Bakso ikan

Dipos pada April 13, 2022

Bakso ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ikan tenggiri nganggur di kulkas, langsung kepikiran bikin bakso ikan. Dapat resep yg gampang banget dari cookpad cik Jun Xander's kitchen. Cuusss di eksekusi. Hasilnya... uwenak tenanπŸ‘πŸ‘πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 2 sdm tep kanji (ga punya tep sagu, baiknya tep sagu tani)
  3. 6 bh bawang putih (haluskan)
  4. 2 putih telur dingin
  5. secukupnya garam, gula, masako, lada bubuk
  6. secukupnya air dan minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan

1
Haluskan ikan dgn blender, tuang di wadah.
2
Dalam wadah yg berisi ikan, masukan tepung, bawang putih, lada bubuk, garam, gula, masako. Uleni dgn tangan hingga tercampur rata kira2 3 menit. kemudian masukan putih telur.
3
Ulen kembali dgn tangan spt menggilas baju sampai adonan terasa kencang ditangan.
4
Didihkan air dlm panci, bentuk bakso dgn cara mengenggam adonan bakso dan tekan hingga keluar diantara kepalan jari telunjuk dan ibu jari.
5
Ambil bentukan bakso tsb dgn sendok dan langsung cemplung ke air yg di didihkan.
6
Masak bakso hingga mengapung, tanda bhw bakso sdh masak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kothokan Tahu DaMuDza

Kothokan Tahu DaMuDza

Bingung mau bikinin Kiyya lauk, tiap kali ditanya mau maem sama apa dijawab cocis (baca: sosis), duh saya nggak bisa selalu kabulin permintaan dia. Takutnya malnutrisi, habis puasa 30 hari full, badannya klihatan kurus tapi masih ceria n lincah masyaaallah... Ada TukSay lewat tdi pagi, belanjalah buat isiin kulkas lgi, ada tahu tempe dan ikan panggang, baiklah bikin lauk kesukaan Kiyya tahu disantenin. Sebenarnya yg disuka Kiyya cuman tahu dan kuahnya, tapi kalau nggak dikasih kawannya ikan panggang dan tempe rasanya kok bau khas kothokan itu gak ada gak ngaldu. Baiklah ikan panggangnya buat saya ajah hihi.

2 porsi
20 menit
85. Pempek Lenjer

85. Pempek Lenjer

Minggu 14 07 2019 Berawal dari teman yg share foto sedang membuat pempek, jadi pingin buat juga hehehe. Akhirnya coba bikin, setelah percobaan ke 2 barulah di dapat hasil pempek yg empuk sesuai harapan. Sekarang jadi sering bikin deh...πŸ˜‚πŸ˜ Ternyata membuat pempek tidak sesulit yang dibayangkan. Dan kata anak saya sih pempek saya ini lebih enak dari pempek yang biasa kami beli, Alhamdulillah...πŸ‘πŸ‘ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #Cookpad_id

Pempek Ikan

Pempek Ikan

Waktu kuliah dulu, sarapan sampai makan siang selalu cemilannya pempek. Tiada hari tanpa pempek. Karna itulah mulai aku belajar buat sendiri sama Ibu sahabatku di Palembang. Ini resep Ibu punya. Menurutku pas, nggak terlalu lembek atau terlalu kenyal.

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Gulai ikan khas Sumatra. Jgn lupa selalu lumuri ikan dgn jeruk/cuka utk menghilangkan bau amis..

Biji Tekwan ala @echairdamus

Biji Tekwan ala @echairdamus

menu satu ini wajib harus ada dirumah, bikinnya mudah, praktis dan bahannya juga mudah di dapat. Anak-anak senang bgt makan biji tekwan, mau itu di bikin dgn lengkap kuah tekwan, di tumis dgn sayur2an lain. Atau dimakan biasa.. cocok untuk menu acara2 arisan ataupun tambahan menu selingan.. yuk coba resep saya #5resepterbaruku

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Enak dimakan anget2, pas msh kriuk2..

Laksa Bangka

Laksa Bangka

Laksa merupakan Makanan khas tradisional di Bangka,yang di buat dari tepung beras dan tepung sagu.cara makannya disiram dengan kuah ikan yang dimasak dengan berbagai macam bumbu dan santan.disajikan dengan cabe dan bawang goreng.temannya biasanya kerupuk. ini asli enak banget,yang pernah makan pasti sudah tahu dengan makanan satu ini. Saya mencoba share resep semoga berkenan πŸ™πŸ» #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu 10 resep 1

Pempek Adaan (khas Palembang)

Pempek Adaan (khas Palembang)

Sebelumnya coba bikin lenjer sm kapal selam... penasaran doong aku.. mo coba bikin adaan nya... cuuusss lah msh ada banyak sisa daging ikan tenggirinya.. jd lah adaan aku yg wangi... gurih... dan terasa bawang gorengnya😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke-32 #PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #cookpadcommunity_Jkt

Model palembang sederhana

Model palembang sederhana

Musim hujan,enak nya makan yg berkuah hangat ya bun. Dicoba ya

3/4 porsi
Pempek lenjer dan pempek kulit palembang 2

Pempek lenjer dan pempek kulit palembang 2

Resep by : om karsono, plus tambahan dr gw sendiri Dapet resep mpek2 lain dari om karsono, ga kalah enak sama mpek2 resep ombai murhala.. Teksturnya lbh halus, karena ikanny

Batagor (ikan) dan adaan

Batagor (ikan) dan adaan

Niatnya bikin mpek2 tp sprtinya agak ribet, yasudah bkin batagor sj dan karna tahunya gk bnyak sisa adonan dibuat mpek2 adaan aja.. Kebetulan resepnya sama.. Jadi satu resep buat dua camilan hehe (mohon maaf tdk ada gambar step by step karna gk ada yg bantuin) resep sambal kacang menyusul karna harus lanjut cuci2 dan mandiin anak mmpung cuti😁

Pempek Palembang anti gagal

Pempek Palembang anti gagal

Belajar langsung saat mudik, karena sadar di tangerang susah cari pempek yg enak dan sesuai selera Palembang. resep ini anti gagal, dan dipastikan tidak akan keras. Tekstur lembut, dan ikannya terasa sekali.

70 butir
Pempek Adaan Rebus

Pempek Adaan Rebus

Pempek Adaan ini salah satu jajanan kesukaan saya. Rasanya gurih dan wangi karena penambahan santan dan daun bawang. Biasanya adonan pempek adaan ini langsung digoreng, tapi saya suka merebus pempek ini terlebih dahulu sebelum digoreng supaya tidak terlalu berminyak. #jajananminggu #cookpadcommunity_depok #berburucelemekemas #resolusi2019

14 buah
1 jam
Kukus Ikan Kemangi

Kukus Ikan Kemangi

#PekanInspirasi

Sup Ikan ala Mak Beng

Sup Ikan ala Mak Beng

Bagi yg pernah ke Bali dan mampir di Warung Mak Beng di daerah Sanur pasti tdk asing lagi dgn sup ikannya. Selain sup biasanya 1 paketnya ada ikan goreng dan sambal kecap. Kebetulan keluarga kami sangat senang dgn sup ikan disana dan hari ini saya ingin membuat sup ikan ala Mak Beng di rumah mumpung bahannya ada dan cara pembuatannya cukup mudah #AntiRibet #SupCemplangCemplung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resepminggu12ke2

Ikan cuka khas riau

Ikan cuka khas riau

Bismillah.. Nyoba kulineran ke tetangga sebelah ke riau pekanbaruu..πŸ˜„ ya kan secara satu kepulauan tapi jarang bertandang πŸ˜‚ *bilang aja kagak ada ongkos πŸ™ŠπŸ˜‚ hehe gak pape yee walau gak ke tempatnya langsung yang fenting kaan kita bisa makan kulinernya hahaha *ngeles tingkat dewa bener daah..πŸ˜πŸ˜‚ Oiya ngomong-ngomong btw ini resepnya suimple marimple ya bundsay buntik semuaa..tinggal potong-potong cemplungin kasih air jadi daah πŸ˜„ *dikata sayur asem kali yak πŸ˜€ eh beneran tp emang cuma diiris semua terus tinggal cemplungin doank lo buun..gampang pokoknya boleh di coba *ngareprecookan πŸ˜πŸ˜„ *catet yaa..kalo mau puedes boleh di tambah cabe giling yaa..ingaat ca be gi ling.. Yaah..bukan trenggiliiing..wkwkwkπŸ˜‚ wes gitu aja tips pe yaak.. Sstt..pasti pada nanya yaa judulnya ikan cuka tp kok gak pake cuka..haha judul aja buun..krn orang melayu bilang asam ya cuka πŸ˜„ wes kaan..krn rasanya asem gurih enak pokokmen yeess.. Orait masak yoook.. #44 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_ponorogo #cookpadindonesia #paders #denisdapoer

Somay

Somay

Pas habis masak jeprat jepret udah siap taruh meja nunggu buka puasa kebetulan buber bareng family jd rame eeee pas mau foto yg udah jd keburu habisπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ #siapramadan