Tekwan

Dipos pada April 17, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

My first trial,, akhir nya makan tekwan lagiii πŸ˜‚ #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri dihaluskan
  2. 150 gr udang di cincang halus
  3. 350 gr tepung sagu tani
  4. 30 gr terigu serbaguna
  5. 1 btr utuh telur ayam
  6. 2 sdm bawang putih giling
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya air es
  9. Air agak banyak untuk merebus
  10. Kuah:
  11. 150 gr kepala udang cuci bersih
  12. 3 sdm bawang putih giling
  13. 3 liter air
  14. Secukupnya garam, gula, merica
  15. Pelengkap:
  16. 100 gr jamur kuping di rendam dg air minum, iris
  17. 15 lbr bunga sedap malam, simpulkan
  18. 1 bh Bengkuang potong korek api
  19. Daun bawang
  20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Tekwan : campurkan semua bahan kecuali air, aduk hingga rata, masukkan air sedikit2, hingga mendapatkan tekstur lengket yang padat, lalu siapkan air rebusan, cetak menggunakan sendok, tunggu hingga mengapung, angkat tiriskan
Tekwan - Step 1
Tekwan - Step 1
Tekwan - Step 1
2
Kuah: rebus air bersama kepala udang hingga mendidih, jika sudah terbentuk kaldu, buang kepala udang nya, tambah garam, gula dan merica, test rasa,, (kaldu udang yg asin nya terasa tapi juga ada manisnya)
3
Untuk penyajian, tekwan yg sudah jadi dpt di masukkan ke kuah, beserta bahan pelengkap, dan taburkan bawang goreng di atas nya
Tekwan - Step 3
4
Jika suka pedas dapat di tambahkan dgn saus sambal atau cabe rawit yg dihaluskan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek DOS/adaan

Pempek DOS/adaan

Pempek adaan kenyal dan rasanya kerasa ikan nya

Siomay / Batagor Ikan

Siomay / Batagor Ikan

Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Pempek Andaan Keto | #keto

Pempek Andaan Keto | #keto

Recook Resep dari Mba Yuni Hartini

Batagor ayam udang

Batagor ayam udang

Source:Diah didi's kitchen Resep dari blog'nya mbak Diah Didi😍 Pingin makan siomay tp nggak punya ikan tenggiri,pake ayam udang pun enak bngt..ini aku tulis resep aslinya juga.😊

Gulai Ikan Kuning

Gulai Ikan Kuning

Masak yang gampang-gampang aja..

Pepes ikan Bumbu Isi

Pepes ikan Bumbu Isi

Bumbunya dimasukkan dalam perut & kepala ikan , juga diantara sela2 keratan ikan. Bumbu tak sepenuhnya mentah juga tak sepenuhnya tumis. Variasi dengan sangrai. Rasanya mantab ! #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Pekanbaru

Tekwan endess

Tekwan endess

Tekwan ini dinikmati saat lg ga enak badan dan sedang flu 😘😘 selamat mencoba ya girls

Telur Ikan Masak Kuning

Telur Ikan Masak Kuning

Ini enak, rasanya asem gurih dan kuah kental karena telur ikannya saya potong soalnya kebesaran πŸ‘

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Kuy coba bikin, dijamin endeuss ntar kapan kapan aku share resep cuko khas palembang yaa :)

Siomay

Siomay

pertama kali bikin siomay..

Siomay ikan

Siomay ikan

Dikasih ekor ikan baracuda segede bayi sama temen deket yang lebih dari sodara.aku bikin makanan favoritku jadinya banyak banget kayak mau buat jualanπŸ˜„πŸ˜„bisa makan rame2 dan akupun sampe puas makanyaπŸ˜…πŸ˜…yang biasanya jajan siomay goceng kalo sore2 ini belum kepengin jajan siomay lagiπŸ˜…πŸ˜… #DekatDiHati #berburucelemekemas #resolusi2019

50 pcs
Otak-Otak bakar

Otak-Otak bakar

Suka makan harus bisa buat juga πŸ˜‹

Nasi Bakar ikan asin

Nasi Bakar ikan asin

#PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #Cookpadcommunity_palembang #mingguke_4 Bulan Oktober adalah bulan peduli kanker payudara. Karena banyak sekali teman kita yang memberi support untuk kalian, tetap semangat tetap berjuang karena ada kemudahan dibalik kesulitan. Kami keluarga Cookpad selalu mendoakan teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker payudara agar selalu diberikan kekuatan dan kesembuhan.

5 porsi
30 menit
Mpek-mpek adaan

Mpek-mpek adaan

Ini mash belajar penasaran sama mpek2 adaan di bikin 2 versi (yg lansung di goreng sama yg di rebus dulu bru di goreng) hihi namanya juga blajar jd biar tau apah perbedaannya Resepnya serch di ig @evi_novrianty bnyak resep jenis mpek2 hihi di coba satu2 Ini cma resep mpek2 nya saja ya cz kuah cuka mash pake ala2 saya tanpa takaran cz garcep tp di ig nya bunda @evi ada resep cukonya juga #kartusakti #cookpadcommunity_gorontalo

Resep PEMPEK KULIT KRISPI,, πŸ‘Œ dgn chopper jumbo oxone 272

Resep PEMPEK KULIT KRISPI,, πŸ‘Œ dgn chopper jumbo oxone 272

youtube: masakan dapur marisa Intagram: marisachasanwa #WeekendChallenge #resepwongkito #reseppempek #reseppempekkulit #reseppempekkulitkrispi #pempek #reseppalembang #masakanpalembang

10 porsi
15 menit
Sup Tahu Isi Ibu Eka

Sup Tahu Isi Ibu Eka

Terinspirasi dari jajanan anak anak di sekolah.

Pempek Bulat (Adaan)

Pempek Bulat (Adaan)

Masih tentang resep palembangan nih guys, mumpung masih jam kerja didapur buat stock sekalian bagi-bagi resep nih. Indah nya berbagi πŸ™‚ #PekanInspirasi #SiapRamadhan