Bakso Ikan

Dipos pada March 19, 2022

Bakso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Check stock dalam lemari es dan ternyata bakso ikan homemade udah abis...cuzzz deh ke pasar (emang pas jadwal ke pasar juga sih) and syukurnya ada tengiri besar... jadi bisa bikin bakso ikan tuk stock lagi... karena bakso ini stock wajib...bisa dikreasikan diberbagai resep dan suasana...monggo dicoba...enak lho...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PejuangGoldenApron2 #fishball #homemade #yummy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan:

  1. 1,5 kg Ikan tengiri utuh (minta fillet in ke pak ikan nya ya, kurleb jadinya 950g bersih daging ikan)
  2. 100 g bawang putih (kupas dan goreng utuh hingga coklat keemasan)
  3. 4 sdm kanji/tapioka
  4. 2 sdm garam
  5. 1/2 sdt kaldu jamur
  6. 3 btr putih telur
  7. 200 g Es Batu kecil (ini dimasukkan sesuai kebutuhan ya)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan

1
Sebelumnya didihkan air dan matikan api. Siapkan semua bahan... kerik daging ikan, pisahkan dari kulit dan duri nya
Bakso Ikan - Step 1
Bakso Ikan - Step 1
2
Masukkan dalam chopper/blender ikan, es batu dan bumbu...haluskan
Bakso Ikan - Step 2
Bakso Ikan - Step 2
Bakso Ikan - Step 2
3
Masukkan tepung kanji dan putih telur bergantian...adonan bisa dicetak dan langsung dicetak, masukkan dalam air panas...lakukan hingga selesai dan panaskan kembali air. Bakso matang bila telah mengapung dan air mendidih, segera angkat dan biarkan...Siap dinikmati
Bakso Ikan - Step 3
Bakso Ikan - Step 3
Bakso Ikan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer Adaan

Pempek Lenjer Adaan

Bikin prmpek lagi buat stok PPKM. Selain kawatir tenggiri nya nganggur kelamaan. 1 ekor tenggiri bisa jadi banyak dan rasa ikannya tetap kuat

8 dan 12 pcs
1 jam
Ikan Masak Belimbing

Ikan Masak Belimbing

Aku masak ini untuk ikutan kreasi masak dengan santan kara, yah walau ga menang hadiah utama tapi lumayan kebagian bingkisan santan kara hihihi.. aku setor 2 resep dan ini salah satunya dan seger banget kl makan pake belimbingnya asem2 seger deh ...#PejuangGoldenApron3

Laksan Palembang

Laksan Palembang

Bebikinan laksan untuk arisan. Alhamdulillah, ibu-ibu yang hadir pada suka. Yuk, dicoba. BTW, laksan ini kesukaan si Abang. Tiap kali masak, pasti minta tambah. #CABEKU

Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Sambal kemiri ini spesial ak cooksnap dari resep nbk cantik galia salfitri yang sudah berjasa mengemban amanah dari coboy untuk 1 th ini, terimakih udah sabar ngayomi kita selama 1 th ini..mbk galia dirimu sukses bikin ak nambahΒ² nasi trs wkwkwkk. Source : @galia_salfitri #imaimey #imaimeysambalkemiri #AnekaSambalImaimey #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LocalGaliaSalfitri

Baso tahu siomay bandung mirip tulen πŸ”₯

Baso tahu siomay bandung mirip tulen πŸ”₯

Kangen baso tahu tulen . Apa daya lagi ga di bandhng lagi . Eh nyoba nyoba bikin baso tahu . Ahahahaaaaa berhasil dong .

Pempek

Pempek

Kali ini bikin pempek dari ikan tengiri giling. Dengan resep ini jadinya banyak banget. Jadi bisa bikin buat stok di lemari es. Wahhh gak terasa udah terakhir di #GA_TheNextLevel Udah setahun yaaaa... Sungguh sangat bersyukur dimasa pandemi ini masih diberi kesehatan dan umur. Bersyukur masih bisa masakin masakan sederhana untuk keluarga. Sungguh anugerah yg luar biasaπŸ™ Senin, 24 Mei 2021 Source: Novi Ummu Husna https://cookpad.com/id/resep/6178706-pempek-palembang?invite_token=1pAn25RmDqbmZmiBr3Jwpq4c&shared_at=1618969157

Sup Kepala Ikan Kuah Bening

Sup Kepala Ikan Kuah Bening

Giliran #pekancooksnap #CookpadCommunity_Kaltim. Pas banget deh pengen masak sup kepala ikan ,eh nemu resep mbak @dedifa_cooking .Pas deh Cooksnapnya dan rasanya juga cocok nih sama keluarga kami.Alhamdulillah. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #pekancooksnap

Pentol Tekwan Ikan

Pentol Tekwan Ikan

Ini buat stok kulkas bund. Jd pas pengen ngirup tekwan tinggal bikin kuah trus cemplung2 jdi deehh. hehee Maklum ya bund kdg mager nya kebangetan tp pengen ngemil. Masa pandemi jgn sering2 keluar jd kita eksekusi sendiri ajaa. Lebih sehat krn bahan kita yg tentuin 😍😘 #CookpadCommunity_Palembang #resepwongkito

Siomay bandung

Siomay bandung

Dulu sempet jualan siomay tp cm pas weekend aja😜😜,tp krn cari bahan baku yg fresh agak susah,jdi ya berhenti g jualan

5porsi
Pempek Khas Palembang

Pempek Khas Palembang

Suami saya orang Palembang jadinya mau ga mau belajar bikin pempek deh soalnya pempek tuh jadi makanan wajib yang di stok di kulkas hehe. Setelah berguru sama bu mer trs saya kulik2 sendiri akhirnya ketemu deh resep yang pas. Pempek tuh sebenernya bikinnya gampang yang susah itu ngebentuknya supaya jadi cakep hehe

2 jam
Otak-otak Bakar

Otak-otak Bakar

Source Let's Go Kitchen

40 pcs
Dimsum Siomay Mawar Pelangi

Dimsum Siomay Mawar Pelangi

Minggu ini jadwalnya cookies πŸͺ plesiran ke kota palembang. Wong kito galoπŸ˜πŸ‘. Berhubung eike nggak punya lagi stock ikan jadinya malah buat dimsum🀣 #apahubungannya?? Ya karena dimsum nggak perlu pakai ikan. Ikannya aku ganti dengan udang. Kebetulan banget pas lagi berselancar di komunitas palembang, malah mataku tertambat sama resep siomai mawarnya mbak @asmarahayu temen online di IG😍 πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/r/15965910?i=3025Wp Akhirnya jadi semangat, cuss beli kulit dimsum online saja warna warni. Nggak pakai ribet buat2 kulit. Emak beranak 3 mana sempat ya kan🀣. Alhamdulilah hasilnya cantik sesuai ekspektasiπŸ€— Ketagihan buat beginian Cukup dikukus saja nggak pakai ribet minyak goreng lagi jadi idola sekalipunπŸ˜‚πŸ˜Œ. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_WongKito

1 jam 30 menit
8. Pempek Sederhana

8. Pempek Sederhana

Iseng2 coba2 masak siang terik begini ya.. juicy beud Resep kuah cuko menyusul. Jangan lupa follow untuk update yah #PejuangGoldenApron3

10-15 porsi
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Tanggal tua biasanya persediaan protein sdh menipis di freezer.. Alhamdulillah msh ada daging ikan tenggiri sisa bikin siomay nih,, ga banyak tp cukuplah buat diolah jadi cemilan iseng 😁 Akhirnya sy bikin pempek kulit aja , hasilnya ga keras dan enak.. Next time bikin banyakan deh buat stok kulkas πŸ˜„ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

12 pcs
Pempek Adaan

Pempek Adaan

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti

Sate Lilit

Sate Lilit

Temannya si ayam betutu kemaren sate lilit.Masih recook resepnya Xander's Kitchen.Enak pakai banget... ponakan yang ikutan makan juga pada doyan. #GA_TheNextlevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPangkalanBun #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Borneo #10062020

10 tusuk
Lempah Ikan

Lempah Ikan

Source : Xander's Kitchen. Kepingin masakin papa lempah ikan, pas ada bahan2nya. Papa suka yg kuahnya encer, jd saya pakai 2L air. Kalau mau lebih kental, airnya bisa dikurangi ya. Resep ini seger banget.... Ada pedas, manis, asam dan rasa gurih. Jadi fresh banget makannya. Kuahnya diseruputpun enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.

Pempek Sederhana

Pempek Sederhana

Tumben-tumben nya pak mlijo bawa ikan tengiri segar..sudah dipotong2 pula. Langsung keide bikin pempek ala2 makcik 😊