Bakso Ikan / Hiwan

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan / Hiwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan / Hiwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan / Hiwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan / Hiwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan / Hiwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan / Hiwan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak- anak dirumah suka banget dengan makanan jenis bakso ini. karena sudah sering bikin bakso ayam,jadinya bosen. jadi pengen bikin yang versi ikan...akhirnya cari resep sana sini dan ketemu dah resep dari Rudy Lim. setelah coba buat taraaaaa berhasil seperti orang jual. resep ini sudah saya modifikasi. semoga bermanfaat buat semuanya 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan / Hiwan:

250 gr ikan tenggiri fillet/ sudah dikerik
100 ml air es (saya pakai es batu)
1 butir putih telur
1 siung bawang putih-dihaluskan
1 sdm peres gula pasir
1 sdt kaldu bubuk(optional)
1 sdt merica (bisa skip)
sesuai selera garam
3 sdm tepung sagu/tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan / Hiwan

1.Bekukan ikan dalam frezer sampai beku,keluarkan potong2 lalu blender dengan segelas air es dan putih telur sampai halus. Atau bisa juga dengan menggunakan prosessor daging, ikan fillet yg sudah dipotong2 dimasukkan bersama es batu sekitar 100gr dan putih telur.

Setelah adonan tercampur dengan putih telur dan es batu, tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,merica aduk rata (haluskan kembali sampai tercampur rata saja) lalu tambahkan tepung sagu aduk searah jarum jam sampai tercampur rata.

Masak air sampai mendidih, matikan kompornya Cetak adonan bulat2 masukan ke air panas tadi lakukan sampai adonan bakso habis Hidupkan kompor lagi,rebus bakso sampai ngapung ke permukaan air,angkat dan tiriskan

Siap digunakan untuk campuran mie bakso,mie ayam,nasi goreng,mie goreng,cap cay dll. Atau bisa juga sebagai hiwan kuah (kuah bisa dari kaldu ayam,kaldu babi sesuai selera diberi garam merica dan gula pasir sedikit)

Selamat mencoba dan menikmati. semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek2 kapal selam

Klo blm dicoba, sptnya sulit membentuk mpek2 kapal selam, tapi semakin sering membuat, semakin baik hasilnya. 😉

Bakso Goreng

hallo.. assalamu'alaikum.. minggu ke-2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #BOLA_rasakuinirasamu kali ini saya bikin bakso goreng hasil recook dari buku nya ci junita "Home Cooking ala @xanderskitchen" rasa dan tekstur nya bener2 mirip pempek adaan yaa.. enak banget dibuat cemilan di jadikan lauk jg oke, resepnya jg gampang banget buat di ikuti yuk coba bikin jg padersay.. #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang

4porsi

Pempek adaan repost xander kitchen

Bakso Ikan

Recook: ci xander’s kitchen Bakso nya enakkk,, kenyal,, buatnya mudah dan cepat.. walau bentuknya ga begitu indah,, tp rasanya 👍. Daripada beli bakso diluar yg pasti pakai pengawet dan ga bisa dijamin kebersihannya,, mending buat sendiri aja.. Buat tau cukup ga rasanya, bisa buat 1 bakso dulu. Lalu cicip. Kalau rasanya sudah pas, bisa lanjutkan buat semua. Klu kurang asin, bisa tambahkan garam dulu sebelum semua dibuat bakso. 500gr hasilnya semangkok yg saya foto itu aja y..kalau mau stok di kulkas bisa buat 2 resep. #berburucelemekemas #resolusi2019

15 menit

Otak Otak goreng

Daripada beli jadi yang tinggal digoreng itu.. baunya menyengat... amis2 gimanaa gitu... blom lagi kalo ada pengawetnya, memang udah bener bikin sendiri aja deh..hehe... Ikannya berasa dan yang pasti bahannya segar Source andalan: @xanderskitchen 👍

± utk 30 pcs

15-20 menit

Bakso Ikan Kulit Tahu

rasanya enak dan anak suka hehe

Bakso ikan

si anak laki ini suka bgt bakso...kl beli aduh msg nyaa...jd bikin sndiri..kali ini pake bahan ikan tengiri..

Pempek ikan palembang

Pempek adalah makanan khas palembang, dan kebetulan saya tinggal disalah satu kota dipalembang pempek merupakan makanan wajib disini kalo sehari saja ga makan pempek rasanya ada yg kurang,,,, mareeee kita buat pempek cin #5resepterbaruku

Resep Sate Lilit Khas Bali

Jika kebanyakan sate menggunakan tusuk bambu, sate lilit berbeda. Dibuat dengan campuran berbagai macam rempah lalu dililit pada batang serai. Yakin deh, kamu akan menemukan cita rasa yang berbeda dari sate biasanya.⁣⁣ Chefmin udah nyoba dong, dari pada ngiler ngelihatnya. Yuk coba bikin dirumah sekarang. Tapi sebelumnya simak video masak dari chefmin dulu. Like dan share juga ya, biar keluarga terdekat tahu.⁣⁣

Tumis mangut tahu dan kacang panjang

Belanja sayuran telat, tukang sayur abis semua tersisa ikan mangut, kacang panjang dan tahu serta bumbu2 lain, daripada bingung aku masak tumis aja. Ternyata anak2 suka banget, apalagi ayahnya anak2.

3 orang

Pempek Kapal Selam

Asem asem ikan laut

Ikan Lempah kuning Khas Bangka

3/4 orang

Nasi goreng ikan asin simple

Bingung mau masak apa di weekend seperti 😁 mau kepasar udah kesiangan Liat di ricecooker ada nasi yaa dibikinlah nasi goreng ikan asin, lumayan ada ikan asin tenggiri didalam kulkas

Tekwan

#resepmudah #resepenak #resepsimple

5 porsi

20 menit

Pempek kulit (resep baru dimodifikasi dikit😍)

Kali ini bikin pempek kulit resep baru, ceritanya pas lebaran kemarin dapet resep baru dari adk @indah, bikin pempek kulitnya n akhirnya hari ini bisa eksekusi deh bikin pempeknya😍, sekalian bikin buat stok jualan😁😇

Ikan suwir sayur kuah santan for kids

Hari Minggu, libur kerja tapi ga ada rencana mau masak apa. Si Mama sedang malas. Tadi pagi anak-anak sarapan cuma dengan abon. Setelah itu makan belimbing. Snack pagi dengan cokelat kacang, dan siang ini masak dadakan pas anak-anak bobok. Jadilah ikan suwir dicampur beberapa jenis sayur ini untuk makan sang dua A. Anyway, ikan yang saya gunakan sebenarnya sudah saya kasi bumbu ikan goreng. Tapi karena anak-anak sepertinya bosan dengan goreng-gorengan, jadi saya pindah jalur deh 😁 btw bumbunya ga saya ulek saaay. Ini antara kreatif dan malas beda tipis yaaak. Mwehehe. #pertamaperdana Respon si kecil: si bungsu lahap. Si kakak cool.

2 porsi

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia