Pempek lenjer besar

Dipos pada April 14, 2022

Pempek lenjer besar

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer besar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer besar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer besar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer besar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer besar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer besar memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kunci membuat pempek ada diikan , biasanya kalo ikan sudah dibekukan resep dibawah tidak berlaku karena ikan nya sudah mengandung air . Resep dibawah cm khusus ikan tenggiri segar. Beda ikan beda takaran airnya ya say ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer besar:

  1. 500 gr ikan giling tenggiri
  2. 5 gr vetsin (optional)
  3. 25 gr garam
  4. 450 gr sagu tani
  5. 450 cc air es dingin

Langkah-langkah untuk membuat Pempek lenjer besar

1
Ikan dan air 350 cc dimixer hingga ikan tidak berbiji dengan kecepatan rendah hingga ikan benar2 menyatu dg air.
2
Setelah rata masukkan air sisa yang telah dicampur garam aduk sebetar hingga menyatu dan mengental.
3
Siapkan tampah besar yang kemudian masukkan semua sagu dan masukkan ikan yg sudah dimixer.
4
Campur rata adonan hingga rata dan tidak bersisah menggunakan centong.
5
Ambil adonan sebanyak 100 gr lalu dibuat lenjer besar atau ukuran sesuai selera.
6
Rapikan adonan hingga mulus tampa ada yg pecah lalu gelondongkan dengan ujung2 jari saja jangan menggunakan telapak tangan karena hasil nya bisa gepeng.
7
Rebus pempek dalam air yg telag mendidih setelah setengah matang angkat pindahkan ke air rebusan baru menghindari pempek berlendir dan cepat jamuran.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek

Pempek

#PejuangGoldenApron2, 20 nopember 2019,minggu 8

Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng

Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng

#intipisipiringku #cookpadcommunity_mataram

Pempek Telur Puyuh

Pempek Telur Puyuh

Udh lama ga pernah update so mumpung inget hari ne mau makan pempek khas palembang ini,jd di foto deh masakkannya hehehe....

Mpek2 kapal selam

Mpek2 kapal selam

Klo blm dicoba, sptnya sulit membentuk mpek2 kapal selam, tapi semakin sering membuat, semakin baik hasilnya. πŸ˜‰

Somay Singkong

Somay Singkong

Sdh 3 th hidup tanpa nasi. Sbg pemggantinya biasa saya konsumsi singkong, ubi, kentang dll, alias yg real foods atw produk Allah. Nah buat ngilangin bete makan singkong yg itu2 aja maka jadilah kepikiran bwt modifikasi umbi2an yg satu ini. Alhamdulillah rasanga gak kalah dg somay2 si abang2 diluaran sana.

Nasi goreng ikan vs sosis

Nasi goreng ikan vs sosis

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Malem malem udin cakung makan nasi goreng pake ikan pange tongkol tenggiri di ancurin. Ikan pange / asem padeh khas padang

2-3 porsi
15 mnt
Pentol ikan kenyal

Pentol ikan kenyal

Pentol ini biasanya aku makan pake kuah. Pake cuka atau pake kuah kacang plus saos sama kecap juga enak. Bisa buat cadangan cemilan dilemari es hehe

Kerupuk ikan

Kerupuk ikan

Di kulkas ada daging tenggiri 100 gram Hmmm mikir-mikir mau dibuat apa ya?? Akhirnya timbul ide di buat jadi kerupuk aja Pasti enak... Tara.. dan hasilnya memang benar-benar enak Dan dapat pujian πŸ₯° #kerupuk #ikan #caramembuat kerupuk #kerupuk ikan #tenggiri

Pempek adaan

Pempek adaan

Iseng gak ada kerjaan

Mpek-mpek adaan

Mpek-mpek adaan

Ini mash belajar penasaran sama mpek2 adaan di bikin 2 versi (yg lansung di goreng sama yg di rebus dulu bru di goreng) hihi namanya juga blajar jd biar tau apah perbedaannya Resepnya serch di ig @evi_novrianty bnyak resep jenis mpek2 hihi di coba satu2 Ini cma resep mpek2 nya saja ya cz kuah cuka mash pake ala2 saya tanpa takaran cz garcep tp di ig nya bunda @evi ada resep cukonya juga #kartusakti #cookpadcommunity_gorontalo

Ikan tauco

Ikan tauco

1 porsi
Celimpungan

Celimpungan

Hai...hai..jangan bosan ya mama semua dengan resep yang bolak balik makek adonan pempek🀦🀦🀦 Soalnya variannya banyak banget Diantaranya ya salah satu resep ini,celimpungan Kali ini kita pakek ikan tenggiri ya mama semua Biar makin nikmatπŸ€€πŸ€€πŸ˜‚πŸ˜‚ Nb; keliatannya ribet ya resepnya,,aslinya mah nggak.....kayak biasa, cuma mungkin aku nya kurang bisa ngejelasinnya Yang kurang jelas ntar bisa chat aja ya...🀭🀭🀭🀭

Model iwak

Model iwak

Maaf, resepnya tanpa foto karena ditulis sesudah proses pembuatan selesai

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Moms..suka pempek ngga ? Pempek adaan itu pempek paling favorit aku moms..karena lebih berasa bumbu2 gitu kan ya ? Trus makannya dipaduin sama cuko yang manis asem asin pedesss wahhh mantap ya moms. Pempek kalo beli mahal moms, mending bikin yuukkk kita share satu per satu ya moms resepnya dimulai dari si buleut gurih ini... #resolusi2019 #berburucelemekemas

40 buah
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Enak dimakan anget2, pas msh kriuk2..

Bakso ikan menu mpasi anti GTM

Bakso ikan menu mpasi anti GTM

Menu anak harus pinter2 dan selang seling.. karena kdg anak bosan dg masakan qt yang itu2 aja akhirnya GTM. Bakso sehat buatan mama sukaaak sekali.. lahap maemnya 😊

Acar Ikan Salmon

Acar Ikan Salmon

Ini lauk favorit aku dari kecil. Kalo dulu seringnya pake ikan tenggiri...sekarang tenggiri mahal...πŸ˜‰ Ikan salmon yg kupake bukan yg import ya...tp salmon lokal...banyak dijual di pasar...meskipun namanya sama2 salmon tp beda...hehehe... Pemakaian cuka aku ganti dgn air jeruk nipis...selain lebih seger juga lebih sehat...dan aku masukkan terakhir...🐟🐟🐟