Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ayam udang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source:Diah didi's kitchen Resep dari blog'nya mbak Diah Didi😍 Pingin makan siomay tp nggak punya ikan tenggiri,pake ayam udang pun enak bngt..ini aku tulis resep aslinya juga.😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ayam udang:
- 200 gr ikan tenggiri,haluskan(me:ayam,udang 185 gr)
- 3 siung bawang putih,haluskan
- 2 btr putih telur
- 100 ml air es
- 115 gr tepung tapioka
- 20 gr tepung terigu protein rendah
- secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
- 10 buah tahu putih(potong serong,dilubangi tengahnya)
- Kulit pangsit
- Tambahan aku:
- Wortel parut
- Daun bawang iris tipis
- Bumbu kacang:
- 200 gr kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih,goreng
- 8 buah cabe kriting merah,goreng(aku tambah rawit)
- 650 ml air hangat
- 1 SDM air asam jawa
- 3 SDM gula merah
- 2 sdt garam
