Semur Ikan Kentang

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ikan Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ikan Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ikan Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ikan Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ikan Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ikan Kentang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ikan hoile bingung mo diapain. Gak terlalu mengenal ikan ini. Ehh pas cek resep ade resep adekku the one and only di CP terkait ikan ini. Cuzzz lgsg bikin krn udah tau klo dia yg bikin pasti enak. Eeee bener deh misua doyan. Ktnya enak hehe Source : Wuri Mulyasari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ikan Kentang:

500 gr ikan hoile/tenggiri/dori
2 buah kentang, potong memanjang
1 buah jeruk nipis (me : 3 buah jeruk kunci)
1 batang kayu manis
1 batang sereh, ambil putihnya geprek
3-4 sdm kecap
1 sdm gula merah
1,5 ruas jahe, geprek
2 lembar Daun salam
500 ml air
1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
Bumbu halus :
7 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 butir kemiri
1/2 butir pala
1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ikan Kentang

Lumuri ikak dengan perasan jeruk nipis/jeruk kunci aka jeruk kalamansi.

Goreng kentang dan ikan setengah matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, kayu manis, Masukkan air. Lalu masukkan ikan.

Beri kecap, gula merah, garam dan penyedap rasa. Masukkan kentang. Tunggu hingga ikan berwarna agak kecoklatan. Koreksi rasa. Angkat.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Putihan Kecap

Ini pakai resepnya Xanders Kitchen. Bisa pakai ikan yg lain, yg penting daging ikannya ngga terlalu lembut/gampang hancur kayak ikan merah, ya. 😄

Nasi Goreng Kunyit Ikan Asin

Tak ada salahnya mencoba 😁

2 porsi

15 menit

Ikan kuning wangi

Source : Rudi Chairudin, sesuai namax ikannya wangi sekali . Wangi dari daun kemangi, serai dan aroma ketumbar.

Sup Ikan

Pempek Palembang anti gagal

Belajar langsung saat mudik, karena sadar di tangerang susah cari pempek yg enak dan sesuai selera Palembang. resep ini anti gagal, dan dipastikan tidak akan keras. Tekstur lembut, dan ikannya terasa sekali.

70 butir

Empek-empek

Otak-otak Goreng

1 porsi untuk 24 pcs otak-otak goreng

Lempah Kuning - Ikan

Masakan khas bangka, rasanya nano - nano, pedes, manis, asem dan seger. Ikannya bisa diganti ikan apa aja sesuai selera

Pempek Adaan Super (Khas Palembang)

Bismillahirrahmanirrahiim Ini buatnya beberapa minggu yang lalu, kenapa super? Karena yang ini lebih lembut dan ikannya didatangkan langsung dari palembang wkwk 😂 Jadi waktu mudik lebaran kemarin, pulangnya saya bawa ikan giling, duuhh senangnya bisa bikin pempek tanpa ribet 😃 Yang enak ikannya tenggiri mix gabus ya moms, tapi saya cuma punya gabus, jadi saya pakek full ikan gabus Dalam pengerjaannya, gunakan tangan ya moms, jangan sendok. Adonan pempek ini setelah selesai dibikin segera di goreng ya moms.. Waktu itu pernah pengalaman, bikin siang goreng sore, hasilnya asam kayak mau basi, baru ngeh kalo pempek adaan ini mengandung santan 😂 Yuk moms cekidot

40 porsi

30 menit

Bakso ikan

Bakso ikan enak walau tanpa pengenyal. Bisa disimpan di frezer untuk persediaan

30-45menit

Ikan asin dan kentang kuah santan

Hari ini pengen masak yang simpel aza pake ikan asin tenggiri

Iwak telang masak asam

kaganangan kampung halaman kaganangan kumpul makan wan kuitan kaganangan #OlahanIwakBanjar karna ulun asli Banjar lidah ulun pun #SeleraBanjar 3th sudah kdd bulik kampung, sedikit mengobati rasa rindu adalah melalui makanan khas kampung halaman😋 saya tambahkan sotong pangkong khas kalbar bisa di SKIP ya

Otak-otak

Salah satu aroma olahan makanan yang membius hidung ketika tengah dieksekusi adalah otak-otak bakar atau panggang. Wangi dari makanan yang populer di kawasan Selat Malaka dan Selat Karimata seperti kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia ini selalu membuat perut saya keroncongan walau tak diiringi oleh orkes keroncong Candra Kirana tentunya. Aroma yang besar tidak diimbangi dengan body yang besar, itulah otak-otak, karena kalau body-nya besar pasti namanya bukan otak-otak lagi melainkan otot-otot binaragawan ahahah garing yak. Di beberapa restoran sunda, camilan berupa otak-otak ini kerap disodorkan setelah pengunjung landing di kursi, sebagai appetizer gitu lah, cie. Harganya cukup mahal, untuk satu buah otak-otak yang langsingnya bagaikan body supermodel Naomi Campbell itu berkisar antara 4-6 ribu rupiah. Dan apesnya tujuan makan menu utama belum tercapai, kantong sudah terkuras duluan karena menyantap 10 otak-otak yang aduhai nendang rasanya. Ya, otak-otak akan selamanya berharga mahal karena bahan baku yang digunakannya pun mahal yaitu ikan tenggiri. Bisa sih diganti dengan ikan-ikan lainnya tapi takutnya nanti ikan tenggiri unjuk rasa lagi di istana. Istana mana? ya istana negara lah masa istana Buckingham, nanti kena usir James Bond dan anggota Scotland Yard, jadi mati gaya.