Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#intipisipiringku #cookpadcommunity_mataram

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng:

●Ikan Kuah Kuning Asem pedas●
1/4 kg ikan cakalang/tenggiri
Bumbu halus :
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas jari kunyit
3 buah cabai rawit
Secukupnya terasi
Secukupnya garam dan gula pasir
2 buah tomat, belah 4
3 buah cabai hijau besar, iris serong
■Ikan seleh goreng■
1/2 kg ikan seleh
3 buah bawang putih
1/2 ruas jari kunyit
Secukupnya garam
2 lembar daun jeruk nipis
▪Perkedel Jagung▪
3 tongkol jagung
1.5 sdm tepung terigu
1 butir telur
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/4 sdt terasi / secukupnya
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
3 batang daun bawang
4 batang seledri

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng

Bersihkan ikan tenggiri/cakalang. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan 750 ml air. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan tenggiri/cakalang. Masak hingga ikan matang. Tes rasa jika di rasa kurang pas bisa ditambahkan garam dan penyedap.

Perkedel jagung : serut jagung yang telah di kupas, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawamg putih, cabai rawit + merah, terasi dan garam. Kemudian tuang sedikit demi sedikit jagung serut sambil di uleg sedikit halus. Setelah semua jagung di uleg dengan bumbu,masukkan tepung dan telur. Tambahkan dayn bawang dan daun seledri. Aduk hingga rata. Kemudian goreng hingga matang dengan minyak panas.

Ikan seleh : bersihkan ikan seleh. Kemudian haluskan bawang putih dan kunyit. Tambahkan garam. Kemudian campurkan pada ikan seleh. Diamkan 15 menit. Baru goreng hingga matang.

Penyajian dalam piring. Ambil secukupnya nasi panas, letakkan ikan tenggiri, perkedel jagung, dan ikan seleh di pinggir nasi.

Selamat menikmati💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Adaan dan Pempek Keto

Resep seadanya tapi rasanya enak.

30 menit

Kuah Kepala Ikan Mantap

Paling enak ditemenin SOUN dan BAKWAN kriuk.

Sate lilit khas BALI

Perdana bikin sate lilit khas bali alhamdulillah hasilnya memuaskan.suami juga berkali2 acungin jempol👍👍😍😍untuk sate lilitnya aku recook resepnya bli 'putu charlie' tapi bikin 1/4 resep saja.di resep asli satenya dibakar pake arang batok kelapa,karena ngga ada jadi aku panggang pake teflon dengan dioles margarin.untuk sambal matah aku recook resepnya 'laper banget' dengan sedikit modif Dilansir dari Wikipedia, istilah "lilit" dalam bahasa Bali dan Indonesia berarti "membungkus", seperti wujud asli sate lilit yang memang dililitkan pada tusuk sate yang tebal dan lebar dari sate biasanya yang terbuat dari batang serai atau bambu.Proses pembuatan sate lilit ternyata sejak dulu dipercayakan dilakukan oleh pria, mulai dari meracik adonan, menyembelih hewan, melilit hingga membakarnya. #pekan_sate #pekaninspirasi #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

25 tusuk

Stim Tahu Goreng Sumbat

Wangi dan enak banget cocok buat bekal anak2 juga, selamat mencoba

Pempek Adaan

Resep dasar dari buku “Resep Autentik Pempek Palembang & Masakan Khas Wong Kito” by Chef Gerry Rudy #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

30 bh

Gulai Kepala Ikan

#15resepterbaruku

Pempek Singkong

#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_TangerangSelatan Kenangan masa kecil makan pempek singkong, ingin mencoba dengan versi dan bayangan sendiri dan tara....hasilnya jadi seperti ini😁

Pempek kapal selam dan pempek kulit

Sabtu kemarin saya di ajak ke pasar ikan 🐟 dan lihat tenggiri lagi muraaaahhhh katanya efek lagi bulan purnama jadi tangkapan ikan banyak dan saya menemukan ikan murah2 wuuuahhhh seneng pisan rencana mau buat pempek makanan paling sy suka tapi kalau beli lumayan yah maharani 😅. Saya buat dua resep sekaligus biar sekalian olahan ikannya tak tersisa besok sy buat pempek dos nya ya.. ☺😊😊😊 Source :Cheche kitchen (modifikasi)

Pempek mini renyah

Rindu pempek Pak Rad*n, jd buat sendiri aja deh krn pny tenggiri jg. Saksess 😆 tanpa telur tanpa santan 😊

25 buah mini

Pempek Kulit crispy

Cemilan enak dan praktis

Baso Ikan

Ini pertama bikin baso dan alhamdulillah berhasil , sepertinya next bakal bikin baso lagi dari daging sapi atau ayam 🤗

Siomay

Beberapa kali membuat menu ini selalu capek bikinnya dan bahagia setelahnya karena pasti habis dengan cepat...kebahagiaan orang yang memasak itu adalah disaat masakannya cepat habis dimakan.... Resep yang saya pakai menggunakan resepnya bu fatma bahalwan

Tekwan

Tekwan adl salah satu makanan favorit byk orang. Mirip bakso.Dimakan dgn tambahan sambel,sedikit kecap manis, jeruk kunci,rasanya bikin terkenang2.😁 Bikin sendiri bisa lebih enak loh. Krn kita bisa tambahkan lebih byk udang, jadi gurih kuahnya.

Bakdabak khas prenduan

Rasanya enak.

Ikan senangin sambal merah

Sambal pedas mirip sambal masakan padang dijamin nagih

Celimpungan

Salah satu makanan khas Palembang, sejenis pempek yang berkuah kuning. Biasanya kuahnya menggunakan santan tapi di sini saya mengganti santan dengan susu cair. Rasanya enak banget..cocok untuk menu berbuka puasa 😊 #siapramadan #CookpadCommunity_Palembang

Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan

Dari beragam resep siomay yang sy coba, resep ini paling mantul. Karena di Jepang gak ada labu Siam, sy coba pakai Lobak. Dan hasilnya memang bikin tekstur siomay lebih empuk, dan kenyal tahan lama walopun dingin... Resep siomay favorit 😋👌 Source: YouTube Fatmah Bahalwan

Nasgor Ikan Asin Bakso

Sisa Nasi putih di rice cooker, dibuang sayang ✌️

2 porsi

Batagor crispy

Tiba2 keingetan di freezer ada tenggiri. Cuaca daerahku yg dingin jd bikin laper terus. Anaku sampe bolak balik nambah trs si batagor 😆

3 porsi

30-45 menit

Cacapan Telang Limau Pare

Ini kali ke 2 saya membuat cacapan, dan rasanya masih saja gak berubah, tetep enak! asem asin segar. Saking enaknya saya nambah nasi 2x.😅 Di resep ini saya tambahkan pare mentah, favorit saya. Buat yang heran kenapa pare mentah? apa gak pahit? Menurut saya semakin pare dimasak, rasa pahitnya semakin keluar. Kalau mentah begini rasanya segar dan renyahnya itu bikin nagih. (ntar buktiin sendiri yess😁). Cocok dicampur untuk cacapan. #wanilahmeolah #cacapan #cookpadcommunity_banjarmasin #celemeksakti