Siomay / Batagor Ikan

Dipos pada April 17, 2022

Siomay / Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay / Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay / Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay / Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay / Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay / Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay / Batagor Ikan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay / Batagor Ikan:

  1. 200 gr daging ikan (bebas ya tenggiri/gabus/kakap)
  2. 300 gr udang
  3. 1 btg Wortel, parut halus
  4. 1 sdm Tepung terigu
  5. 3 sdm Tepung Tapioka
  6. 150 ml Air Putih
  7. 1 bungkus kulit pangsit/ risol
  8. Bahan bumbu :
  9. 3 siung Bawang Putih, Cincang
  10. 2 btg Daun Bawang
  11. 1 sdt Garam
  12. 1/2 sdm merica bubuk
  13. 1 sdm Saos Tiram
  14. 1 sdm Minyak Wijen
  15. 1 sdm Gula Pasir
  16. Bahan pelengkap :
  17. Bakso ikan
  18. Kol/ kubis
  19. Kentang

Langkah-langkah untuk membuat Siomay / Batagor Ikan

1
Siapkan bahan² terlebih dahulu sebelum bikin yah.
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
2
Pertama aduk ikan terlebih dahulu sampai halus, lalu baru masukkan udang yang telah dicincang halus,aduk bntr kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang.
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
3
Setelah itu masukkan parutan wortel,saos tiram, minyak wijen
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
4
Masukkan lagi merica bubuk, gula pasir, garam dan tepung lalu aduk hingga tercampur rata.
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
5
Stelah rata adonan bs di bungkus dgn kulit sesuai dgn selera yah, seperti di gambar.
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
6
Bungkus adonan sampai semua adonan habis yahh kemudian tinggal dikukus.
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
7
Kukus adonan sampai benar² matang yahh selama 20-30menit api sedang,mw dibikin siomay juga bisa yah seperti contoh gambar kedua dan ketiga, tinggal ditambahin bahan pelengkapnya jika mau. Selamat mencoba.
Siomay / Batagor Ikan - Step 7
Siomay / Batagor Ikan - Step 7
Siomay / Batagor Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Tenaga

Grilled Tenaga

8 porsi
#39.TEKWAN khas Palembang🥣👍

#39.TEKWAN khas Palembang🥣👍

Aku suka bangettt tekwan Pemirsahhh😋😋😋..niattt bikin mau pake bahan lengkap#lagirajin😉👉 recook ci Melliza_ Melz kitchen yg asli org palembang..enaknyoooo iniii...kuahnyo mantapff👍 pentolnya passs rasanya....makan angettt2 kasih sambal rawit...kuahnya disruputttt...kemarin bikin sm pempek...klop xixixixix....😋😋😋😋👍👍👍👍mancappppnyoooo..jadinya 5 porsi.🥣🥣🥣🥣🥣 Source : Melz Kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Recipe39

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Bunda ingin membuat siomay enak dan sehat buat keluarga? Dicoba resep ini ya?

Sambal Nanas Telor Ikan

Sambal Nanas Telor Ikan

Di pasar lihat ada telur ikan tenggiri yang segar, sudah lama tidak masak telur ikan. Nah jadi pengen nih. Dimasak dengan nanas akan sangat nikmat. Yuk dicoba mom. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

Otak-otak daun panggang

Otak-otak daun panggang

Mau cemilan ikan anti bosen bun? Cocok ni makan disore hari di temani pak suami tercinta 😍😍

Empek-empek dan kuah cuko KW #DEBM

Empek-empek dan kuah cuko KW #DEBM

Paling gak tahan kalo gak ngemil, karena lagi diet, bikin yang kw2 aja deh, biar tetep kurus...

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Makanan yg satu favorit anak-anak. Buatnya pun ditemani anak-anak. Saat baru d angkat dari rebusan mereka sdh antri dengan garpunya masing-masing 😍

30 buah
Ikan Suwir Pedas

Ikan Suwir Pedas

Karena setiap hari masak, mulai muncul rasa bosan dan bingung mau masak apa lagi yaa... Nah akhirnya saya coba menu yang berbeda dari menu saya biasanya. Meskipun agak lebih lama proses memasaknya tp rasanya endeeesssss...😘

Pempek adaan

Pempek adaan

recook resepnya yammynya alifbatastsa,makasih mb resepnya mantul,utk cuka mpek2nya ada diresep sblmnya di mpek2 kulit krispi #PejuangGoldenApron2

Pempek panggang teflon

Pempek panggang teflon

Iseng aja pengen coba2 buat, eh alhamdulillah berhasil. Enak juga ternyata 🤭

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Jangan ditanya yah kl soal pempek....fav bgt soalx sekeluarga suka sekali....bisa berkali2 bikinnya.....anak saya smp ketagihan pempek.....tiap hari sllu tanya "msh ada bun...pempeknya".....berikut bahan2nya.....

Nuget ikan lada hitam keju

Nuget ikan lada hitam keju

Taraaaaaaaa.... sebenernya ini adalah makanan cemilanku disaat diet begini 😂 ini nuget emang sengaja tidak pakai tepung roti / panir krn tepung termasuk salah satu makanan yg terlarang di program diet ini 😁jd yuk mari kita cuz..

Pempek ala fidy😊

Pempek ala fidy😊

Pokoknya klu pengen apa" langsung bikin aja cendiri lebih kenyang😃.. asal ada bahannya😉 (no cuka)

Baso tahu bandung

Baso tahu bandung

Karna kami sekeluarga hoby nya makan, jajan di luar bikinkantong jebol, karna klo makan g bisa sedikit, jadi makanan favorit mammy harus bisa bikin #pejuangapron2

Siomay Bandung Asli (Kenyal anti gagal)

Siomay Bandung Asli (Kenyal anti gagal)

Siapa yg gak tau sm siomay 😂pencinta jajanan kyk aku imposible skali kalo gak tau yaa..nah ini aku share resepnya ni udh berulangkali aku test food jd ketika performa udh lumayan sempurna baru aku share berserta resep😄😘cekidooot

45 menit
Siomay Mommyketje

Siomay Mommyketje

#resolusi2019

Pempek ikan palembang

Pempek ikan palembang

Pempek adalah makanan khas palembang, dan kebetulan saya tinggal disalah satu kota dipalembang pempek merupakan makanan wajib disini kalo sehari saja ga makan pempek rasanya ada yg kurang,,,, mareeee kita buat pempek cin #5resepterbaruku

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Udah lama bgt ga bikin pempek, mumpung ada ikan tenggiri nganggur dlm kulkas kt olah aja🤭😋 Source : ci Xanders Kitchen

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Manfaatin sisa kulit ikan tenggiri yang jarang di pake karna bakulan nya cuma pake daging ikannya aja... Alhamdulillah si cantik malah suka banget karna ini jadi crispy dan di potong kecil2 untuk cemilan nya... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

1 jam