Batagor somay

Dipos pada April 20, 2022

Batagor somay

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor somay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor somay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor somay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor somay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor somay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor somay memakai 12 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor somay:

  1. Adonan bakso ikan
  2. Ikan(tengiri/salmon/tuna)
  3. Tepung kanji
  4. Terigu
  5. Bawang goreng,bawang putih,penyedap ras,garam,air es,merica bubuk
  6. Kol celup air hangat
  7. Pare potong potong
  8. Tahu coklat
  9. Bumbu
  10. Kacang tanah goreng
  11. Bawang merah,bawang putih,cabe, penyedap rasa(boleh skip),garam
  12. Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Batagor somay

1
Blender ikan bersama semua bumbu
Batagor somay - Step 1
2
Campur tepung dengan ikan yg sudah diblender uleni dengan air es sampai tercampur rata
Batagor somay - Step 2
3
Ambil selembar daun kol taruh adonan lipat
4
Isi pare yg sudah dipotong
5
Isi tahu yg sudah di belah tengah nya dengan adonan
6
Kukus tahu, kol dan pare secara bersamaan
7
Bulat bulat adonan yg masih tersisa rebus sampai matang
8
Goreng tahu bakso sampai matang
9
Goreng kacang tanah, bawang merah bawang putih dan cabe
10
Blender kacang goreng bersamaan dengan bawang merah,bawang putih dan cabe sampai halus
11
Tumis bumbu tambahkan daun jeruk garam, gula, dan penyedap rasa
12
Tester rasa apabila sudah pas dan kental angkat
13
Plating tahu goreng, bakso, kol dan pare yg berisi bakso di piring dengan bumbunya
Batagor somay - Step 13
14
Sajikan
Batagor somay - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-otak siap Goreng

Otak-otak siap Goreng

Nyummyyyyy... Kenyal, gurih dan nikmat

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Sudah lama sekalisaya mencari resep ikan seperti yang biasa saya makan di restoran Padang, berkali-kali coba resep kok rasanya gak ada yang pas. sampai akhirnya saya coba searching di COOKPAD dan lihat ada yang (sepertinya) pas saya coba recook. dan ternyata ENAK. Alhamdulillah... resep asli dari user Cookpad Wineke Asmeral Recook dan modified : @pawontehtita

Kapal selam Palembang

Kapal selam Palembang

Pempek anget + ngirup cuko dijamin bakal ketagihan πŸ€­πŸ€—

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Resep mantul

Tom Yum

Tom Yum

Setiap orang punya selera dan cara masak yg beda2 ya. Begitu pun aku. Kalo tomyum, lebih suka kyk gini. Tanpa cilantro atau coriander leaf atau daun ketumbar yg seperti resep asli nya. Krn emg gak suka sama sekali dgn rasa dan bau nya. Kalo kalian suka, tambahin aja dan sesuaikan dgn selera masing 😊

Pempek Keriting

Pempek Keriting

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Acar Ikan Salmon

Acar Ikan Salmon

Ini lauk favorit aku dari kecil. Kalo dulu seringnya pake ikan tenggiri...sekarang tenggiri mahal...πŸ˜‰ Ikan salmon yg kupake bukan yg import ya...tp salmon lokal...banyak dijual di pasar...meskipun namanya sama2 salmon tp beda...hehehe... Pemakaian cuka aku ganti dgn air jeruk nipis...selain lebih seger juga lebih sehat...dan aku masukkan terakhir...🐟🐟🐟

Ikan Putihan Kecap

Ikan Putihan Kecap

Ini pakai resepnya Xanders Kitchen. Bisa pakai ikan yg lain, yg penting daging ikannya ngga terlalu lembut/gampang hancur kayak ikan merah, ya. πŸ˜„

Pempek palembang

Pempek palembang

Suami dan Anak2 minta dibikinkan pempek buat cemilan.....mumpung msh ada stok daging ikan tenggiri jadilah bebikin pempek demi nyenengin suami dan anak2....source jenny #cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Telang Masak Asam

Telang Masak Asam

Postingan kali ini menu andalan orang banjar kalo lagi gak ada ikan segar atau nafsu makan lg kurang coba deh makan ini, ampe lupa nambah nasinya udah berapa kali hahahaha πŸ˜‚

Sup Ikan

Sup Ikan

Sudah lama sekali gak masak sup ikan, terakhir masak pakai ikan cakalang lalu di komen mamas katanya kuah kaldu nya ga brasa ikan. Setelah itu bener2 ga pernah masak sup ikan lagi, karna banyakan di pasar tradisional cakalangnya sudah direbus dan gatau itu direbus brapa kali #nahloh Trus kemarin saat tugas kluar kota, mamas crita katanya lunch meeting menu nya sup ikan. enaaak bgt katanya.. Jawabku, la iya.. seporsi 150rb suruh ga enak ya kan... Mamas bilangnya, rasa supnya mirip dg masakanku dulu, cm rasa ikannya beda kaldu nya jg brasa. Baiklah, langsung cuz ke pasar ikan karna mamas bilang kmrn makannya kurang banyak, kurang puas 🀦 Setelah hampir 2th'n pindah ke Jimbaran, baru kali ini nemu ikan tengiri yg fresh d pasar tradisional.. Harga nya booook beda jauh sama jenis tongkol #yaiyalahplaaakk Setelah bersusah payah mengingat resep sup ikan yg dulu2, akhirnya aroma sedap sup ikan yg enak yg pernah ku masak dulu tercium kembali. wkwkwk Kata mamas enak.... hihihihi

Bakwan kuah

Bakwan kuah

Ini dia jajanan legendaris sewaktu saya SD😁 terbuat dari ikan dan bukan di goreng, penasaran rasanya?yuk kakak di coba cara bikinnya

Bakso ikan

Bakso ikan

Udh lama g nulis resep krn sibuk ngurusin bayi 3 bulan dan balita 2 tahunan yg udh bs minta bakso, bikinin ja pas ada bahannya

2 org
Pempek DOS/adaan

Pempek DOS/adaan

Pempek adaan kenyal dan rasanya kerasa ikan nya

Bakso ikan

Bakso ikan

kesukaan si ganteng ini.. doyan bgt makan bakso apa aja.. kali ini dibuatin bakso ikan❀️😁

Mpek-mpek adaan

Mpek-mpek adaan

Ini mash belajar penasaran sama mpek2 adaan di bikin 2 versi (yg lansung di goreng sama yg di rebus dulu bru di goreng) hihi namanya juga blajar jd biar tau apah perbedaannya Resepnya serch di ig @evi_novrianty bnyak resep jenis mpek2 hihi di coba satu2 Ini cma resep mpek2 nya saja ya cz kuah cuka mash pake ala2 saya tanpa takaran cz garcep tp di ig nya bunda @evi ada resep cukonya juga #kartusakti #cookpadcommunity_gorontalo