Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan khas palembang memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak saya sangat menyukai kuliner ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan khas palembang:
- Bahan untuk bola2 ikan :
- 250 gram ikan giling (me : ikan gabus/tenggiri)
- 4 butir telur ayam
- 400 gram sagu tani / tepung tapioka
- secukupnya Garam
- bila suka Penyedap rasa
- Bahan untuk kuah :
- 8 butir Bawang merah dihaluskan
- 8 butir Bawang putih dihaluskan
- 100 gram ebi kering dihaluskan
- 10 butir merica dihaluskan
- Daun bawang dipotong tipis2
- Daun seledri dipotong tipis2
- secukupnya Garam
- Untuk topping :
- Cabe rawit yang telah dihaluskan
- Bawang goreng
- Jamur kuping
