Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin

Dipos pada April 20, 2022

Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin diperkirakan sekitar 45 min. - 1 h..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#reseppertamaku calon suami minta dimasakin. Masakin apa ya enaknyaa 🤔

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin:

  1. 350 gr ikan Tenggiri asin (bisa diganti ikan Gabus asin)
  2. 15 butir Bawang Merah
  3. 12 butir Bawang Putih
  4. 6 buah Tomat Merah uk. Sedang
  5. 12 buah Lombok Japlak (opt)
  6. Pete (secukupnya)
  7. Gula Merah (secukupnya)
  8. Gula Putih (secukupnya)
  9. Garam (secukupnya)
  10. Asam Jawa (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin

1
Potong ikan Asin bentuk dadu kira2 1cm. Rendam 20 menit agar tidak terlalu asin. Setelah 20 menit digoreng hingga setengah matang.
2
Siapkan bahan bumbu, potong tipis bawang merah dan bawang putih. Tomat dipotong halus agar mudah hancur diwajan. Lombok (opt) dipotong halus. Pete dipotong-potong sesuai selera.
3
Panaskan wajan, beri minyak goreng sedikit. Tunggu hingga minyak cukup panas. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih. Apabila sudah wangi dan tidak langu, masukkan potongan tomat halus, campurkan, kemudian tutup wajan biarkan tomat menjadi semakin lunak dan hancur. Apabila bentuknya sudah menjadi seperti bubur, kemudian masukkan potongan lombok (opt).
4
Kemudian masukkan air asam jawa secukupnya hingga terasa sedikit asam. Apabila dirasa cukup, masukkan gula merah, gula putih, dan garam. *ikannya sudah asin jadi garamnya jangan banyak2 yah 🤗*
5
Apabila rasanya sudah dirasa cukup enak, masukkan potongan ikan asin setengah matang tadi kedalam bumbu. Kemudian aduk hingga mengental. *Untuk petenya, saya masukkan agak terakhir karena saya suka pete yg masih krenyes krenyes 😁*
6
Matikan kompor, tunggu masakan mendingin, angkat wajan, kemudian pindahkan masakan ke piring saji favoritmu 🤗
Telang Asam Manis Pedas Special Pete Banjarmasin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empek" ikan teri

Empek" ikan teri

Belajar pas ada KKN kesehatan dari palembang datang ke desaku..

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Kukus kepala ikan

Kukus kepala ikan

Menu kesukaan suami 😊 #cookpadcommunity_jakarta

Tteokbokki

Tteokbokki

Mencoba membuat variasi makan nasi, jadilah makanan korea dengan bahan lokal tanpa gochujang. Happy cooking! 😋

4 porsi
90 menit
Bakso ikan

Bakso ikan

Udh lama g nulis resep krn sibuk ngurusin bayi 3 bulan dan balita 2 tahunan yg udh bs minta bakso, bikinin ja pas ada bahannya

2 org
Bakso Sapi Kenyal

Bakso Sapi Kenyal

Berkali2 coba bikin bakso tapi selalu gagal..kali ini iseng2 bikin dgn campuran ikan, takarannya pun pake kira2, ga taunya berhasil pdhl udh pesimis duluan😁, malahan baksonya kenyal2 kyk bs loncat 😄😄 senangnyaaa 🤗🤗

Pempek Kulit Palembang

Pempek Kulit Palembang

Silahkan ikuti langkah-langkah di bawah, semoga berhasil 😊

± 100 pcs
Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Terbuat dari ikan tenggiri sangat disukai keluargaku.

7 porsi
Nasi Bakar Ikan Asin

Nasi Bakar Ikan Asin

Dulu waktu aku masih tinggal dekat jalan seth adji sering banget beli nasi bakar ikan asin di warung tenda yang terkenal dijalan Seth adji tapi setelah aku pindah tempat tinggal jadi agak jarang beli ke warung tenda itu karena jarak yang jauh dari rumah dan warung tendanya baru buka pas udah petang. Jadi pas kepengen sesekali aja kesana. Warung tendanya sangat rame karena harga makanannya bersahabat dan rasanya juga beda dari warung tenda yang lain. Nah...kebetulan ada tantangan dari cilmin untuk bikin makanan dari warung favorit akhirnya aku bikin nasi bakar ikan asin seperti diwarung tenda itu yang tentu saja ala aku dan rasanya ga kalah enak 😋 Jadi bisa nich aku buka warung nasi bakar 🤭 Note : Untuk tumisan ikan asinnya tanpa garam ya. Rasa asin udah didapat dari ikan asinnya. #WarungPaporitUlun #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

"Nasi Goreng Ikan Asin"

"Nasi Goreng Ikan Asin"

#WeekendChallenge Menu sederhana tapi rasa juara 👍 Daftar harga Nasi : 2000 Ikan asin : 2000 Telur : 2000 Bawang merah :500 Bawang putih : 1000 Daun bawang&seledri :1000 Garam&kaldu bubuk : 1000 Minyak goreng : 500 TOTAL :10.000

Mpasi nasi goreng special

Mpasi nasi goreng special

1-2 porsi
30 menit
Otak otak ikan goreng

Otak otak ikan goreng

Pengen makan otak2 goreng tp kalo beli suka bau amis. Bikin sendiri lbh enak, gak bau yah... Takarannya saya kira2 aja yah, tidak saya timbang sebenarnya Ayo dicoba....

Tekwan ikan

Tekwan ikan

Akhir-akhir ini mesti dan wajib stok cemilan buat pak suami. Jadi kali ini, dibuatin tekwan aja buat doi

Tumis Ikan Asin Tahu Tempe

Tumis Ikan Asin Tahu Tempe

Sederhana rasa mewah. 😊😁

Tekwan

Tekwan

Alhamdulillah, paling seneng klu suami Dan anak2 disuguhin Yang seger2 kayak tekwan ini. Anak2 klu kurang tekwannya kadang makan ditambahin nasi 😂😂 #bugafi_tekwan #berburucelemekemas

Pempek krispi

Pempek krispi

Pempek krispi mudah membuatnya, bisa jadi cemilan, semua pasti suka.

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Cemilan favorit keluarga... Sebelumnya saya pernah share siomay dimsum ayam udang. Kali ini pake ikan tenggiri. Gurihnya makin pol. Isiannya boleh tenggiri saja, boleh ditambah ayam fillet, boleh jg ditambah udang yg penting untuk campuran tepung ⅓ bagian berat ikan/ayam/udangnya. Ini kebetulan sy buat bahan2 nya adanya segini, jadi disesuaikan saja. Jadinya banyak banget..

banyak
Pempek adaan

Pempek adaan

Karena suami org palembang asli jd yang namanya pempek gak boleh tinggal harus selalu ada dikulkas 😀😀 Beda ikan beda takaran air ya ini khusus ikan tenggiri segar yg bukan dibekukan atau saat beli dipasar ikan digiling tidak pakai air.

Ikan Asam Pedas Melaka

Ikan Asam Pedas Melaka

Inspirasi setelah makan asam pedas di Melaka jd sy masak sendiri, enak banget ternyata kuahnya ada asam manis pedas menambah selera makan, boleh di coba masak temen2

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Lama gak nongol ni.. Pempek kapal selam makanan khas palembang...