Mpek2 Isi

Dipos pada April 23, 2022

Mpek2 Isi

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek2 Isi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek2 Isi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek2 Isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek2 Isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek2 Isi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek2 Isi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Adonan mpek2 bila ingin dibuat bakulan yg murah meriah, ikan tenggiri bisa diskip, diganti dgn tambahan sagu sebnyk 50 gr. Demikian juga dgn ebi, spy lbh terjangkau bisa diganti dengan udang rebon..selamat mencoba utk bakulan..😍 #JemputRejeki #SerbaAci

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek2 Isi:

  1. 200 gr ikan tenggiri, dihaluskan
  2. 250 gr tepung sagu
  3. 1 sdm terigu
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdm garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt lada halus
  8. Bahan biang :
  9. 5 sdm tepung terigu
  10. 350 ml (1,5 gls) air putih
  11. 3 siung bawang putih dihaluskan
  12. Bahan isi :
  13. 50 gr ebi/udang rebon
  14. 2 siung bawang putih
  15. 10 cabe rawit merah (boleh dikurangi kalau tdk suka pedas)
  16. 3 cabe merah keriting
  17. 3 sdm kecap manis
  18. 2 sdm minyak gr utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mpek2 Isi

1
Membuat biang : campur terigu, air, dan bawang putih dlm panci, aduk rata, masak hingga menjadi bubur yg kental, dinginkan.
Mpek2 Isi - Step 1
Mpek2 Isi - Step 1
2
Campur adonan biang, ikan tenggiri dan telur, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan lada. Masukan sagu dan terigu secara bertahap, aduk pelan2.
Mpek2 Isi - Step 2
3
Bentuk adonan mpek2 bulat panjang (spt adonan lenjer), rebus dlm air mendidih yg tlh diberi sedikit minyak goreng, rebus hingga mpek2, mengapung. Angkat dinginkan
Mpek2 Isi - Step 3
4
Membuat isi : haluskan ebi, bawang putih dan cabai, tumis dgn 2 sdm minyak goreng hingga kering. Setelah kering dan matang tambahkan kecap manis.
Mpek2 Isi - Step 4
Mpek2 Isi - Step 4
5
Penyelesaian : goreng mpek2 hingga kuning kecoklatan, angkat biarkan agak dingin. Belah tengahnya, masukan adonan isi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

Tekwan adl salah satu makanan favorit byk orang. Mirip bakso.Dimakan dgn tambahan sambel,sedikit kecap manis, jeruk kunci,rasanya bikin terkenang2.😁 Bikin sendiri bisa lebih enak loh. Krn kita bisa tambahkan lebih byk udang, jadi gurih kuahnya.

Pempek mini renyah

Pempek mini renyah

Rindu pempek Pak Rad*n, jd buat sendiri aja deh krn pny tenggiri jg. Saksess 😆 tanpa telur tanpa santan 😊

25 buah mini
1 piring 3 menu

1 piring 3 menu

Hari ke 7 pas seminggu yaaa setor resep#intipisipiringku#cookpadcommunity_Jakarta

Pempek kulit revisi 😁

Pempek kulit revisi 😁

Kenapa tak beri nama pempek kulit revisi,karena berulang kali jatuh bangun (seperti judul lagu 😍) ngotak ngatik resepnya,dan menurut sy ini resep yang paling pas,dibandingkan dengan resep sebelumnya yg pernah saya posting.

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Kemarin waktu mau bikin tekwan tukang ikannya juga jual kulit ikan ada 1/2 kg saya borong semua trus saya buat pempek kulit deh. Ini salah satu pempek favorit saya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ikan bumbu parape

Ikan bumbu parape

Pengen masakan sulawesi ajaa..🤣 Sumber: buku 100 makanan traditional Maknyus dari almarhum bp Bondan Winarno.

30 menit
Sate Lilit Bali

Sate Lilit Bali

Menu satu ini menu wajib yang harus kita coba saat berlibur di Bali. Salah satu makanan khas di Bali yang halal dan banyak disajikan bersama nasi campur Bali. Rasa sate lilit ini gurih karena parutan kelapa, santan dan bumbu rempahnya terasa banget seperti halnya kekhasan masakan Bali. Kalau bisa jangan skip batang serai untuk tusuk sate nya. Walau lebih mahal dan sedikit ribet tapi itu yang bikin aroma nya wangi dan beda deh. Buat kalian yang males bikin sate, arang dan nusukin; nih saya kasi tip. Saya suka bentuk bola-bola dan goreng seperti bakso goreng. Enak juga 😁👍🏻

Somay Singkong

Somay Singkong

Sdh 3 th hidup tanpa nasi. Sbg pemggantinya biasa saya konsumsi singkong, ubi, kentang dll, alias yg real foods atw produk Allah. Nah buat ngilangin bete makan singkong yg itu2 aja maka jadilah kepikiran bwt modifikasi umbi2an yg satu ini. Alhamdulillah rasanga gak kalah dg somay2 si abang2 diluaran sana.

Empek Empek Kulit

Empek Empek Kulit

Ingat Pertama kali mau coba bikin empek empek kulit, kulitnya alot ga bisa diblender, terakhir baru ngeh kalo kulit ikanna hrs direbus dulu baru dihaluskan 😀, btw ini hasilnya wangi banget , enaak bgt, td sambil goreng sambil nyomot 😀 udah gitu ga alot walau udh dingin, yuk dicoba mudah mudahan cocok

Bakso Ikan

Bakso Ikan

+- 80 buah
Pempek adaan

Pempek adaan

recook resepnya yammynya alifbatastsa,makasih mb resepnya mantul,utk cuka mpek2nya ada diresep sblmnya di mpek2 kulit krispi #PejuangGoldenApron2

Sayur Lodeh Simple

Sayur Lodeh Simple

Sayur lodeh khas kampung untuk 7 porsi