Batagor (ikan) dan adaan

Dipos pada April 18, 2022

Batagor (ikan) dan adaan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor (ikan) dan adaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (ikan) dan adaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor (ikan) dan adaan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor (ikan) dan adaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (ikan) dan adaan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (ikan) dan adaan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya bikin mpek2 tp sprtinya agak ribet, yasudah bkin batagor sj dan karna tahunya gk bnyak sisa adonan dibuat mpek2 adaan aja.. Kebetulan resepnya sama.. Jadi satu resep buat dua camilan hehe (mohon maaf tdk ada gambar step by step karna gk ada yg bantuin) resep sambal kacang menyusul karna harus lanjut cuci2 dan mandiin anak mmpung cuti😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (ikan) dan adaan:

  1. 500 gr ikan tenggiri giling (sy beli yg sdh digiling)
  2. 300 gr tepung sagu/tapioka
  3. 2 butir telur
  4. 1 bungkus santan kara
  5. 4 potong tahu putih besar
  6. 1 sdt garam (bs ditambah jk dirasa kurang asin)
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 3 siung bawang putih (haluskan)
  9. 4 helai daun bawang iris tipis (bisa diganti bawang merah)
  10. Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (ikan) dan adaan

1
Campur ikan tenggiri, telur, santan, bawang putih, garam, kaldu jamur dan daun bawang iris kemudian aduk sampai merata. (sy aduk pakai tangan)
2
Setelah tercampur rata masukkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit dan aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil.
3
Potong tahu menjadi persegi panjang dan potong serong bentuk segitiga, kemudian kerok memanjang bagian tengah tahu dan sisahkan agar tdk berlubang. (sy kerok menggunakan pisau kecil)
4
Masukkan adonan batagor ke tahu yg sdh dilubangi, sampai menutupi permukaan tahu menggunakan sendok garpu agar mudah diratakan dan langsung goreng ke dalam minyak yg sdh dipanaskan sebelumnya.
Batagor (ikan) dan adaan - Step 4
5
Untuk sisa adonan bulat2kan menggunakan dua sendok makan seperti membuat bakso lalu goreng sampai kekuningan (usahakan wajan yg agak cekung agar terendam dan bisa bulat sempurna)
Batagor (ikan) dan adaan - Step 5
6
Berhubung batagornya mau dibawa buat sodara jd gorengnya tdk sampai benar2 matang biar nanti msh bs digoreng ulang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak goreng

Otak-otak goreng

Setelah mencoba membuatnya, ternyata bikin otak2 itu gampang banget. Resep dari buku xander's kitchen #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Siomay

Siomay

pertama kali bikin siomay..

Otak - otak homemade

Otak - otak homemade

Mudah dan enak, bisa untuk di simpan dlm freezer hingga 2 bulan

Model Iwak Palembang

Model Iwak Palembang

musim gugur sudah tiba dan beberapa bulan mendatang memasuki musim dingin,suami minta makanan khas Indonesia yg gurih dan mengenyangkan tp sering di makanin dan tahan lama angetnya.bingung mau bikin apa,trs pilihan jatuh pada tekwan.lets check it ...

Bakso Goreng

Bakso Goreng

hallo.. assalamu'alaikum.. minggu ke-2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #BOLA_rasakuinirasamu kali ini saya bikin bakso goreng hasil recook dari buku nya ci junita "Home Cooking ala @xanderskitchen" rasa dan tekstur nya bener2 mirip pempek adaan yaa.. enak banget dibuat cemilan di jadikan lauk jg oke, resepnya jg gampang banget buat di ikuti yuk coba bikin jg padersay.. #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang

4porsi
Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Masakan ini di ajarkan ke saya oleh tante dari suami. Katanya sih khas bugis atau mgkn lebih tepatnya khas bugis keluarga suami

Lempah kuning khas bangka

Lempah kuning khas bangka

Cuma mau berbagi resep dengan sesama istri istri pejuang dapur 😁😁😁

untuk 1 porsi
Ikan kuah asam pedas

Ikan kuah asam pedas

Menu maksi hari ini ikan kuah asam.. enak seger asam manis pedas.. kali ini aku pakai ikan tenggiri, bisa diganti ikan lain sesuai selera ya... . #PejuangGoldenApron2 #week10

Iwak Panggangan Saos Tiram

Iwak Panggangan Saos Tiram

Iwak panggangan atau ikan panggang ini banyak ditemui di daerah pantai kenjeran Surabaya dan pasar-pasar tradisionalnya, ini aq pake ikannya ikan tengiri.. trus rasa jeruk lemonnya itu lohh kerasa banget.. jadi ada seger2nya gitu.. pokoknya nikmat abiss.. πŸ‘ŒπŸ˜‹ #cookpadindonesia

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Enak dimakan anget2, pas msh kriuk2..

Mpek mpek mudah dan anti gagal

Mpek mpek mudah dan anti gagal

Ayank mbeb tuh plng syuka sm cemilan...tiap hari pasti cariin cemilan...dan aq pasti stok jd tgl goreng x ini qt bikin mpek mpek...

Lempah Kuning

Lempah Kuning

Masakan simple dan rasanya enak

Bola ikan saus ala korea

Bola ikan saus ala korea

Pengen cobain saus ala korea, tapi karena bahan terbatas,ya seadanya yang bisa ditemukan disini...karena buat si unyil juga, kubikin tidak pedas..lumayan kok rasanya meski bahan minim hehe..tabur wijen dan bubuk cabai lebih maknyusss :)

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Saya orang Sulawesi Tengah , tapi sukaaaa sekali makanan khas Sumatera Selatan yang satu ini.

4 porsi
60 menit
Kembung Asam Pedas

Kembung Asam Pedas

Assalamualaikum πŸ˜‡ menu makansiang yg bikinya gampang. Ini resep saya lht py mb sukma. Seger, pedas dan ada asem2 nya enak πŸ˜‹ . Simak video-nya di https://youtu.be/Ogc1QJBTnyo Bantu Subscribe, like, komen dan share-nya ya.. Terima Kasih.

Nasi Goreng Kunyit Ikan Asin

Nasi Goreng Kunyit Ikan Asin

Tak ada salahnya mencoba 😁

2 porsi
15 menit
Mpasi nasi goreng special

Mpasi nasi goreng special

1-2 porsi
30 menit