Pempek ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek ekonomis adalah 25 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek ekonomis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya buat pempek...resep dari keponakan...saya tambahkan 100 gr ikan tenggiri...(Cuma punya segini aja..😃).Hasilnya enak n empuk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek ekonomis:

1. Bahan kulit :
2. 250 gt terigu cakra
3. 300 gr tapioka (sy cap tani gunung)
4. 100 gr ikan tenggiri cincang
5. 3 btr telur
6. 400 ml air
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt garlic powder
9. 1 sdt kaldu jamur
10. Adonan isi :
11. 4 btr telur kocok lepas
12. Cuko:
13. 400 gr gula aren
14. 1500 ml air
15. 100 gr bawang putih (haluskan)q
16. sesuai selera Cabe rawit
17. sesuai selera Garam,asam kandis,cuka

Langkah-langkah untuk membuat Pempek ekonomis

1

Campur tepung cakra,garam,garlic powder,kaldu jamur aduk rata.Masak air sampai mendidih...masukkan kedalam adonan tepung aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

2

Masukkan telur.ikan.dan masukkan tapioka tani bertahap...uleni sampai kalis.

3

Didihkan air dalam panci besar....balur tangan dengan tepung tapioka...ambil adonan buat bulatan spt mangkok kecil beri isian telur kocok dan rapatkan. Masukkan pempek dalam air mendidih...masak sampai matang.

4

Cuko : masak air,gulaaren,garam sampai gula larut.Masukkan asam kandis, bawang putih dan cabe rawit yg sudah dihaluskan.Lakukan test rasa masak dengan api kecil kurang lebih 30 menit...lalu saring.

5

Penyajian : goreng pempek kemudian siram dg cuko...boleh ditambah mentimun dan bubuk ebi bila suka