Ikan cuka khas riau

Dipos pada April 20, 2022

Ikan cuka khas riau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan cuka khas riau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan cuka khas riau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan cuka khas riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan cuka khas riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan cuka khas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan cuka khas riau memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Nyoba kulineran ke tetangga sebelah ke riau pekanbaruu..πŸ˜„ ya kan secara satu kepulauan tapi jarang bertandang πŸ˜‚ *bilang aja kagak ada ongkos πŸ™ŠπŸ˜‚ hehe gak pape yee walau gak ke tempatnya langsung yang fenting kaan kita bisa makan kulinernya hahaha *ngeles tingkat dewa bener daah..πŸ˜πŸ˜‚ Oiya ngomong-ngomong btw ini resepnya suimple marimple ya bundsay buntik semuaa..tinggal potong-potong cemplungin kasih air jadi daah πŸ˜„ *dikata sayur asem kali yak πŸ˜€ eh beneran tp emang cuma diiris semua terus tinggal cemplungin doank lo buun..gampang pokoknya boleh di coba *ngareprecookan πŸ˜πŸ˜„ *catet yaa..kalo mau puedes boleh di tambah cabe giling yaa..ingaat ca be gi ling.. Yaah..bukan trenggiliiing..wkwkwkπŸ˜‚ wes gitu aja tips pe yaak.. Sstt..pasti pada nanya yaa judulnya ikan cuka tp kok gak pake cuka..haha judul aja buun..krn orang melayu bilang asam ya cuka πŸ˜„ wes kaan..krn rasanya asem gurih enak pokokmen yeess.. Orait masak yoook.. #44 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_ponorogo #cookpadindonesia #paders #denisdapoer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan cuka khas riau:

  1. 5 potong ikan tuna/ tenggiri
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Garam
  4. Secukupnya air
  5. Bumbu :
  6. 6 butir bawang merah,iris tipis
  7. 2 siung bawang putih,iris tipis
  8. 7 buah cabe merah keriting, iris serong
  9. 1 ruas kecil jahe, geprek
  10. 1 batang serai,geprek, simpulkan
  11. 2 lembar daun jeruk, robek tulangnya
  12. 1/2 buah tomat merah,potong-potong
  13. Secukupnya gula merah,garam dan lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan cuka khas riau

1
Cuci ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan beri sedikit garam diamkan 10 menit lalu goreng hingga kuning kecoklatan
Ikan cuka khas riau - Step 1
Ikan cuka khas riau - Step 1
Ikan cuka khas riau - Step 1
2
Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan sisa bumbu yang lain dan tumis sampai wangi kemudian masukkan ikannya aduk-aduk
Ikan cuka khas riau - Step 2
Ikan cuka khas riau - Step 2
Ikan cuka khas riau - Step 2
3
Tambahkan air hingga menutupi ikan lalu beri lada,gula,perasan air jeruk nipis dan garam aduk-aduk lagi dan masak hingga air menyusut, kemudian angkat
Ikan cuka khas riau - Step 3
Ikan cuka khas riau - Step 3
Ikan cuka khas riau - Step 3
4
Ikan cuka khas riau siap di hidangkan
Ikan cuka khas riau - Step 4
Ikan cuka khas riau - Step 4
Ikan cuka khas riau - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek2 Isi

Mpek2 Isi

Adonan mpek2 bila ingin dibuat bakulan yg murah meriah, ikan tenggiri bisa diskip, diganti dgn tambahan sagu sebnyk 50 gr. Demikian juga dgn ebi, spy lbh terjangkau bisa diganti dengan udang rebon..selamat mencoba utk bakulan..😍 #JemputRejeki #SerbaAci

Asem Asem Kepala Ikan

Asem Asem Kepala Ikan

Selasa 12 Maret 2019 Assalamualaikum teman2 Slamat malam, baru bisa upload malam ini teman.. #5resepterbaruku #asemasemkepalaikan #tenggiri #asemasemikan

Pempek telor

Pempek telor

Pempek telor ini salah satu menu yg sering bgt dibikin dirumah ....berhubung suami orang Palembang dan semua sukaaaa... dijamin enakkk deh gak kalah rasanya sama yg di restoran πŸ˜‰, untuk kuah cuko nya diresep berikutnya ya bun... kepanjangan nanti 🀣 #berburucelemekemas #resolusi2019

Siomay

Siomay

pertama kali bikin siomay..

Ikan Asam Cuka

Ikan Asam Cuka

Rasanya segar..ada asam2nya..

2 porsi
10 menit
Betutu Ikan Asap

Betutu Ikan Asap

Akhirnya ada juga resep "aneh" yg bisa saya bagikan di cookpad πŸ˜‚. Kok aneh? Iyalah, biasanya betutu pakainya ayam atau bebek ini malah ikan asap. Di luar dugaan rasanya enak banget, aroma asap pada ikan bener bener bikin nendang. Cobain deh kalau bikin betutu pakai ayam yang dibakar dulu, bandingi rasanya πŸ˜‚... Kalau suka coba ke tahap ikan asap 😁. Jadi membuat masakan di dapur sendiri bebas aja...asal mau gagal. Karena selera itu subyektif kan 😊....btw ini resep betutu versi saya please jangan compare dengan yg lain πŸ˜‚....

Tekwan

Tekwan

Menu favorit buka puasa dirumah... #SiapRamadan

Otak-Otak Bakar

Otak-Otak Bakar

Masih nemu stok poto ini Biar jelas harusnya pake tutorial. Tp berhubung dulu pas lagi buru2 ya ga jadi. Sy ngisi adonan ke daun pisangnya pake pipping bag alias plastik segitiga yg biasa dipake utk decor cake gitu biar rapi gak belepotan. Kalo gak ada disendokin biasa aja gpp... Ujungnya juga di staples aja biar praktis gak perlu pake lidi. Sekalian sy tulis resep sambal kacangnya jg yaa

98. Pempek Kapal Selam Telur Puyuh

98. Pempek Kapal Selam Telur Puyuh

Minggu 29 09 2019 Kepasar pagi² liat ikan tenggiri lagi banyak dan segar jadi pingin bikin pempek 😍. Kebetulan saya belom pernah share pempek kapal selam, jadi bikin ah pempek kapal selam pake telur puyuh aja isiannya biar ga teralu besar dan mudah diikuti oleh pemula. Kunci agar pempek kapal selam tidak bocor adalah membuat wadah (pempek yg akan diisi telurnya) harus berbentuk lonjong dulu baru ditusuk dgn ibu jari untuk membuat lubangnya lalu diperlebar dgn cara diputar dgn bantuan jari manis dan tengah untuk melebarkan dan menipiskan pinggiran lubangnya, atau untuk lebih jelasnya bisa dilihat tutorialnya di Youtube. Bila sudah ketemu tekniknya maka membuat pempek kapal selam itu mudah dan tidak akan bocor lagi...happy cooking😍😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #Cookpad_id

Lempah Kuning - Ikan

Lempah Kuning - Ikan

Masakan khas bangka, rasanya nano - nano, pedes, manis, asem dan seger. Ikannya bisa diganti ikan apa aja sesuai selera

Pempek ekonomis

Pempek ekonomis

Pertama kalinya buat pempek...resep dari keponakan...saya tambahkan 100 gr ikan tenggiri...(Cuma punya segini aja..πŸ˜ƒ).Hasilnya enak n empuk...

25 bh
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

#15resepterbaruku

Pempek sutra #keto

Pempek sutra #keto

source : iwa kartika recook dari resepnya bunda iwa kartika yg selalu anti gagal....ini enak bgt rasanyaaa.....tooop😍😍jadi resep andalan...sukaaa bgt #siapbersinar #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id

4 - 5 porsi
kurleb 45 menit
Pempek kulit Anti gagal

Pempek kulit Anti gagal

Pempek kulit itu paling mudah pembuatan nya dari pempek yg lain. Ini resep dr xander kichen . . dengan sedikit modifikasi

Otak-otak goreng

Otak-otak goreng

Berhubung beli ikannya yang besar,dan trll cinta dengan goreng2an,sebagian dibikin otak2 goreng. Sebenernya mau pake ikan kakap,ikan kembung juga bisa ya,kalau masalah harga tentu kembung lebih murah,kalau kakap 11 12 sama tengiri,saya lebih suka tengiri.

Pempek #keto

Pempek #keto

Recook dari Yuni Hartini