Sup ikan bening segar

Name: Sup ikan bening segar
Yield: 5-6porsi
Ingredients: Ikan laut, bisa tengiri, kerapu, kakap atau fillet 1/2 kg; 5 siung Bawang putih; 2 butir Bawang merah; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Jahe; secukupnya Langkuas; secukupnya Daun salam; 2-3 buah Jeruk nipis , sesuai selera; Daun kemangi; 1 liter Air; 2 siung Bawang putih; secukupnya ketumbar dihaluskan untuk merendam ikan

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan bening segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan bening segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan bening segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan bening segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan bening segar adalah 5-6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan bening segar memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah dan praktis, segar disantap siang hari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan bening segar:

Ikan laut, bisa tengiri, kerapu, kakap atau fillet 1/2 kg
5 siung Bawang putih
2 butir Bawang merah
sesuai selera Cabe rawit
secukupnya Jahe
secukupnya Langkuas
secukupnya Daun salam
2-3 buah Jeruk nipis , sesuai selera
Daun kemangi
1 liter Air
2 siung Bawang putih
secukupnya ketumbar dihaluskan untuk merendam ikan

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan bening segar

Rendam ikan sebentar dengan air garam, kaldu jamur, bawang putih, lengkuas dan ketumbar yg dihaluskan tadi

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, jahe sampai wangi

Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk, tambahkan garam, kaldu jamur, gula, air jeruk nipis, koreksi rasa

Setelah mendidih, masukkan ikan dan cabai bulat, masak api kecil sampai ikan matang

Masukkan daun kemangi, didihkan sebentar, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kukus Sambal Cacah

Segar, cocok buat yg lagi mengurangi makanan makanan berlemak

Pempek Kapal Selam

Tiap lewat gerai pempek, selalu ileran pengen beli. Apadaya lewat tanpa beli, karena harganya yang lumayan menguras kantong bila harus membeli beberapa biji (karena makan 1 masih kurang 😂). Bikin sendirilah kita, mumpung ada tengiri di tukang sayur dan bahan lainnya masih kumplit didapur, hemat pangkal makan banyak 😁 Ohya, bikin ini sebenernya gampang karena tinggal cemplung dan haluskan. Yang sedikit tricky itu saat membentuk kapal selam dan mengisikan kocokan telur didalamnya. Rajin berlatih kunci keberhasilannya ya buebu (karena sayapun demikian 😂). Jika sudah menyerah bocor mulu saat isi telur, mari kita bikin bentuk lenjer dan bola bola saja yak 😁 Resep saya adaptasi dari laman justtryandtaste ya, bu.. Selamat mencoba #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

Tekwan ikan

Tahu Kuah Kepala Ikan Asin

Pempek Palembang

Cemilan favoritku satu ini memang gak bisa ditolak.. biasa beli tpi kurang berasa.. jdi bikin sndiri. Resep dari emak mertua yg memang asli orang Palembang..gampang dan bisa lebih irit dripada beli.. oke langsung aja disimak resepnya ya.. 🤗

6o menit

Tahu Keriting

Tekwan Low Carb

Punya stok ikan dan udang di freezer Alhamdulillah banyak. Ada yg beli dan kebanyakan dikasih sama pasien. Diolah jd tekwan low carb aja deh

Bakso Ikan kuah Udang (bisa untuk MPASI 13++ bulan)

Ceritanya anak" lagi senang makan bakso, trus coba bikinin deh bakso ikan, kebetulan ada udang juga. Kepala udangnya buat kaldu, badan udangnya bisa disimpan untuk lauk besoknya. Hasilnya anak" suka banget. Ini mirip tekwan ya jadinya, tapi ga ada sedap malam, jamur kuping, dll nya. Untuk anak", baksonya harus dicincang kecil" dulu sebelum disajikan.

Ikan masak kuning

masaknya gampang tinggal cemplung seger dan #antiribet #berburucelemekemas #siapramadan

Pempek Palembang

20 porsi

Pempek kulit

Alhamdulillah resep terakhir dari adonan Dasar yg saya buat (tunai sudah janji saya ya). Nanti kalo ada rezeki lagi kita kupas lagi isi buku saya ini biar sekalian di salin disini supaya bermanfaat bagi semua. Saya rasa setiap membuat pempek pasti jenis pempek kulit ini akan selalu dibuat karena sayang kalo kulitnya dibuang, saya sangat suka pempek jenis kulit ini karena kriuk dan rasa ikannya tuh berasa banget, pempek kulit warna nya memang dekil, bisa di buat dengan menggunakan isian ebi halus. Tapi saya bikinnya pipih saja tanpa isian supaya bisa di goreng sampe kering. Penggunaan Sagu tdk saya takar siapkan saja yg banyak, campur sedikit demi sedikit. Adonannya masih lembek jadi Sagu yg digunakan tidak banyak ya. pempek bisa dibuat dgn daging ikan tawar maupun ikan laut. Ikan air tawar yg bisa digunakan adalah ikan belida dan ikan gabus. Sedangkan ikan laut yg bisa digunakan adalah ikan tenggiri, kakap, layur dan tuna. Jangan ulen adonan nanti hasil pempeknya akan keras cukup aduk ringan saja asal tercampur. ALHAMDULILLAH #jemputrezeki