Otak otak home made

Dipos pada April 3, 2022

Otak otak home made

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak home made yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak home made memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak home made:

  1. 500 gram ikan tenggiri giling
  2. 200 gram sagu
  3. 1 bngkus kaldu bubuk (me: Masako)
  4. 130 ml santan kelapa (me: 2 bngks santan kara)
  5. 1 butir telur ayam
  6. 1 cangkir air es (me: 1 cup Aqua cangkir dingin)

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak home made

1
Siapkan wadah masukan ikan giling, kaldu bubuk, telur, santan dan air dingin lalu aduk aduk dengan tangan hingga adonan menyatu kemudian masukan tepung sagu lalu aduk aduk lagi hingga adonan menyatu.
Otak otak home made - Step 1
Otak otak home made - Step 1
2
Kemudian siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diapi kecil agar tidak mudah sobek. lalu masukan adonan otak otak kurlep 1,5 sdm adonan. Kemudian gulung adonan lalu setelah digulung direkatkan dengan lidi kecil. Kemudian panggang otak otak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
Otak otak home made - Step 2
Otak otak home made - Step 2
3
Otak otak siap disajikan, bersama saus atau Cuka.
Otak otak home made - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol ikan

Pentol ikan

Niat awalnya mau bikin bakso ikan guys. Tapi hasilnya kayak cilok karena kebanyakan tepung kanjinya hahah. Jadi yang mau buat bakso bisa sama resepnya cuma tepungnya 3 sendok ajaah

Tekwan

Tekwan

Pertama kali bikin Tekwan, resep dari mama :) Yuk kita coba....

30 porsi
1 jam
Pare Hamidun πŸ˜€

Pare Hamidun πŸ˜€

Pare itu sayur kesukaan aku n keluarga,bagi yang takut pait,jgn takut,ada trik nya spy ga pait..dengan isi ikan tenggiri n ayam,jadi sedappp deh..endessss...cuss dibikin pemirsahh..❀ #CABEKU #PAKKETIPAKTEPUNG

4 orang
45 menit
Siomay

Siomay

Pada batuk pilek sekeluarga. Muter otak masak yg gak pake minyak. Tadaaa jadilah siomay. Ini masakan perdana setelah lahiranπŸ˜… Akhirnya bisa masak memasak lagi ditentang kerempongan yg hakiki.

6 porsi
total 1 jam
Pempek andaan

Pempek andaan

Salah satu cemilan yang enak di makan kapan saja , cara buatnya pun simplen tidak ribet Di salah satu cemilan yang paling di suka sama orang rumah ... #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #didapuraja #DutaCookpadaSamarinda #Cookpad_Id

Gulai tenggiri

Gulai tenggiri

Gulai tenggiri ini adalah masakan kesukaan keluarga kami. Selain ikan tenggiri bisa juga menggunakan ikan kakap, tuna atau tongkol semua sama enaknya. Gurihnya santan berpadu dengan segarnya belimbing sayur menjadikan masakan ini istimewa. O ya foto gulai tenggiri sy ini eksis banget di facebook, begitu jg dengan banyak foto2 masakan sy yg lain. Cape protes krn tidak digubris malah di block πŸ˜‚ Selamat mencoba

6 porsi
45 menit
Siomay

Siomay

Akhirnya mencoba buat sendiri dan berhasil buat siomay dan pakSu juga suka banget untuk ikan nya menyesuaikan klo pas ada tengiri klo gak ada ikan barakuda juga gak kalah lezato

Otak otak panggang

Otak otak panggang

Sumber xanderskitchen Resep asli 500 kg ikan.

Bakso tahu goreng praktis / cemilan ikan

Bakso tahu goreng praktis / cemilan ikan

Menu praktis untuk hidangan berbuka puasa, lets cooking moms #dirumahaja #masakpraktis #menuramadhan #menubukapuasa #menuramadhan #resepbaksotahu

Iwak Karing Telang Masak Asam

Iwak Karing Telang Masak Asam

Salah satu masakan khas Kalimantan yg sering dimasak di rumah... πŸ₯° . . - Minggu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Siomay Favorit Keluarga

Siomay Favorit Keluarga

Tiap buat siomay langsung ludesssss πŸ˜‹ maklumlah hampir semua orang rumah pada suka siomay. Kebetulan dikulkas lagi ada stok bumbu kacang. Jadinya tinggal buat siomaynya aja.

Ikan asin asam manis

Ikan asin asam manis

Paling lezat dr yg lain..hehe

Asam manis ikan asin

Asam manis ikan asin

Salah satu menu andalan plus favorit dirumah. Cukup dimakan dengan nasi anget..wuiiih..nambah2 trus! πŸ˜„ Masaknya simple, bahan2nya juga mudah didapat. Tinggal iris2, selesai!😘

3 orang
SiMak Cap RiYam (MPASI 8 BULAN)

SiMak Cap RiYam (MPASI 8 BULAN)

Sebetulnya ini tuh nasi lemak kecap tenggiri ayam πŸ€ͺ.

2x makan
Sate lilit bali(ikan)

Sate lilit bali(ikan)

4 porsi
1 jam 30 menit
Asam Pija

Asam Pija

Menu ke 2 Kalimantan dishes with Opi Bun,warning !! penuhin magic com πŸ€ͺ..resep asli pake ikan asin tenggiri atau tongkol ya..tapi menyesuaikan dengan bahan yang aku punya di dapur ,aku ganti pakai ikan asin sejenis jambal roti..rasa tetep enak πŸ‘Œ next time coba buat dengan ikan yang sesuai resep aslinya cekidot πŸ‘ŒπŸ˜πŸ‘©β€πŸ³ #CookpadcommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #Cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2 #JagoRecook_AkuRaPopo #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ikan kukus kuah asam khas bangka

Ikan kukus kuah asam khas bangka

Edisi kangen masakan mama. Karena jauh jadi nyoba bikin sendiri di rumah mertua.

4 orang
30 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Makanan satu ini merupakan makanan khas dari Palembang sumatera selatan, makan satu ini seakan menjadi menu wajib yang harus ada di atas meja makan hehehe. Cara menikmati nya yaitu di hidangkan dengan Cuka asli palembang yang membuat sensasinya makin petcah πŸ˜€Selamat mencoba

+- 1 jam
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Ini cemilan yg harus ada stock d kulkas, karena Paksu suka bgt makan pempek kapal selam ini. Udah sering bikin pake resep ini, dr awal smpe sekarang alhamdulillah belum pernah gagal. Yuk dicoba! Source : icha irawan

Otak-otak

Otak-otak

Otak-otak adalah makanan dari Ikan tenggiri giling yang dibungkus daun pisang, biasanya disajikan dengan sambal kacang tanah yg asam dan pedas. Makanan ini dikenal di Indonesia, Malaysia dan Singapura. Recook resep #Yunicho #PejuangGokdenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

13 bungkus
20 menit