Pempek Lenjer

Nugget ikan tahu sayur

PEMPEK ADAAN, Kenyal dan Lembut

Lembut dan kenyal,bahkan sampai keesokan harinya.... padahal saya simpan dikulkas, ternyata setelah diicip masih sama kenyalnya tanpa dipanasin lagi...😍 Saya pakai resepnya mba ariesta (Ita) pemilik blog dapur griya Khayangan.

Pempek Adaan

Kalau buat pempek yang satu ini lebih simple. Gak perlu direbus atau dikukus dulu,cukup dibulat2kan langsung goreng.Cara membulatkannya sama saja seperti bikin pentolan bakso, yaitu dengan cara bentuk bulat saja pakai tangan yang sudah dilumuri tapioka lalu keluarkan adonannya lewat antara jempol dan jari. Kalau susah bisa menggunakan bantuan sendok untuk membulat2kan adonan pempek adaan ini. Caranya dengan bantuan dua sendok makan, sendok pertama ambil adonan dan sendok kedua membulatkan. Dengan cara ini bentuk pempek adaan memang kurang rapi seperti yang saya ini..gak mulus tapi rasanya tetap sama qo... hehe.. resep pempek adaan ini saya pakai resepnya cik Xanderskitchen... enak, lembut dan gurih... #Pekan_Palembang #Pekaninspirasi #Cookpadcommunity_SungailiatBangka

#76 Soto Kepala Ikan

Bingung ada kepala ikan mau dimasak apa akhirnya saya coba masak soto..Krn saya berfikir jika ayam dan daging saja enak kalau dimasak soto kenapa tidak mencoba ikan..ternyata sama enaknya segar lagi..tambahan bawang putih goreng di kuahnya menambah sedap rasa & aroma kuahnya.

Ikan bakar padang dabu dabu

Plis buibu jgn liat rupanya, ini dadakan bgt tau suami plg cepet, pulang kantor ngecek2 kulkas ada apa, eh ada ikan tenggiri kecil kayak kembung, trs punya ide ini krna jarang jg buat ini.. masaknya jg buru2 udah malam, kejar2an waktu sama suami yg otw plg.. masalah rasa gausah ditanya, pasti enak, kl ga enak ga mgkn di post hehe 😁... kl kurang enak mgkn agak krg pas di perbandingan gula dan garam..feeling rasa itu akan peka sejalan dengan seringnya pengalaman memasak.. 😊😊

Pempek Kulit Ikan

Pempek telur kecil

Praktek hasil kursus kemaren.. Alhamdulillah berhasil walo belum bisa bikin yang telur utuh selalu bocor😅 resep cuko ada di resep pempek kulit krispi sblmnya #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja

Pempek ala dapur mamiko

Anak anak suka sekali makan pempek ..kalo beli sering2gak mamiko bisa bangkrut...jadi bikin dirumah aja ..nah ibu ibu yang lagi dirumah aja bisa bikin buat anak-anak loh..super easy

Crispy Tuna

Lagi males bikin2 bumbu2, jadi masak simpel pake tepung cepat saji ala resep mba @martha #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Martha Cuma disini saya tambahkan kocokan telur untuk membuat krispynya lbh banyak dan tebel. #WeekEndChallange #DiRumahAja

Lempah Ikan Nanas

Ini cerita nya dibuang sayang. Kemarin beli ikan tenggiri, daging nya aku stok buat bikin pempek, bagian tulang dan kulit ny kita manfaatkan jadi lauk deh.. krn suami ga suka makan tulang dan kulit ikan, aku tambahkan udang deh buat dia makan.

Pempek kulit renyah

Ini post pertama aku.. ☺️ Pagi ini iseng bikin pempek kulit buat cemilan anak-anak yang diperpanjang lagi "sekolah dirumah" nya..

35. Sate Seafood Roll / Sate Hekeng / Sate Seafood Lumpia

Asam Padeh Ikan

Berhubung sudah setahun jauh dari Ibu dan disini gak ada Warung Nasi Padang; maka pas kebetulan mampir di Ranch Market pas ada ikan Sierra Mackerel alias tenggiri langsung deh dibeli aja dan bikin asam padeh. Senang hati bisa makan lagi salah satu lauk favorit ini 💖

Pempek Lenjer ala Pak Eddy S

Suka banget sama Pempek, mau yang ikan belida, tenggiri, gabus sampai yang dos aka tepung, selalu suka. Biasanya memang lebih sering beli daripada bikin sendiri, hehehe..... Beberapa kali bikin dengan cara yang berbeda tapi hasilnya memang tidak seperti yang biasa dijual di Palembang. Nah, kali ini mau coba resepnya Pak Eddy Siswanto yang lagi trend di Youtube. Hasilnya lumayan dan rasa enak karena suami dan anak lanang minta tambah, tapi kayaknya ikan tenggiri giling yang dibeli tidak terlalu bagus jadi teksturnya tidak seperti Pempeknya di Vlog Pak Eddy atau Pempek Palembang yang biasa dijual. Cuko yang saya bikin juga tidak terlalu hitam karena pakai gula jawa atau gula merah biasa. Tapi ini worth to try. Kalau mau lebih terperinci bisa lihat di Youtube beliau yaaa....

Siomay #BikinRamadanBerkesan

Yuuhuuu pengen sekali bikin masakan ini udah lama baru keturutan sekarang tak apalah 😀😜😃

Pempek telor kecil

Buat pempek tapi dengan.bahan seadanya. 😊😊😊

Tekwan (makanan khas Palembang)

Makanan favorit yg ga pernah bosan...selalu suka dengan tekwan...dan resep ini enak bgttttt.....berani coba moms?😅 Source : mba Rahmah.Afifah

Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini

Penasaran sama siomay mayo yg di foodstand mall2... kalo beli 10rb isinya 5-6 bh siomay kecil2.... emang enak sih, gurih kriuk. Ternyata kalau bikin sendiri, jauuuh lebih enak dan banyak hehe. Resep hasil modifikasi dari Mak Diah Didi... Thanks ya Mak DD. Resep aslinya bisa diliat di http://www.diahdidi.com/2013/05/batagor-imutyummy.html

Pempek Lenjer, Pempek Adaan dan Kuah Cuko

Resep pempek favorit dirumah. Teksturnya dalamnya lembut.

Bakmi Goreng Ulang Tahun (Resep Keluarga)

Dikeluarga kami, bakmi goreng hanya dimasak hanya pada saat berulang tahun. Itulah kenapa sewaktu masak bakmi goreng ini terasa begitu ada yang berbeda.. Makan bakmi ini pun walaupun sederhana terasa menyentuh hati karena ketika dimakan ada doa dan harapan tersirat didalamnya; semoga diberikan kesehatan, panjang umur, cinta tulus.. semoga semua makhluk hidup berbahagia. ~23 Juni 2018~