Siomay ikan bandung

Dipos pada April 14, 2022

Siomay ikan bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan bandung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikulkas ada fillet ikan tenggiri, bosan dibuat mpek2 terus..iseng2 dlm perjalanan pulang kantor liat cookpad dan pilihannya jatuh ke siomay ikan resepnya mba Fifi - Pawon Radja, resepnya simple dan makyuss..kebetulan bahan2nya jg ada dikulkas langsung deh eksekusi. Alhamdulillah anak dan suami pada suka padahal ini perdana lho buat siomay...makasih resepnya mba fifi... :) #ResepPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan bandung:

  1. 250 gr daging fillet ikan tenggiri yg sdh dihaluskan
  2. 50 gr daging ayam giling
  3. 100 gr tapioka
  4. 150 gr labu siam (kukus dan haluskan)
  5. 2 siung bawang putih, haluskan (sy 3 siung)
  6. 2 putih telur
  7. 2 sdt garam (sy secukupnya)
  8. 2 sdt gula pasir (sy secukupnya)
  9. 1 sdt kecap ikan (resep asli tidak pakai)
  10. Secukupnya kulit pangsit REBUS siap pakai (sy beli di pasar)
  11. Wortel parut utk topping siomay biar cantik :)
  12. Pelengkap
  13. Kentang
  14. Tahu putih dan pare yg sdh di beri adonan ikan
  15. Kol
  16. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan bandung

1
Campur daging fillet ikan tenggiri dan daging ayam giling, labu siam yg sdh dihaluskan, bawang putih halus, garam, gula dan kecap ikan aduk rata
2
Masukkan putih telur, aduk rata kemudian terakhir masukkan tapioka aduk sampai rata sebentar saja, adonan siap di bungkus kulit pangsit, tahu dan pare
3
Catatan : sebelum di bungkus, test rasa terlebih dahulu dgn cara menggoreng adonan sedikit jika rasanya sdh pas dan maknyuss lanjutkan utk membungkus adonan ke kulit pangsit, tahu dan pare sampai adonan habis
4
Tata siomay (yg sdh diberi topping wortel parut) di panci kukusan beserta tahu, pare, kentang dan kol lalu kukus dgn api sedang kurleb 45-60 menit (sampai kentang lembut)
5
Setelah semua matang, angkat dan sajikan siomay beserta pelengkapnya + kuah kacang..yummy :)
6
Kuah kacang akan sy tulis resepnya terpisah ya...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan

Bakso ikan

Bakso Bakar 🐟 Pedaasss🍡🍡

Bakso Bakar 🐟 Pedaasss🍡🍡

Pempek Kulit Crispy (5)

Pempek Kulit Crispy (5)

Saya menggunakan kulit ikan tenggiri. Rasanya renyah diluar. Tapi lembut di dalem

Pempek Adaan (khas Palembang)

Pempek Adaan (khas Palembang)

Sebelumnya coba bikin lenjer sm kapal selam... penasaran doong aku.. mo coba bikin adaan nya... cuuusss lah msh ada banyak sisa daging ikan tenggirinya.. jd lah adaan aku yg wangi... gurih... dan terasa bawang gorengnya😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke-32 #PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #cookpadcommunity_Jkt

Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Ohayoooo mina-san! 👋🏻 Pagi2, hujan2, dingin2... Masak pindang, ada kuahnya anget2, uhhhh nikmat bangettt buibu.. Cus ahh langsung aja, mager ngetik 😂 Happy Cooking! 😙❤

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Udh brp x recook resepnya mba Lies surya ini..enak bgt dan pas teksturnya..monggo yg mau nyoba resepnyaa..🥰🥰🥰

Pempek Frozen

Pempek Frozen

Sebentar lagi libur akan tiba. Yuk moms kita bikin stok camilan buat anak-anak, tinggal ambil lalu goreng dan siap disajikan. Pempek ini resepnya saya ambil dari youtube Eddy Siswanto. Resep asli 2 kg ikan tenggiri. Tapi saya membuat hanya 500 gr. Resep saya tulis sesuai resep aslinya yaitu 2 kg ikan ya moms. Lembut dan enak rasanya. Baru kali ini sukses bikin pempek. Yuk selamat mencoba ya 😀😀 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Batagor

Batagor

Karena suami dan saya suka sekali makan batagor. Akhirnya buat batagor sendiri. Rasanya alhamdulillah enak😍.

Mpek mpek Adaan

Mpek mpek Adaan

Setelah beberapa kali gagal, akhirnya bisa juga membuat mpek2 adaan yg tdk kempes setlh lama digoreng...#enjoy😉

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Ternyata bikin pempek adaan lebih simpel dari pempek jenis lain

10 porsi
Pempek lenjer besar

Pempek lenjer besar

Kunci membuat pempek ada diikan , biasanya kalo ikan sudah dibekukan resep dibawah tidak berlaku karena ikan nya sudah mengandung air . Resep dibawah cm khusus ikan tenggiri segar. Beda ikan beda takaran airnya ya say ..

Siomay ikan

Siomay ikan

Kali ini siomay jdi menu pilihan saat berbelanja ikan tenggiri krn sudah mulai jenuh bikin bakso.. 😄.. ganti2 selera dan explore resep biar ada pengalaman baru mengolah bahan makanan. Kadang ud bookmark resep lama tapi malas eksekusi jadi menu harian itu2 aja ya buibu. Termasuk saya juga begitu.. nggak tau deh berapa banyak resep numpuk belum di coba😣. Biasany sebelum di praktekkan resep saya baca berkali2 dan kalo mau di bikin saya bikin list bahan sebelum ke pasar jadi nggak gagal krn bahan nggak lengkap.. artinya memang sangat niat buat di praktekkan. Sepertiny ribet sekali bikin siomay kl cuma di baca.. tapi kl lagi kepengen banget makan siomay tapi malas jajan akhirny menyenangkan lohh bikin siomay ini. Yukk di coba. Resep ny saya comot2 dari ncc dan ci mellisa hartanto ya, terimakasih untuk ilmu yg sudah di share. Resepny sya catat lagi sesuai saat praktek dan selera saya ya, smga bermanfaat yaa..

Ikan Bumbu Bali

Ikan Bumbu Bali

Ikan Cuka

Ikan Cuka

Saya tidak memakai tomat tapi menggunakan belimbing wuluh #PekanInspirasi #Pekan_Riau #Cookpadcommunity_Jakarta

Tongkol masak sarden

Tongkol masak sarden

Simple dan gak repot. Kelupaan foto pas sudah mau abis,,

3 porsi
15 menit
Celimpungan

Celimpungan

Hai...hai..jangan bosan ya mama semua dengan resep yang bolak balik makek adonan pempek🤦🤦🤦 Soalnya variannya banyak banget Diantaranya ya salah satu resep ini,celimpungan Kali ini kita pakek ikan tenggiri ya mama semua Biar makin nikmat🤤🤤😂😂 Nb; keliatannya ribet ya resepnya,,aslinya mah nggak.....kayak biasa, cuma mungkin aku nya kurang bisa ngejelasinnya Yang kurang jelas ntar bisa chat aja ya...🤭🤭🤭🤭

Pempek / tunu panggang

Pempek / tunu panggang

Di Jakarta susah yaa cari pempek panggang Palembang... Jadi kita bikin aja yuuuk #berburucelemekemas #resolusi2019

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Makanan yang dicari tetangga tiap lebaran tiba 😚

Tongkol Suwir

Tongkol Suwir

Anak2 saya tidak suka makan ikan tongkol, tetapi bila disuwir2 seperti ini mereka sangat suka, apalagi bila disajikan dengan nasi kuning. Untuk versi yang lebih sehat, ikan bisa dikukus. #berburucelemekemas #resolusi2019

8-10 porsi
1 jam
Tekwan #alaumahlabeu

Tekwan #alaumahlabeu

Assalamu'alaikum.. alhamdulillah, keturutan bikin tekwan utk Paksu yg ga doyan olahan ikan yg item khas Bangka karna emang keturunan Padang, maunya cuma olahan ikan tenggiri yg alhamdulillah harganya bikin geleng kepala 🤣 qadarullah jum'at kemarin akhirnya dapat ikan tenggiri dg harga murah 75k/kg tapi ga murahan yess, cuss resep recehnya 😂