Pempek mini Tengiri

Dipos pada February 9, 2022

Pempek mini Tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek mini Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek mini Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek mini Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek mini Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek mini Tengiri adalah 30-35 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek mini Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek mini Tengiri memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat yang suka gorengan tapi bosen karena jenis nya itu itu aja? Pempek mini Tengiri bisa menjadi alternatif dan bahan yang dibutuhkan mudah didapat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek mini Tengiri:

  1. 800 gr tepung tapioka
  2. 60 gr tepung terigu
  3. 400 gr daging+kulit tengiri
  4. Secukupnya gula pasir
  5. Secukupnya sdm garam
  6. Secukupnya kecap manis
  7. Secukupnya gula jawa
  8. 1 sdt royco (atau hanya garam saja boleh)
  9. 6 butir telur ayam rebus (1 telur dibagi 4 potong)
  10. 9 siung bawang putih
  11. 100 gr asam jawa
  12. 6 buah cabai rawit
  13. 50 gram ebi
  14. Secukupnya mie kuning rebus
  15. Secukupnya timun (potong dadu)
  16. secukupnya Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Pempek mini Tengiri

1
Siapkan semua bahan lalu dicuci bersih. Tengiri hanya dipakai daging dan kulitnya. Blender ikan tengiri dan 5 siung bawang putih sampai halus
2
Buat bubur tepung dengan masukan 60 gr tepung terigu, air 400 ml. Masak hingga tercampur merata dan meletup- letup. Kemudian dinginkan
3
Setelah bubur tepung dingin. Siapkan baskom besar kemudian masukan ikan tengiri, bubur tepung, garam, gula, dan royco menggunakan spatula (jangan pakai tangan) hingga merata
4
Jika sudah rata, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula (jangan dengan tangan) hingga merata
5
Setelah merata, cetak adonan berbentuk bulat lalu pipihkan. Untuk kapal selam, isi telur rebus lalu tutup sampai rapat
6
Siapkan air untuk merebus. Jika sudah mendidih rebus adonan sampai dia mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan
7
Untuk bumbu cuko, uleg (5 cabai rawit, 4 bawang putih, ebi) hingga halus
8
Rebus air bersama dengan asam jawa, gula jawa dan sedikit kecap,tunggu hingga mendidih
9
Masukan bumbu halus tunggu hingga tercampur rata lalu angkat
10
Pempek sudah direbus, cuko sudsh jadi. Tinggal goreng pempek, dan diberi pelengkap timun+mue kuning lalu diberi cuko asam peda. Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Asem Pedas

Tenggiri Asem Pedas

Recook ig @eunice_euston

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Resep ini saya ciptakan sendiri, khusus untuk suami saya yg sgt menyukai Batagor. Daripada beli diluaran yg blm terjamin kebersihannya, mending bikin yg banyak untuk stock di freezer. Kalo mau makan tinggal di kukus kembali lalu goreng deh ibu-ibu πŸ€—πŸ€— Sebagai catatan, saya tidak menggunakan MSG sbg tambahan dalam setiap masakan saya ya ibu-ibu. Jika ibu-ibu ingin menambahkan MSG,boleh saja. Oh ya, resep adonan ini juga saya ciptakan bukan utk adonan isian Batagor saja. Jika ibu2 banyak stock ikan tenggiri, bisa ya,adonan ini dibuat bakso ikan. Namun, jika ibu-ibu ingin membuat bakso ikan, jgn tambahkan daun bawang ya. Pembeda adonan Batagor dan Bakso ikan hanya Daun Bawang saja. Sangat simple, bukan?πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ‘©β€πŸ³πŸ’•

5 orang
2 jam
Ikan goreng tengiri dengan cocolan sambal mentah kemangi

Ikan goreng tengiri dengan cocolan sambal mentah kemangi

Dengan memanfaatkan kemangi di pot , terbesitlah untuk membuat sambal mentah kemangi dengan tambahan menggoreng ikan tengiri , berhubung kami gemar makan ikanπŸ˜…

2 porsi
Ikan bakar tenggiri

Ikan bakar tenggiri

Bakar-bakar ikan pasti selera makan woowww..nah pas banget si bungsu minta di masakkan ikan bakar..pasti bakalan lahap makannyaπŸ‘©

3 orang
40 menit
12. Tenggiri Goreng Pedas Manis Endulita πŸŸπŸ˜πŸ‘πŸ»

12. Tenggiri Goreng Pedas Manis Endulita πŸŸπŸ˜πŸ‘πŸ»

Nikmatnya tinggal dekat laut. . Tiap pagi selalu ada ikan segar dengan harga sangat terjangkau πŸ˜πŸ‘πŸ» . Ikan tenggiri goreng manis pedes ini bikinnya gampang, rasanya manis pedes gurih endull pokoknya. . 🐟🐟🐟 . Btw untuk kawan yg salfok dgn tahu bakso tenggiri di foto, resepnya juga sdh sy share di cookpad saya πŸ˜˜πŸ™ . Selamat mencoba kawan πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³

1-2 porsi
Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Batagor lovers 🀩

3 porsi
Dimsum tenggiri ayam

Dimsum tenggiri ayam

Sekarang dim sum versi pake tepung. Adonan utamanya diganti tenggiri (kmrn uda nyoba udang) dan tetep kombinasi sm ayam. Bisa liat tekstur dalemnya jadi padet banget dan agak kenyal. Kalo versi suami sii sukanya yg kmrn g pake tepung πŸ₯³πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3 minggu #25

Ikan Tenggiri Bumbu Pedas manis

Ikan Tenggiri Bumbu Pedas manis

#PejuangGoldenApron2 #OneReceipOneTree #LalaKitc #MasakanRumahan

4 orang
45 menit
Tenggiri Rica-Rica

Tenggiri Rica-Rica

Ikan tenggiri di kulkas bingung mau masak kayak gimana, dan pernah makan tenggiri rica-rica gituu.. juga pernah lihat resep Mbak Agustina. Namun disini lebih agak pedes (karna aku suka pedes).

6. Pempek dan adaan tenggiri

6. Pempek dan adaan tenggiri

Sekarang nyobain pempek nya dari ikan tenggiri .. Resep juga di modif lagi sambil liat2 dr youtube. Bentuk emang ga mulus..tapi rasanya.. Alhamdulillah..orang rumah ketagihan.. Enak ...dan empuk.. Di save ya resep nya.. Biar aku kalo bikin lagi nyontek sini aja..,,πŸ˜„πŸ˜„

banyak
2 jam
Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Alhamdulillah ini enak banget 🀀 cuma ini rasa ikan nya kurang terasa karena ikan tenggiri nya tinggal dikit :") walaupun rasa ikan nya kurang, rasanya tetep mantep πŸ‘Œkalau mau recook ikan nya dibanyakin aja ya bu ibu πŸ˜€

3 porsi
Ikan tenggiri Goreng - healty fry Diet No minyak, gula, tepung

Ikan tenggiri Goreng - healty fry Diet No minyak, gula, tepung

Menu ini sebenarnya ga di share jg udh pada tau ya bun, ikan goreng🀣..cm ini jd menu tambahan saya yang sedang menjalani diett.. Ikan goreng tapi saya gorengnya ga pake minyak, saya menggunakan air fryer..(kalo blm ada rejeky) di pan seared aja juga udh enak..cm krn sy paling suka goreng2 an jd sy keluar modal dikit..krn menurut sy ini investasi saya juga buat tua kedepannya..hidup biar lebih sehat aja gt..

1 orang
30 menit
Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan

Siomay Tengiri ala Gerobak Pinggir Jalan

Halo, happy weekend teman2 semua.. Kali ini saya membuat siomay tengiri ala abang2 pinggir jalan. Bikin siomay tu jadi keinget jaman kuliah dulu, banyak penjual Siomay Bandung yang wira-wiri pakai gerobak di lingkungan kampus. Paling suka sama saus kacangnya yang ngacaang bangettt... Suka tambahin kecap yang banyaak biar makin maniss... Soalnya saya suka yang manis manis kayak kamu --eeehh 🀭 Cara membuatnya tidak serumit yang dibayangkan kok. Selamat mencoba yaa, semoga resep ini bermanfaat ;) Season everything with Love πŸ’š Gbu Source: Sambal Kacang dari @mamaarzan Thank you resepnya ;) #timlo_jajaninDongMah #cookpadCommunity_solo #resepMrsKori #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

5 porsi
1 jam 30 menit
Nuget ikan tenggiri

Nuget ikan tenggiri

6 orang
1 jam
Batagor tenggiri

Batagor tenggiri

Respost dari resep ibo etu.. Jadi bakulan jualan saya juga.. Resep anti gagal Di goreng jadi batagor Di rebus jadi somay

8 porsi
1jam 30mnt
4. Tahu Bakso Ikan Tenggiri 🐟

4. Tahu Bakso Ikan Tenggiri 🐟

Hari ini dapet ikan tenggiri murah banget di pasar, perut ikan tenggiri kurleb 1,5kg cuma 20rb πŸ˜πŸŸπŸ’• Duh langsung beli dan bikin tahu bakso ikan tenggiri. Dibikinin kuah kaldu & dimakan hujan2 oke banget. Atau dimakan langsung, dicocol sambel botolan juga maknyuss πŸ’•πŸ˜πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»

3 org
Pentol Tekwan Ikan Tenggiri

Pentol Tekwan Ikan Tenggiri

Masih punya ikan tenggiri fillet, di coba bikin pentol tekwan, Alhamdulillah bisa cooksnap dari orang asli palembang, pentolnya enak kenyalΒ², tinggal bikin kuah tekwannya aja ini...nyaammm #PejuangGoldenBatikApron Source : Hadleney Kitchen

Tengiri,tahu tumis taoco

Tengiri,tahu tumis taoco

Dulu waktu kecil suka dimasakin ini..enak banget terutama kalo masaknya pedes,sayang masak kali ini ga pake irisan cabe karena yang makan banyak yang ga suka pedes

3-4 orang
Mpek Mpek Ikan Tengiri

Mpek Mpek Ikan Tengiri

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi Source: https://cookpad.com/id/resep/6618533-mpek2-tenggiri-ekonomis?invite_token=6h7BwNFgtB1v4wYXFMt5pRcf&shared_at=1609320885

Ikan Tenggiri Santan Cabe Ijo

Ikan Tenggiri Santan Cabe Ijo

Dalam rangka menghabiskan stok ikan tenggiri hasil mertua mancing. Kalo ketemu masakan yang banyak bahan dan rasanya nano-nano begini saya bingung menyeimbangkan rasa antara manis, asin, asam, pedas :P Recook dr resepnya OpiBun dengan sedikit modifikasi dan penambahan asam jawa.

2 porsi
30 menit