Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak tenggiri:
- 250 gr ikan tenggiri
- 190 gr tepung sagu tani
- 180 gr santan encer
- 50 gr putih telur
- 5 gr bawang putih halus
- 5 gr chiken powder
- 3 gr garam
- 3 btg daun kucai iris
- Saos belender halus
- 100 gr air
- 30 gr cabe merah gendut
- 15 gr bawang putih halus
- 5 gr tauco bijinya saja
- 10 gr gula palm
- secukupnya Chiken powder
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak tenggiri
