Tekwan

Dipos pada April 23, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin tekwan request suami..bikinnya bareng suami lebih romantis 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. 1 ekor ikan tenggiri (7ons)
  2. 11 siung bawang putih (6siung utk biji tekwan, 5siung utk kuah)
  3. Secukupnya merica
  4. 1 butir telur
  5. 1 buah bengkuang
  6. 1 buah timun
  7. Secukupnya tepung sagu
  8. 3 sdm tepung terigu
  9. Daun bawang
  10. Daun sop
  11. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Fillet ikan tenggiri kemudian blender hingga halus..
2
Kemudian aduk..tambahkan tepung terigu, tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk rata..
3
Siapkan wadah..campurkan ikan tenggiri yg sudah halus dgn 6bwg putih yg sudah dihaluskan, merica, garam, masako, telur
4
Aduk sampai adonan kalis (tidak lembek dan juga tidak padat)
5
Panaskan panci yg berisi air..biarkan mendidih, tambahkan sedikit minyak. Sendoki adonan dan masukkan ke air mendidih hingga mengapung, klo sudah mengapung berarti sudah matang dan angkat. Ulangi smpai adonan tekwan habis
6
Untuk kuahnya..haluskan 5siung bawang putih, merica kemudian tumis hingga harum.
7
Didihkan air dlm panci kemudian tuang tumisan bumbu ke dlam air..bumbui dgn garam, gula, masako. Masukkan bengkuang, tunggu smpai empuk. Terakhir tmbahkan daun bawang, daun sop, bawang goreng. Cek rasa
8
Penyajiannya : dalam mangkok tuang mie soun yg sudah direbus, biji tekwan, timun, kecap, kemudian siram dgn kuah panas..taburi bawang goreng πŸ‘ syeedaappp

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Gak sengaja ke supermarket melihat ikan tenggiri, dan langsung terpikir untuk bikin batagor belilah 2 potong dengan berat kurang lebih 270 gr, ya lumayanlah batagornya ada berasa ikannya😊, untuk resep ini kalau mau lebih terasa ikannya semua takaran bahan lainnya gunakan setengahnya aja misalnya terigu jadi 25 gr, sagu jadi 125gr dan begitu semuanya kecuali ikannya tetap menggunakan 250gr. Resep minggu ke-24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Pentolnya kejat, tidak lembek. Disini saya menggunakan ikan tenggiri yg dicampur mayong ya. Lalu yg saya share hanya pentolnya saja, tdk dgn kuah. Selamat mencoba πŸ™πŸ»

Bakso malang

Bakso malang

Iseng2 bikin bakso dan pangsit dengan adonan yg sama..

lebih
1 jam
Kembung Asam Pedas

Kembung Asam Pedas

Assalamualaikum πŸ˜‡ menu makansiang yg bikinya gampang. Ini resep saya lht py mb sukma. Seger, pedas dan ada asem2 nya enak πŸ˜‹ . Simak video-nya di https://youtu.be/Ogc1QJBTnyo Bantu Subscribe, like, komen dan share-nya ya.. Terima Kasih.

Pempek adaan

Pempek adaan

Mumpung ada sisa daging ikan dan buat pempek aja

Tekwan Kuah Tom Yum

Tekwan Kuah Tom Yum

Janjian masak menu yg sama bareng mba Frielingga. Jadilah Tekwan Kuah Yom Yum karena kita berdua suka makan pedas dan berbahan olahan ikan. Nah, kita coba kombinasikan deh makanan lokal rasa internasional. Cucok ternyata 😍 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_tekwantomyum #moonas_olahanikan

Ikan Masak Habang

Ikan Masak Habang

Mencoba ikutan tantangan firstpotluck komunitas Jogja ya. Saya buat Ikan Masak Habang. Kalau mau diganti telur atau ayam boleh juga hlo. Menu ini merupakan hidangan khas Banjarmasin dan biasanya jadi lauk pelengkap nasi kuning. Walaupun warnanya merah menyala tapi masakan ini menurut saya tidak begitu pedas. Karena cabai yang digunakan hanya cabai merah besar. Anak saya yang masih balita pun bisa menikmati masakan ini. Jadi buat Cookpaders yang gak suka pedas, ini aman..😊

Tekwan ala dapur arini no amis

Tekwan ala dapur arini no amis

Karena biasanya cm bs buat empek2, ahirnya mencoba buat tekwan sendiri dan ternyata enak, sampe ibu2 arisan blg ko enak beda sm yg biasa mereka makan.ohh senangnyaaπŸ˜€ #TantanganPertamaku #5resepterbaruku

Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

Punya stok daging ikan tengiri di freezer, mumpung ada waktu coba bikin otak otak buat krucil. Ternyata mereka sukaaaa..... #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanibuAr_Yo #week_38 #78

Pempek Adaan Ikan

Pempek Adaan Ikan

Source : xander's kitchen Pertama recook, ketagihan dan tiap kali buat pempek selalu pakai resep ini. Gak akan tergantikan kecuali ada resep yang lebih uwenak. Hihihii.. #berburucelemekemas #goldenapron #resolusi2019

4 porsi sedang
Pempek adaan bulat

Pempek adaan bulat

Pernah bikin pempek sih, cuma pgn tau ajah resep asli palembang kok enak bgt.. Hhee.. Depan rumah tetangga punya usaha pempek.. Iseng2 main nanya2 cara bikinnya dikit ajah hhe . Dan lets cook !! #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_palembang

Bakso ikan kenyal mantul

Bakso ikan kenyal mantul

karena sisa daging ikan tenggiri empek2 masih lumayan banyak jadi eksekusi deh ni bakso favorit saya 😁

Sup Ikan ala Mak Beng

Sup Ikan ala Mak Beng

Bagi yg pernah ke Bali dan mampir di Warung Mak Beng di daerah Sanur pasti tdk asing lagi dgn sup ikannya. Selain sup biasanya 1 paketnya ada ikan goreng dan sambal kecap. Kebetulan keluarga kami sangat senang dgn sup ikan disana dan hari ini saya ingin membuat sup ikan ala Mak Beng di rumah mumpung bahannya ada dan cara pembuatannya cukup mudah #AntiRibet #SupCemplangCemplung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resepminggu12ke2

Mpek2 adaan #keto #debm

Mpek2 adaan #keto #debm

Terima kasih mbak Sri art kawanku yang pinter masak.. dia yg ajarin bikin mpek2 ini.

20 butir
Ikan goreng kecap

Ikan goreng kecap

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Source : Xander's Kitchen

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Enak dimakan anget2, pas msh kriuk2..

Bakso ikan

Bakso ikan

Udh lama g nulis resep krn sibuk ngurusin bayi 3 bulan dan balita 2 tahunan yg udh bs minta bakso, bikinin ja pas ada bahannya

2 org
Ekado ikan udang

Ekado ikan udang

salah satu makanan kesukaan anak- anak dan suami πŸ˜‚πŸ˜‚

Risol isi Moringa (Marungga)

Risol isi Moringa (Marungga)

Mengingat manfaat Moringa, Marungga atau Daun kelor yang luar biasa, diantaranya : kaya anti oksidan, meredakan peradangan, menurunkan gula darah dan banyak lagi. Sehingga tanaman ini disebut Super Food. Banyak orang kurang suka dengan sayur ini.Maka Risol isi marungga ini jadi alternatif. Semoga sehat.

untuk 20 buah
kira2 60 menit