Pempek mini renyah

Dipos pada April 20, 2022

Pempek mini renyah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek mini renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek mini renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek mini renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek mini renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek mini renyah adalah 25 buah mini. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek mini renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek mini renyah memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu pempek Pak Rad*n, jd buat sendiri aja deh krn pny tenggiri jg. Saksess ๐Ÿ˜† tanpa telur tanpa santan ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek mini renyah:

  1. 200 gr ikan tenggiri dingin
  2. 200 gr tepung tapioka cap gunung Agung
  3. 1 sdt garam
  4. 3 buah bawang putih
  5. 1/8 cangkir Air es
  6. 1 panci air utk merebus
  7. Irisยฒ tipis kulit ikan
  8. Cuko
  9. 1/2 bulatan gula merah besar
  10. 1 sdt garam
  11. 6 buah cabe rawit
  12. 1 1/2 bungkusan kecil asam jawa
  13. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pempek mini renyah

1
Ikan disisir pakai garpu. Tdk di blender atau pakai food processor. Spy tetap dingin
Pempek mini renyah - Step 1
2
Rebus air di panci
Pempek mini renyah - Step 2
3
Haluskan bawang putih, lalu campur dg air es. Atau blender bersamaan
4
Masukkan ke adonan ikan, beri garam. Lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk dg centong nasi plastik
Pempek mini renyah - Step 4
5
Stop menuangkan tapioka bila adonan sdh kalis. Atau tdk lengket lagi
Pempek mini renyah - Step 5
6
Bentuk pempek miniยฒ sesuai selera. Bisa bulat, lonjong, bertelur dsb nya. Sisakan sebagian adonan lalu campur dg irisan tipis kulit ikan, campur hingga rata bila perlu bisa beri tapioka dan garam lagi, cicipi
Pempek mini renyah - Step 6
Pempek mini renyah - Step 6
7
Saya membentuk dg bantuan sendok. HINDARKAN BERSENTUHAN DENGAN TANGAN kita, supaya adonan tetap dingin. Beri sendok tapioka spy tdk lengket
Pempek mini renyah - Step 7
8
Masukan adonan yg telah dibentuk ke rebusan air. Bila sudah mengambang bisa diangkat. Kurang lebih 4 menit sdh ngambang ๐Ÿ˜Š
Pempek mini renyah - Step 8
Pempek mini renyah - Step 8
Pempek mini renyah - Step 8
9
Angkat adonan rebus. Simpan di kulkas bila sdh dingin. Atau langsung goreng bisa mau dimakan langsung.
Pempek mini renyah - Step 9
Pempek mini renyah - Step 9
10
Masak cuko: rebus air dan Gula merah sampai lumer. Saring. Masak kembali sambil masukkan cabe Ulek, asam Jawa dan garam. Pakai api kecil. Masak hingga kental.
Pempek mini renyah - Step 10
11
Selamat menikmati. Panasยฒ lebih enak makannya. Pempek + cuko = sedap sakses mantullll ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š๐Ÿคค
Pempek mini renyah - Step 11
12
Note: suamiku nambahยฒ loh.. Krn mini jadi enak di mulut... Hehehe.. Mantulll๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐ŸŒŸ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

Alhamdulillah, paling seneng klu suami Dan anak2 disuguhin Yang seger2 kayak tekwan ini. Anak2 klu kurang tekwannya kadang makan ditambahin nasi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #bugafi_tekwan #berburucelemekemas

Gohiong ikan udang

Gohiong ikan udang

Anak ku yang cowok susah banget makan sayur hanya mau makan daging ayam dan ikan jadi disiasati bikin gohiong isi sayur dan ternyata doyan banget dia..

Kukus kepala ikan

Kukus kepala ikan

Menu kesukaan suami ๐Ÿ˜Š #cookpadcommunity_jakarta

Batagor Bandung

Batagor Bandung

G buat bumbu kacangnya tp beli yg merk karang sari d supermarket, bumbu instant gt ikuti langkahnya aja.. Cocok buat yg sibuk.. Tp bisa makan enak

6-7 porsi
kurleb 45menit
Mpek mpek Adaan

Mpek mpek Adaan

Setelah beberapa kali gagal, akhirnya bisa juga membuat mpek2 adaan yg tdk kempes setlh lama digoreng...#enjoy๐Ÿ˜‰

Pempek Adaan #keto #debm friendly

Pempek Adaan #keto #debm friendly

Cemilan menghibur diri kala Diet, maaf foto alakadar karena sudah tidak sabar menyantap :)

3 porsi
Mpek Mpek sehat gluten free

Mpek Mpek sehat gluten free

Resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyiwati_05

Bakso ikan kenyal (pengenyal alami)

Bakso ikan kenyal (pengenyal alami)

Bebikin bakso ikan ini buat salah satu komponen siomai buibu. Kenyalnya rekomend dech meski tanpa bp ato bahan pengenyal berbahaya yg lain.

Bakso Tekwan

Bakso Tekwan

Malam2 suami minta dibikinkan sesuatu yg hangat dan berkuah utk disantap....putar otak buka kulkas...alhamdulillah ada pentol bakso dan pentol tekwan yg dibekukan..lgsg dech eksekusi...taraaaaaa....alhamdulillah suami suka anak2 jg suka๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Celimpungan

Celimpungan

#resepleniyuniarti

Pempek kulit khas Palembang

Pempek kulit khas Palembang

Aku mau berbagi resep lagi nih, kebetulan ini resep dari ibu tercinta #Ashiaaaal haha. Let's go! #PekanInspirasi #SiapRamadhan

Bakso ikan goreng

Bakso ikan goreng

Ini ceritanya udah ngetik panjaaang, eh tiba2 ilang ๐Ÿ˜‘ Ini cemilan sehat yaa men temen.. drpd jajan diluar, enakan bikin sendiri deh, dari ikan seger lagiii... anakku sukaaa bangedd.. bangun tidur comot2 lak koq udah tinggal mangkoknya... yuuk cuzzz men temen #kusukangemil

Pempek sederhana

Pempek sederhana

Resep andalan kk ipar..... Pas tahun baruan disiapin ky gini ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‚ #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru

Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

hallo.. Assalamu'alaikum.. ga berasa ya, bentar lagi lebaran,pasti udh pada sibuk bikin kue kering, nyiapin ini dan itu buat lebaran, atau mungkin udh pada mulai mudik ke kampung halaman jangan lupa tetap hati2 yaa di perjalanan.. kali ini saya bikin yang simple2 aja,biar sekalian bisa ngerjain yg lain resep ini hasil recook dari bukunya ci junita @xanderskitchen, jadi udah pasti enak dech rasanya๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘Œ yuk coba buat juga sobat cookpad #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang

Siomay Bumbu Kacang Simple

Siomay Bumbu Kacang Simple

Membuat bumbu kacang yg enak ternyata tidak semudah resep-resep yang ada, tpi setelah beberpa kali percobaan akhirnya rasa inilah yang pas dilidah. Selamat Mencoba ๐Ÿ˜Š