Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan memakai 27 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan:
- Bahan pempek
- 500 gr ikan giling gabus / tenggiri
- 350 gr tapioka tani
- 1 sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih (giling halus)
- 1 sdm gula
- 2 sdm garam halus
- Penyedap rasa,secukup nya
- 150 ml air es
- Bahan kuah
- 1 ltr santan
- 1 ons cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 btr kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 lmbr daun salam
- 1 btg serai geprek
- 1/2 ons udang kering (rendam)
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa,secukup nya
- m
- Pelengkap
- Daun gando iris"
- Bawang goreng
