Lempah Kuning

Dipos pada April 23, 2022

Lempah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan simple dan rasanya enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Kuning:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri/ikan gurame/ikan apa aja yang kalian suka
  2. 1 buah nanas (iris sesuai selera)
  3. 8 buah cabe rawit merah
  4. 1 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt penyedap jamur
  6. 2 sdm gula
  7. Secukupnya air asam jawa (ditambah bila rasa kuah kurang asam)
  8. 1800 cc air
  9. Bumbu Halus
  10. 10 buah cabe merah keriting
  11. 6 bawang merah
  12. 4 bawang putih
  13. 1 jempol kunyit
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 2 btg sereh
  16. 1 sdm terasi
  17. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Lempah Kuning

1
Blender bumbu hingga halus. Masukkan air ke dlm panci lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai mendidih.
Lempah Kuning - Step 1
Lempah Kuning - Step 1
2
Masukkan nanas,garam,gula,& penyedap jamur. Masak hingga nanas lembut.
Lempah Kuning - Step 2
3
Masukkan ikan & cabe rawit merah,masak hingga matang, koreksi rasa asam manis nya, bila kurang asam boleh tambahkan air asam jawa.
Lempah Kuning - Step 3
4
Bila rasa sudah pas angkat & sajikan selagi hangat.
Lempah Kuning - Step 4
Lempah Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Selar Tim Belimbing Wuluh

Ikan Selar Tim Belimbing Wuluh

Sangat mudah disajikan, bergizi dan cocok untuk Mommy Mommy yg punya balita seperti saya, Masak mudah tanpa repot#5resepterbaruku

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Ikut tantangan berbahan dasar Nasi sisa karna tiap pagi nasi sisa itu dibikin nasigoreng jadilah pagi ini bikin Nasi goreng ikan asin 😁 #NASIKUSAYANG

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Masih ada daging ikan tenggiri , buat pempek adaan aja deh . Simpel banget kok buatnya

Pempek kulit

Pempek kulit

Resep pempek adaan

Resep pempek adaan

Bakso Ikan Goreng

Bakso Ikan Goreng

Iseng bikin untuk suami ternyata enak rasanya, langsung deh cusss tulis resepnya.

Pempek kapal selam Home made

Pempek kapal selam Home made

#SiapRamadan

Bola ikan saus ala korea

Bola ikan saus ala korea

Pengen cobain saus ala korea, tapi karena bahan terbatas,ya seadanya yang bisa ditemukan disini...karena buat si unyil juga, kubikin tidak pedas..lumayan kok rasanya meski bahan minim hehe..tabur wijen dan bubuk cabai lebih maknyusss :)

Pempek Lenjer dan Kulit

Pempek Lenjer dan Kulit

Resep contekan jg dr Xanderskitchen.. tapi sy buat ga pakai ukuran krn ga ada timbangan. kira2 aja..kurang lebih dr resep aslinya begini 👇👇

10 porsi
60 menit
Pempek palembang

Pempek palembang

Bikin nya gk sesuai resep, kalo mo lihat resep aseli nya silakan lihat foto recook ya..saya pakai ikan dingin dari freezer, bikin nya jadi tertunda dan si ikan harus berdiam dulu dlm freezer. karena ditempat saya susah cari sagu tani..jadi saya keliling kota dulu buat cari sagu nya😀 source : mamayu cp

Pempek kulit

Pempek kulit

Hasil dr cooking class kmrn,trnyata anak2 pd suka.. #cookpad_communitymuaraenim #berburucelemekemas

Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Ikan mengandung protein, mineral dan vitamin yang sangat dibutuhkan, terutama oleh anak dalam masa pertumbuhan. Tetapi sayangnya, anak anak lebih menyukai menu ayam broiler KFC atau MD dan sejenisnya, padahal ayam broiler mengandung berbagai macam antibiotik yang seharusnya dihindari. Anak-anak mungkin tidak menyukai ikan karena berbau amis dan cara memasak yang kurang sesuai dengan selera mereka. Atau mereka takut dengan duri ikan. Ikan yang diolah seperti resep kali ini, semoga dapat membuat anak-anak menyukai menu ikan.

Empek Empek

Empek Empek

Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

Ada stok ikan tenggiri langsung digulai aja campur kacang panjang, untuk ikan bisa pakai ikan laut apa aja ya seperti tuna, tongkol, atau kakap.

Pempek Sosis Asli Palembang

Pempek Sosis Asli Palembang

Empek empek ikan udang minimalis(tanpa timun dan mi)

Empek empek ikan udang minimalis(tanpa timun dan mi)

Bismillah #resep kedua Memanfaatkan ikan dan udang yg nganggur lama dikulkas..

8 porsi
Pempek adaan tanpa santan

Pempek adaan tanpa santan

Resep dr ig evi_novrianty.

Lumpia udang gulung

Lumpia udang gulung

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan kembung (diet)

Ikan kembung (diet)

Lama gak upload resep diet, Krn memang tak banyak resep yg dpt sy buat untuk diet.. Kali ini sy nemu resep yg saya pikir cocok untuk diet krn tdk mengandung minyak sama sekali. Dan Gula Garam tergantung si pelaku diet. Let's check it out!!

4porsi
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Source : Xander's Kitchen Masih setia dengan resep pempek nya xander's kitchen, cuma ini saya buat dengan porsi 2x lipat dan dibikin lbh tipis, selain itu, setelah dibentuk, digoreng setengah matang, kemudian disimpan dalam kulkas dulu, ketika ingin dimakan, digunting seperti digambar, baru digoreng lg sampai matang, bener2 crispy jadinya 😍😍