Pempek kapal selam

Dipos pada April 17, 2022

Pempek kapal selam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kapal selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kapal selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kapal selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kapal selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kapal selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kapal selam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan ditanya yah kl soal pempek....fav bgt soalx sekeluarga suka sekali....bisa berkali2 bikinnya.....anak saya smp ketagihan pempek.....tiap hari sllu tanya "msh ada bun...pempeknya".....berikut bahan2nya.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kapal selam:

  1. 500 gr ikan tengiri segar (haluskan)
  2. secukupnya gula pasir
  3. 400 gr tepung tapioka
  4. 7 siung bawang putih (haluskan)
  5. 2 butir telur ayam kampung (kocok lepas)
  6. secukupnya garam
  7. secukupnya lada bubuk
  8. secukupnya air
  9. secukupnya tepung tapioka (utk taburan saat membentuk pempek)
  10. Bahan Isian :
  11. 2 butir telur ayam kampung (kocok lepas)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kapal selam

1
Cuci bersih ikan, ambil dagingnya saja, lalu haluskan bersama dgn bawang putih (saya menggunakan blender)
Pempek kapal selam - Step 1
2
Dalam wadah agak besar, campurkan ikan dan bawang putih yg sdh dihaluskan dgn telur ayam dan sedikit air, secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk aduk dgn spatula/sendok kayu hingga rata, lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis & dapat dibentuk, koreksi rasa. Tips bila adonan yg dihasilkan tdk kalis tambahkan sedikit minyak goreng, lalu uleni lg hingga adonan kalis
3
Siapkan kocokan telur utk isian dlm cangkir yg ada mulutnya agar mudah ketika dituangkan ke dalam pempek, krn kalau permukaan pempek terkena cairan telur menyebabkan tdk lengket sehingga sulit utk merapatkannya
4
Langkah selanjutnya ambil sedikit adonan menggunakan tangan yg sdh ditaburi tepung, bentuk seperti mangkok masukkan kocokan telur jgn terlalu penuh, lalu rapatkan, pastikan tdk bocor ya, lakukan hingga bahan habis.
5
Rebus pempek dlm air mendidih yg sdh diberikan sedikit minyak goreng (agar pempek tdk saling menempel) rebus hingga pempek mengapung, diamkan sejenak di dlm air rebusan utk memastikan bagian dalamnya sdh matang, angkat, lalu tiriskan
Pempek kapal selam - Step 5
6
Goreng pempek dalam minyak panas yg banyak sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan, sajikan bersama mie dan potongan timun, siramkan cuko siap dihidangkan ๐Ÿ˜
Pempek kapal selam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso ikan

Bakso ikan

Ada ikan tenggiri nganggur di kulkas, langsung kepikiran bikin bakso ikan. Dapat resep yg gampang banget dari cookpad cik Jun Xander's kitchen. Cuusss di eksekusi. Hasilnya... uwenak tenan๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜„

BAKSO IKAN RUMAHAN untuk sop

BAKSO IKAN RUMAHAN untuk sop

Bakso ikan rumahan tanpa obat dan pengawet Dipakai untuk membuat sop kimlo, sop sawi, dll Follow instagram @koleksiresepsj

3 sampai 4 porsi
30 menit
Pempek / tunu panggang

Pempek / tunu panggang

Di Jakarta susah yaa cari pempek panggang Palembang... Jadi kita bikin aja yuuuk #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Asam Cuka ala warisan keluarga

Ikan Asam Cuka ala warisan keluarga

Warisan keluarga dari keluarga suami yang merupakan campuran dari sidikalang dan medan merupakan makanan yang khas dan jarang ditemui dimanapun #5resepterbaruku

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Punya anak2 yang doyan makan bakso jadinya si mama harus benar2 kreatif ๐Ÿ˜‚ Tapi maaf gak sempat foto bahan dan langkah2nya. Karena rempong sambil urus anak dan siapin bekal suami kerja ๐Ÿ˜

Pentol tekwan

Pentol tekwan

30 porsi
30 menit
Batagor

Batagor

Gak sengaja ke supermarket melihat ikan tenggiri, dan langsung terpikir untuk bikin batagor belilah 2 potong dengan berat kurang lebih 270 gr, ya lumayanlah batagornya ada berasa ikannya๐Ÿ˜Š, untuk resep ini kalau mau lebih terasa ikannya semua takaran bahan lainnya gunakan setengahnya aja misalnya terigu jadi 25 gr, sagu jadi 125gr dan begitu semuanya kecuali ikannya tetap menggunakan 250gr. Resep minggu ke-24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

Ada stok ikan tenggiri langsung digulai aja campur kacang panjang, untuk ikan bisa pakai ikan laut apa aja ya seperti tuna, tongkol, atau kakap.

Pempek Adaan / Pempek Bulat

Pempek Adaan / Pempek Bulat

Bisa buat jualan jugaaa mom, lumayan buat tambah uang jajan ๐Ÿค— #pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_palembang #berburucelemekemas #resolusi2019

50 butir
Nasi Serempak๐Ÿฅ•๐Ÿฅ”๐Ÿฅฆ

Nasi Serempak๐Ÿฅ•๐Ÿฅ”๐Ÿฅฆ

Buat menu makan siang toddler,kali ini saya mau berbagi resep simple dan gampang bgt buat di recook buibu semua, dan yg pasti tetap enak dan lahap si baby makannya yuuk di check bahan2 nya.. #PejuangGoldenApron2 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Batagor bandung

Batagor bandung

Selalu sukaaa sama cemilan asin berbahan ikan, sekaligus cemilan keluarga...kadang beli kadang bikin... Kalo lagi pengen batagor abang abang saya beli..tapi kalo lagi pengen batagor rasa resto terkenal di bandung sini saya bikin

Pempek sederhana

Pempek sederhana

Resep andalan kk ipar..... Pas tahun baruan disiapin ky gini ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‚ #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru

Pempek palembang

Pempek palembang

Maaf pempek numpang lewat lagi...resep msh sama cuma kali niy saya tdk memakai metode biang yah....coba2 hasilnya sama kok.....kenyal dan tdk keras....suka juga pake tehnik niy....bahan2nya sbb:

Pempek adaan simple

Pempek adaan simple

Ada ikan di warung sayur cus beli setengah kilo cm 15rb. Ikanny bagus, kepikiran suami tercinta suka adaan. Tapi anak minta pempek telok jadilah sata masak 1/4kg dibuat adaan. Liat akun zulpina noor pas resepnya simple.

Nasi Bakar ikan asin

Nasi Bakar ikan asin

#PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #Cookpadcommunity_palembang #mingguke_4 Bulan Oktober adalah bulan peduli kanker payudara. Karena banyak sekali teman kita yang memberi support untuk kalian, tetap semangat tetap berjuang karena ada kemudahan dibalik kesulitan. Kami keluarga Cookpad selalu mendoakan teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker payudara agar selalu diberikan kekuatan dan kesembuhan.

5 porsi
30 menit
Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Sumber: Xander's Kitchen Pertama kali makan woku saat tinggal di Kendari dulu, tetapi wokunya cenderung pedas dan berkuah merah. Saat pindah ke Tahuna, jadi mengenal woku asli Sulawesi Utara, kuahnya cenderung berwarna orange. Woku yang saya coba pertama yaitu woku ikan mas sewaktu berlibur ke Tomohon, Sulawesi Utara. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Urap lembayung dan toge

Urap lembayung dan toge

#HematPangkalSugih #WanilahMeolah #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo #pejuangGoldenApron2 Nyetor dg waktu yg mepet..mudah2n msh bisa masuk๐Ÿ™๐Ÿ™ Menu sederhana ini cukup mengeluarkan uang ga sampe 20rb.karena sayur lembayungnya yg ngasih temen dr kebunnya sendiri.sy menambahi belanja Tauge 1 bks kecil 2rb Kelapa parut 1rb Kerupuk ikan 2rb Ikan lajang 250gr 8rb Bumbu urap cabe.terasi.garam 2rb Bumbu dan tepung unt ikan goreng 3rb Lembayung gratis Buah pepaya gratis Unt menu ini sy pake versi mktm (makan kelapa tua mentah)jd bumbu urapnya sy buat mentah ga pake di kukus atw di masak dulu.ini unt sekali maem aj..bg yg suka di kukus atw di goreng dulu silahkan.tp kandungan simbion dlm kulit ari kelapa bakalan mati.dan hanya cukup mendapatkan enak.tp ga dpt manfaat lainnya unt kesehatan.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Tekwan

Tekwan

Seharusnya pakai udang... Berhubung suami saya alergi udang... Jd saya buat non udang....

ben
Bakso Ikan non MSG

Bakso Ikan non MSG

Ada stok ikan tengiri dikulkas, cuzz dibikin bakso aja, berhubung anak bunda suka banget bakso alias pentol jadi bikin pentolan saja ya bunda, yuk langsung aja ke resepnya bunda,,, #PejuangGoldenApron2