Model

Dipos pada April 18, 2022

Model

Anda sedang mencari inspirasi resep Model yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Model yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Model, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Model enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Model memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Palembang, makanan wong Kito Galo kesukaannya mamihh #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Model:

  1. 250 gr Ikan Tenggiri (dihaluskan)
  2. 150 ml Air
  3. 125 gr Tepung sagu
  4. 3 SDM Tepung Terigu
  5. 1 sdm Garam
  6. Secukupnya penyedap
  7. 2 buah putih telur
  8. 6 buah Tahu
  9. Bahan Kuah
  10. 250 Kepala Udang dari 250 gr Udang
  11. 3 siung Bawang putih (cincang)
  12. 4 buah udang (kupas iris tipis)
  13. 1 bh bengkuang (iris korek api)
  14. 1 btg daun bawang
  15. 1 Lt air
  16. secukupnya Garam
  17. Gula secukupnnya
  18. secukupnya Merica
  19. Penyedap rasa (jika suka)
  20. Bahan pelengkap
  21. 1 Buah timun
  22. Seldri
  23. Bawang goreng
  24. Sambal Ijo (sambal cabe rawit)

Langkah-langkah untuk membuat Model

1
Masukkan daging ikan kebaskom lalu masukkan air, aduk rata lalu masukkan putih telur, aduk aduk rata. Lalu masukkan air, tepung terigu, garam dan penyedap rasa, masukan sagu sedikit demi sedikit. Aduk aduk hingga rata. Tapi adiknya jgn terlalu lama. Agar model tidak alot.
2
Siapkan talenan, taburi talenan dan tangan dengan sagu. Ambil 3 SDM adonan dan taruh ditalenan, taburi sagu, dibulatkan lalu pipihkan seperti membuat pastel, lalu masukkan tahu ditengah, tutupi dengan adonan.
3
Goreng model di api kecil sampai matang, setelah matang angkat dan tiriskan.
4
Untuk kuah : panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan kepala udang dan udang. Tumis sampai udang berubah warna, lalu tambahkan air, didihkan lalu masukkan bengkuang, garam, gula, penyedap dan merica. masak menggunakan api kecil. Test rasa jika dirasa sudah pas masukkan daun bawang lalu matikan api kompor.
5
Untuk penyajian, model dimasukkan ke kuah dulu beberapa saat sampai mengembang, baru dikeluarkan dan dipotong potong. Siram dengan kuah taburi dengan timun, seledri, dan bawang goreng, sajikan, tambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan jika suka.
Model - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek adaan mulus

Pempek adaan mulus

Pertama belajar pempek sama ce kimni resep dasar pun dr beliau tp kdg suka tambah kurangin dikit komposisi bahannya daan jadilah pempek adaan yg terbilang cukup mulus ini, tq ce kimni #anekapempek #pempektenggiri #pempek

100 pcs
Lalapan Ndeso #EdisiRindu

Lalapan Ndeso #EdisiRindu

Nikmatnya ikan asin berpadu dengan pedasnya sambal belacan,edisi rindu masakan nenek dikampung.

8-10 porsi
Otak Otak

Otak Otak

#berburucelemekemas #resolusi2019

Siomay Ikan ter Enak

Siomay Ikan ter Enak

24 buah
60 menit
Tekwan model

Tekwan model

Menu andalan yg di tunggu2 saat Acara Arisan 😍 iya tekwan model ini,, πŸ˜„ dan sangat pas untuk nyemil sore2 saat cuaca hujan. Segerrr. Jadi Bikin melek. πŸ˜… πŸ™

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Kemarin sore iseng-iseng saya membuat pempek adaan dari ikan tengiri. Saya pakai resep Xander's Kitchen. Ini kali pertama saya membuat pempek. Seneng deh karena hasilnya enak dan keluarga suka banget, sampai-sampai saya membuat adonan lagi karena pada ketagihan 😁😘

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Sumber: Xander's Kitchen Pertama kali makan woku saat tinggal di Kendari dulu, tetapi wokunya cenderung pedas dan berkuah merah. Saat pindah ke Tahuna, jadi mengenal woku asli Sulawesi Utara, kuahnya cenderung berwarna orange. Woku yang saya coba pertama yaitu woku ikan mas sewaktu berlibur ke Tomohon, Sulawesi Utara. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Mpek2 Isi

Mpek2 Isi

Adonan mpek2 bila ingin dibuat bakulan yg murah meriah, ikan tenggiri bisa diskip, diganti dgn tambahan sagu sebnyk 50 gr. Demikian juga dgn ebi, spy lbh terjangkau bisa diganti dengan udang rebon..selamat mencoba utk bakulan..😍 #JemputRejeki #SerbaAci

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Menu wajib n paling sering d buat..lemakkk nian...

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Udah lama bgt ga bikin pempek, mumpung ada ikan tenggiri nganggur dlm kulkas kt olah ajaπŸ€­πŸ˜‹ Source : ci Xanders Kitchen

Tekwan ala mama

Tekwan ala mama

Assalamualaikum, selain pempek makanan khas Palembang g kalah enaknya ini dia. tekwan ini mudah bikinnya, resep dari tmn mama yg asli Palembang, mungkin udah dimodifikasi mama. Dari bentuknya aja udah mirip bakso ikan yaπŸ˜„ aslinya g begini bentuknya, bikinnya dicubit2 jadi Ada rendanya gitu. Harus coba bikin ya. Enak bgt, segerr

Pempek Palembang (Lenjer)

Pempek Palembang (Lenjer)

#berburucelemekemas #resolusi2019 Mumpung ada ikan tenggiri giling di kulkas, di eksekusi aja deh πŸ˜† Resep by ci @xanderskitchen

30 pcs
90 menit
Model palembang sederhana

Model palembang sederhana

Musim hujan,enak nya makan yg berkuah hangat ya bun. Dicoba ya

3/4 porsi
Iwak telang masak asam

Iwak telang masak asam

kaganangan kampung halaman kaganangan kumpul makan wan kuitan kaganangan #OlahanIwakBanjar karna ulun asli Banjar lidah ulun pun #SeleraBanjar 3th sudah kdd bulik kampung, sedikit mengobati rasa rindu adalah melalui makanan khas kampung halamanπŸ˜‹ saya tambahkan sotong pangkong khas kalbar bisa di SKIP ya

Tom Yam Soup

Tom Yam Soup

Soup pedas dari Thailand

Sate lilit

Sate lilit

Source xanderskitchen

Fishball Saus Telur Asin

Fishball Saus Telur Asin

Ikan tenggiri giling dicampur tepung tapioka lalu dibentuk bola-bola. Disajikan bersama saus telur asin. Bagaimana rasanya ya? tertarik untuk mencoba?

Pempek Kapal Selam Khas Palembang

Pempek Kapal Selam Khas Palembang

ini khusus pempek ya. resep cuka/cuko/kuah nya ada di resep terpisah ☺