Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh

Name: Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh
Yield: 45 pc
Ingredients: 10 Buah Tahu Putih/Kuning (opsional); 160 gr Ayam Giling; 200 gr Ikan Tenggiri; 200 gr Tepung Tapioka; 6 buah Cabe Rawit Merah; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 buah Bawang Bombay; 5 siung bawang putih; Secukupnya Daun Kucay; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur; 1 sdm Kecap Ikan; 35 Lembar Kulit Pangsit siap pakai; Minyak untuk menggoreng; 1 buah Putih Telur

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh adalah 45 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget gak posting resep masakan soalnya, bahan2 lagi mahal jd agak males masak 😔. Akhirnya karena udh ditanyain Mamah Cookpad dan udh gatel juga nih tangan untuk masak. Akhirnya buat deh 😘 Kenapa namanya "nyeleneh"? karena ini resepnya beda dr yg lain 😂 nyeleneh gitu. Selamat mencoba yah, komen, dan recooknya ditunggu 💓❤️😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh:

10 Buah Tahu Putih/Kuning (opsional)
160 gr Ayam Giling
200 gr Ikan Tenggiri
200 gr Tepung Tapioka
6 buah Cabe Rawit Merah
1/2 sdt Ketumbar bubuk
1/2 buah Bawang Bombay
5 siung bawang putih
Secukupnya Daun Kucay
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Jamur
1 sdm Kecap Ikan
35 Lembar Kulit Pangsit siap pakai
Minyak untuk menggoreng
1 buah Putih Telur

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh

Potong tahu menjadi dua bagian berbentuk segitiga, kemudian ambil bagian yang putihnya, sisihkan.

Campurkan daging ayam giling, ikan tenggiri, dan isian tahu ke dalam satu wadah.

Cincang bawang bombay masukkan dalam campuran isian. Haluskan cabe rawit dan bawang putih, kemudian tambahkan ketumbar bubuk, masukkan ke dalam adonan isian.

Aduk menggunakan tangan (pakai sarung tangan yah) agar bumbu dan bahan isian tercampur rata (sambil hancurkan isi tahu yang masih gumpal-gumpal). Setelah halus, tambahkan putih telur, bawang kucay, dan tepubg tapioka, aduk rata kembali. Beri garam, kaldu jamur, dan kecap ikan.

Ambil isian kurang lebih 1/2 sdm, masukkan ke dalam kulit pangsit, dan lipat sesuai selera. (FYI : ini pertama kalinya buat siomay dan bentuknya not bad 🤣🤭) Masukkan juga ke dalam tahu yang sudah diambil isiannya. Lanjutkan sampai isian habis.

Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh - Step 5

Panaskan minyak, lalu goreng siomay dan bakso tahu sampai berubah warna menjadi keemasan. Sisihkan. Bisa disajikan dengan saus sambal, sambal bangkok, atau juga dengan sambal kacang (atur sesuai selera). Kebetulan ini pakai sambal kacang siap pakai. Tinggal tambah perasan jeruk nipis dijamin Maknyuussss 🤤. Cocok buat cemilan atau lauk juga bisa. Selamat mencobaaaaa ❤️

Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan adalah makanan khas dari kampungku. Hari ini menu buka puasa ku menunya Palembangan, ada pempek kulit yg resepnya udh sy share, ada mie celor (resep sy akan share terpiaah) dan tekwan 🤣😍😍 duh berasa plg kampung ini mah😍 #siapramadan #ramadan2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_purwakarta

6 porsi

45 menit

Tekwan palembang

Dari tadi malem berhadapan tepung dan beramis amis ikan sebanyak 5 kg, hehe. Dan akhirny pagi tadi bisa menikmati hasilnya. Lagi iseng pengen bikin makanan yang berasal dari palembang yaitu Tekwan, tekwan ialah hidangan sop. Ada yang tau singkatan Tekwan mom's?? Yaitu singkatan dari “Berkotek Samo Kawan” yang bahasa Indonesianya “mengobrol dengan teman”, niatnya emang mengajak temen makan siang bareng sih hari ini, heheh. Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung tapioka tapi bentuknya yang tak beraturan, itulah khas dari tekwan. Kuah tekwan terbuat dari kaldu udang sehingga memiliki rasa yang khas, dan tekwan di sajikan dengan bihun, jamur kuping dan irisan bengkuang,ohiya wajib juga Kembang sedap malam yang sudah kering, dipasar banyak bunda😁 Membayangkannya sudah ngiler ya apalagi kuahnya itu di beri sambal, bawang goreng, daun sop dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkapnya, biar rasanya lebih mantap. Saya share dengan versi 1 kg ikan tenggiri ya. Yakin deh, pakai resep saya ini, bakal puas dengan rasanya, karena takaran tepung dan ikan seimbang, ikannya jauh lebih terasa❤

Pempek kulit kriuk/crispy

Lg musim hujan enaknya nyemil nih, Lagi kangen makanan khas dari kota kelahiran nih, pempek salah satu makanan khas dari palembangnya. Selamat mencoba 👩🏻‍🍳 #5resepterbaru #5resepterbaruku

Sup Tahu Isi Ibu Eka

Terinspirasi dari jajanan anak anak di sekolah.

Ikan masak kuning

masaknya gampang tinggal cemplung seger dan #antiribet #berburucelemekemas #siapramadan

Fish - Chicken - Veggie Dimsum

Pengen banget dimsum. Dimsum identik sama udang ya, tp karena Paksu alergi udang jd tak ganti aja sama ikan deh. Hasilnya teteup endolita. Sampek anakku yg masih 12 bulan aja doyan 💖💖💖

30 buah dimsum

Pempek Palembang

Meskipun bukan orang Palembang, tapi saya dan dua putri saya sangat2 suka pempek, makanan favorit saya dari kecil, masa kecil di Bengkulu tiap hari jajan pempek, ga pernah bosen meski tiap hari makan, intinya kami penggemar yg kenyal2 seperti aneka bakso, pempek, syomai, dll Ini resep modif2 sendiri dari berbagai sumber, alhamdulillah enak dan lembut, ga alot, sebenarnya saya pribadi lebih suka yg versi tanpa terigu, lebih terasa kenyalnya, tp anak2 sy kurang suka yg terlalu kenyal, jd sy utak atik resep biar anak2 suka dan alhamdulillah mereka sangat suka dan nagih.

30 pcs

Mpek Mpek

#PekanInspirasi #Pekan_Lampung #cookpadcommunity

Tekwan ikan Palembang

Lebaran ke4 ni, minal aidzin wal faidzin y bunda2...Udah bosen makan yg bersantankan, butuh yg nyegeriiin bikin keringetan...tekwaaaan dulu yuk bunda🤤🤤

Bakso ikan

Suka bgt sm bakso ikan. Kebetulan pak su abis mancing dpt ikan langsung deh dieksekusi. Daripada beli terus mending manfaatkan yg ada. Malah kata tetangga mending jualan aja 😁 #cookpadcommunity #jemputrejeki

Pempek ikan gabus

Walaupun lahir dan domisili di sumatera selatan, tp ini perdana bikin pempek ikan. Selama ini kalo pengen selalu dibuatin ibuk atau beli diluar. Nyoba2 cari resep yg oke dan ketemu ini, sources nya lupa dari mana karna banyak banget yg diliat2 buat direcook 😅🙏🏻 So, this is it..

Tekwan ala Mommyketje

Sabtu gak ada rencana mau kemana-mana masuk dapur ada tenggiri giling, jadi punya ide buat bikin tekwan untuk menemani libur Sabtu...

Sate ikan bangka

Baso goreng

Melihat story teman2, banyak yg membuat baso goreng, sy jd ikutan 😄. Resep ini sy copy dari cc @Xanderkithen. Rasanya? Miriip bgt dg baso goreng bakwan Talun. Enak bgt. Kemarin pas bikin capcai, iseng sy belah 4 baso goreng, trs sy campurkan k capcai, sekeluarga rebutan baso goreng yg sdh bercampur kuah capcai 😁 Dijamin tidak kecewa, tinggal campur bahan aj 🥰🥰