saya 😁