Pempek kulit

Dipos pada April 22, 2022

Pempek kulit

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek kulit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek kulit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek kulit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek kulit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek kulit:

  1. 500 gr kulit ikan tenggiri
  2. 2 sdt gula
  3. 2 butir telor (putih dan kuning)
  4. 350 gr tepung sagu tani
  5. 1 sdm bawang putih giling
  6. 2 sdt gula
  7. 2 daun bawang iris tipis
  8. secukupnya Merica bubuk
  9. 2 sdt garam halus/sesuai selera
  10. Secukupnya air
  11. 2 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek kulit

1
Masukan kulit ikan yg sudah di giling halus ke dalam wadah...kemudian masukan telur...garam...merica bubuk...gula..bawang putih giling
2
Kemudian aduk kesemua bahan menjadi satu...setelah itu tambah kan air sedikit aja...aduk rata kembali...setelah itu masukan tepung terigu tadi...aduk kembali
3
Setelah itu masukan tepung terigu tadi...aduk kembali...lalu masukan tepung sagu tani sedikit demi sedikit hingga habis sambil di aduk rata...lalu masukan daun bawang aduk dan siap di bentuk
4
Bentuk bulat adonan...kemudian pipih kan...lalu siap di goreng hingga kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Bihun Kukus Buncis

Tim Bihun Kukus Buncis

Selain beras, makaroni, dan roti, bihun jg bs dijadikan alternatif pengganti asupan kalori yg dibutuhkan si kecil yg lagi aktif aktifnya.

10 - 12 bln
Bakso Ikan non MSG

Bakso Ikan non MSG

Ada stok ikan tengiri dikulkas, cuzz dibikin bakso aja, berhubung anak bunda suka banget bakso alias pentol jadi bikin pentolan saja ya bunda, yuk langsung aja ke resepnya bunda,,, #PejuangGoldenApron2

Siomay ala abang keliling

Siomay ala abang keliling

Pempek Rebus Bangka

Pempek Rebus Bangka

Source : Xanders Kitchen Pempek makanan favorit saya,2 hr aja nggak makan pempek&cuko badan bs linu-linu hihi Jadi bertekad banget bs bikin pempek, tapi nggak mudah pemirsahh dr nanya mama,buka youtube,kursus teuteup B aja hasilnya hehe Mungkin sy nggak bakat tapi di frezeer selalu stock ikan giling beku, di palembang lumayan gampang cari ikan beku kualitas ok😍 Jadi kalau lg libur si balita&bayik bobok plus mood ok sy bisa latihan hehe Ini sy pakai resep ci Jun,rasanya mantul karena daging ikannya udah yg terbaik hehe #berburucelemekemas #resolusi2019 #58

Paket nasi liwet, ga ribet

Paket nasi liwet, ga ribet

Tantangan pekan inspirasi kali ini adalah 1 piring 3 menu. Saya membuat makanan versi tanah Pasundan , nasi liwet ikan asin , ikan bakar, sambel cabe ijo dan ga ketinggalan, lalapan Bikinnya versi yg simple aja. Masak nasi di rice cooker, bakar ikan di wajan anti lengket Selamat mencoba #nasiricecookerlingga #intipisipiringku #pekaninspirasi #nasiliwet #ikanbakar #sambelcabeijo #nasinusantaralingga

6 porsi
Pempek Lagi

Pempek Lagi

Pempek. Salah satu makanan favorite sepanjang masa.

Siomay ikan bandung

Siomay ikan bandung

Dikulkas ada fillet ikan tenggiri, bosan dibuat mpek2 terus..iseng2 dlm perjalanan pulang kantor liat cookpad dan pilihannya jatuh ke siomay ikan resepnya mba Fifi - Pawon Radja, resepnya simple dan makyuss..kebetulan bahan2nya jg ada dikulkas langsung deh eksekusi. Alhamdulillah anak dan suami pada suka padahal ini perdana lho buat siomay...makasih resepnya mba fifi... :) #ResepPertamaku

Telang Masak Asam Manis

Telang Masak Asam Manis

Salah satu masakan banjar yang bikin makan pengin nambah terus nasinya, lagi dan lagii. Dan di saat jauh dari kampung halaman pun, masih bisa terobati kangennya dengan masak ini, karena bahannya yang mudah didapat. Ada beberapa resep yang memakai air asam jawa untuk masakan ini, tapi resep yang biasa dipakai dirumah kami ridak pakai bahan itu. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #TeamTrees

Tekwan simpel

Tekwan simpel

Pengen bikin tekwan untuk suguhan tamu, tapi saya lupa beli bengkoang dan jamur kuping, jadi pakai bahan alakdarnya aja. Oya, selain ikan tengiri, ikan kue juga bisa dimasak jd tekwan. Rasanya sama nikmatnya cuma lebih murah ikan kue dari pada tengiri.

4 porsi
30 menit
Pempek paling mudah

Pempek paling mudah

hari ini saya buat pempek untuk persiapan hidangan lebaran. Buibu siapa yang doyan pempek, yang makan satu ga cukup kaya saya hihi, yuk bikin aja, ini jadi 50buah modal ikan tenggiri 2 kg, hemat banget, karena saya biasa beli 1 nya 19rb, mau beli 2 mikir 😂. Nah klo bikin, Kita bisa makan sepuasnya. Hihi. Hasilnya terasa ikannya dan tidak keras. Coba yuk. #siapramadhan

50pcs
Otak otak versi 2

Otak otak versi 2

Pempek adaan

Pempek adaan

bermula setiap bikin pempek direbus baru goreng dan merasa setiap ngebulatin pempek tekstur nya malah kayak bakso bukan adaan..rupana pempek adaan ga pake rebus tapi goreng dan ada +an santan nya

7-8 porsi
Pempek Dos Lembut & Ekonomis

Pempek Dos Lembut & Ekonomis

Walau tidak lahir di Palembang, tetapi sebagai orang keturunan Palembang..saya doyan sekali makan pempek. Kalo sedang tidak ada ikan, pempek dos ini sering sekali dibuat untuk camilan. Dinikmati dengan cuko yang bercita rasa asam pedas manis, makin bikin ketagihan Kebetulan hari ini di kulkas ada sisa tulang ikan kakap yang dagingnya sudah di fillet untuk masak Kakap teriyaki. Nah tulang ikan ini bisa kita olah jadi pempek. Yuk dicoba buat cemilan keluarga 😁

Empek empek

Empek empek

Rencananya Buat stok cemilan suami baru dua MLM dah abis pdhal rencananya biar bisa sampe sebulan.kata suami enak banget

Tekwan ikan

Tekwan ikan

10.(6/12/19) Tekwan ini pakai ikan gabus,,,Karna susah ikan tenggiri,,boleh pakai ikan apa aja asal dagingnya berwarna putih,,,,, hasilnya jadi banyak,,,boleh coba setengah resep yaah dan disesuaikan takarannya.. laldu jamur bisa diganti pakai kaldu bubuk,misal Royco atau Masako.. Resep kuah tekwan nya aq buat terpisah di postingan berikutnya supaya gak terlalu panjang yah... Source:evi_novrianty Rebake: megatriea #PejuangGoldenApron2

10 porsi
30 menit
Pare Kambu

Pare Kambu

Iwak karing masak asam

Iwak karing masak asam

Kalau bikin ini pakai nasi panas aja bisa nambah jadi 2 piring makannya😁

Pempek asli wong palembang

Pempek asli wong palembang

Pempek Palembang

Pempek Palembang

#berburucelemekemas #resolusi2019

Pempek dan Cuko ala Mahairina

Pempek dan Cuko ala Mahairina

Ini resep pempek dan cuko ala mahairina ya. Jika ada yang kurang, mohon dimaafkan aja. Soalnya bahan2 untuk pembuatan pempek tidak lengkap di Malaysia hehehehe.. Jadinya, saya mesti cari akal bagaimana pempek dan cuko ini bisa jadi seperti yang ada di Indonesia. Alhamdulillah, berhasil. Perbandingan berat gr ikan dan tepung tapioka (kalo d indo pake tepung pak tani ya) yang saya gunakan adalah 1:1. Apabila ada perhitungan kurang atau lebih dari perhitungan saya, itu tergantung selera masing masing ya ✌🏻

2-3 org