Pempek kulit krispi

Batagor

Sate ikan /otak2 kukus

Saya ga pake takeran semua kira2 yg penting adonan jgn keras masih bisa di bentuk ..

Tekwan

Kangen banget pulang kampung, biasanya di Bangka itu klo lebaran sering buat tekwan. Untuk mengobati rasa rinduku ini, akhirnya tanya2lah resep dengan tanteku disana, Walhasil Alhmdulillah jadilah tekwan ala aku😁. Oia berhubung di pasar deket rumah ikan tenggirinya jarang, aku ganti pakai ikan lain ( abangnya bilang ikan golok2🤣) tapi untuk rasanya ga kalah deh sama tenggiri👌 Tips : *Jika ingin rasa ikan yg kuat maka sagu bisa dikurangi takarannya. *lebih enak gunakan udang segar Yukk..akh dicoba siapa tau bermanfaat bagi yg lain yg mau nyoba buat tekwan🙏 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepLapakBudin #CookpadCommunity_Jabodetabek

Tekwan

#SupCemplangCemplung #AntiRibet

Pempek Andaan Keto | #keto

Recook Resep dari Mba Yuni Hartini

Tekwan kuah Tomyam

Baso ikan/ tekwan dimakan begitu saja sudah enak ya, apalagi dipadukan dengan kuah tomyam yang pedes dan segerr, huhh hahhh.. Bahan dan bumbunya yang lengkap membuat rasanya sungguh nikmat 👍🏻👍🏻 Saya memakai cabe kering , menghasilkan warna kuah yang merah menyala, tapi ini tidak pedas sama sekali , jadi aman dikonsumsi anak-anak. Tetap saya tambahkan cabe rawit, supaya kita bisa adjust tingkat kepedasannya sendiri #kulinerthailingga #tekwan #tekwanlingga #tekwantomyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakbersamasahabat #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Otak2 panggang khas Bangka

Empek Empek Kulit

Ingat Pertama kali mau coba bikin empek empek kulit, kulitnya alot ga bisa diblender, terakhir baru ngeh kalo kulit ikanna hrs direbus dulu baru dihaluskan 😀, btw ini hasilnya wangi banget , enaak bgt, td sambil goreng sambil nyomot 😀 udah gitu ga alot walau udh dingin, yuk dicoba mudah mudahan cocok

Batagor Bandung

Guru di sekolah memberi tugas kelompok di suruh buat masakan dengan bahan dasar serealia, kacang kacangan, umbi. Terbesit ide di kepala saya untuk membuat batagor. Ide tersebut di setujui oleh anggota kelompok saya. Dan jadilah batagor bandung ini. Selamat mencoba 😊

Bakso Ikan Udang Goreng

Yg berbau ikan dan udang apalagi digoreng kasi tepung itu sudah kesukaan anak2 sekali makan bisa nambah terus apalagi dicocol saos tomat ama sambel botolan,krn banyak stok ikan tenggiri dan udang (Mgk ada yg penasaran slu byk stok ikan krn org sulawesi doyan ikan dan kmi ushax dibidang ekspor ikan dan seafood jdi stiap hari pasti ikan trus 😂😂)

Celimpungan

#JemputRejeki Cucu masih kecil tp dah puasa full, kalo pada dateng mau berbuka paling suka makan ini 😁

Bakso ikan

Mpek mpek adaan

Ikan Asam padeh kuah encer

Masakan paling simple menurut saya Jd bkin asampade ini klo pas ada sodara yg dtg dadakan, tinggal blender sana sini tumis jadi deh masakan yummy 😁 ngga percaya mom? Silahkan dibuktikan sendiri #Pekan_Padang #cookpadcommunity_depok

Siomay Iteng

Siomay Mommyketje

#resolusi2019

Pempek

Kli ini bikin pempek krn ada sisa ikan tenggiri dari sisa buat otak-otak kemarin. Setiap hari hampir buat cemilan krn ayahnya dan anak2 suka ngemil 😅

Ikan kuah asam pedas

Menu maksi hari ini ikan kuah asam.. enak seger asam manis pedas.. kali ini aku pakai ikan tenggiri, bisa diganti ikan lain sesuai selera ya... . #PejuangGoldenApron2 #week10

Pempek Kulit Super (khas palembang)

Bismillahirrahmanirrahiim Posting pempek lagi, ini juga pakek ikan langsung dari palembang 😁 Dan sebenernya saya bingung mau namain apa utk pempek ini, karena kalo dilihat dari jenisnya, ini namanya pempek kulit, tapi bedanya disini saya ngga pakek bahan kulit, tapi bahan daging ikan. Sebenernya juga, saya yg penyuka pempek kulit ini lagi ngidam pempek kulit, tapi berhubung ngga ada kulit adanya daging, yasudah lah saya bikin dari dagingnya aja 😂 Di palembang sendiri, ada yang jual pempek kulit dari kulit ikan full, tapi ada juga yang jual dari daging ikan plus kulitnya, tujuannya biar ngga terlalu amis, karena ada beberapa orang yang merasa kalau pempek kulit itu amis. Padahal amis tidaknya pempek itu tergantung dari fresh tidaknya ikan dan jenis ikan yang dipakai. Ada beberapa ikan yg amis kalau dibikin pempek seperti ikan parang parang namanya kalau di palembang. Kalau pakeknya ikan gabus atau tenggiri yang dalam keadaan fresh, dijamin ngga akan amis kok. Tapi yaah tergantung mulut masing2lah yaa, mungkin ada orang yang memang ngga bisa nerima rasa khas dari pempek kulit ini. Naah, ini salah satu siasat utk mereka yang ngga suka amis biar bisa tetep menikmati pempek kulit 😋😋 Yukk moms dicobain

Pempek lenjer besar

Kunci membuat pempek ada diikan , biasanya kalo ikan sudah dibekukan resep dibawah tidak berlaku karena ikan nya sudah mengandung air . Resep dibawah cm khusus ikan tenggiri segar. Beda ikan beda takaran airnya ya say ..