Asam Pija

Dipos pada March 29, 2022

Asam Pija

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pija yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pija yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pija, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pija enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pija sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pija memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ke 2 Kalimantan dishes with Opi Bun,warning !! penuhin magic com πŸ€ͺ..resep asli pake ikan asin tenggiri atau tongkol ya..tapi menyesuaikan dengan bahan yang aku punya di dapur ,aku ganti pakai ikan asin sejenis jambal roti..rasa tetep enak πŸ‘Œ next time coba buat dengan ikan yang sesuai resep aslinya cekidot πŸ‘ŒπŸ˜πŸ‘©β€πŸ³ #CookpadcommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #Cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2 #JagoRecook_AkuRaPopo #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pija:

  1. 250 gram ikan asin tenggiri/ tongkol (aku pakai sejenis jambal)
  2. 10 siung bawang putih, iris
  3. 3 butir bawang merah, iris
  4. 15 butir cabe rawit merah
  5. 2 sdm asam jawa,beri sedikit air remas remas(jangan di skip)
  6. 50 ml minyak goreng
  7. Secukupnya air panas
  8. Secukupnya garam dan gula pasir(garam aku skip)

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pija

1
Cuci bersih ikan,tiriskan,keringkan sebentar kemudian iris
Asam Pija - Step 1
Asam Pija - Step 1
Asam Pija - Step 1
2
Kemudian goreng ikan asin hingga kering, sisihkan,tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan ikan asin
Asam Pija - Step 2
Asam Pija - Step 2
Asam Pija - Step 2
3
Kemudian masukkan asam Jawa,aduk rata
Asam Pija - Step 3
Asam Pija - Step 3
Asam Pija - Step 3
4
Tambahkan air panas, aduk rata, bumbui dengan gula pasir dan garam (aku gak pake,ikan udah lumayan asinπŸ˜‰)
Asam Pija - Step 4
Asam Pija - Step 4
Asam Pija - Step 4
5
Koreksi rasa angkat dan sajikan πŸ‘Œ
Asam Pija - Step 5
Asam Pija - Step 5
6
Ini bahan bahan yang aku pakai
Asam Pija - Step 6
Asam Pija - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

441.Adonan Dasar Pempek

441.Adonan Dasar Pempek

Mencoba kreasi pempek dgn mix ikan gabus dan ikan tenggiri tp kalo ga ada bisa pake salah satu ikan juga tdk apa2...suka suka saja😊😊😊😊 #ramadanpenuhidemasakan #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #DiRumahAja

2400 gram
Otak-otak Sambal Merah

Otak-otak Sambal Merah

#RamadhanPenuhIdeMasakan kali ini masih dengan olahan ikan yang gurih. Menu #bukapuasa yang variatif itu salah satu semangat buat nungguin bedug 😁 karena sesuatu yang nikmat bisa kita masak #dirumahaja Otak2 bisa juga disajikan dengan sambel kacang atau cuko pempek πŸ‘πŸ» #FestivalRamadhanCookpad

50pcs
1 jam
Ikan tenggiri kuah Kuning

Ikan tenggiri kuah Kuning

Resep yg saya buat lagi2 ngga pakai cabe ya, jd kl suka pedes bisa di tambah cabe rawit merah utuh

Pempek lenjer "arafa"

Pempek lenjer "arafa"

Pempek palembang memang makanan yg banyak di gemari..dan alangkah baiknya jika kita bisa mebuatnya sendiri ...jadi bisa berkumpul bersama kluarga sambil menikmati makanan kas palembang ini...tanpa harus keluar rumah....

10 orang
1 jam 30 menit
OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI

OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGGIRI

Fav bget klo dah masak ini,kluarga drmh smuaa sukaa,kadang dicamilin gitu aj,berhubung ikan tenggiri mahal dan jarang ada,jadi ngga sering2 bikinnya wkwkkk....πŸ˜„

Pempek Adaan Ikan Tunul

Pempek Adaan Ikan Tunul

Pas di rumah ada ikan tunul, keingetan udah lama ga makan pempek adaan buatan mama mertua.. Ketemu resepnya ci Jun-xanders' kitchen.. Cobain deh, endess..

Mpek Mpek Isi Keju

Mpek Mpek Isi Keju

Walau sudah lama tinggal di Palembang dan suka memasak, saya nggak pernah bisa bikin mpek mpek. Pernah ikuti cara membuat mpek mpek dari sebuah majalah kuliner terkenal. Hasilnya? Mpek Mpeknya keras, sulit digigit. Tanya sana-sini nggak pernah dapat jawaban pasti. Akhirnya ketemu resep mpek mpek ikan tenggiri anti gagal milik @Luthfi Elko MS di cookpad. Sesuai judulnya, ANTI GAGAL, pertama kali mencoba langsung sukses. Berikutnya saya mulai berkreasi sendiri. Tidak hanya menggunakan ikan tenggiri, tapi juga ikan kakap. Beberapa bahan dan takaran saya modifikasi. Bahkan saya coba berkreasi dengan isian keju. Hasilnya? Luarrr biasa. Perpaduan timur dan barat. Thx ya mbak luthfi #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhideMasakan

5 porsi
Β±1 jam
Pempek Ikan Tengiri

Pempek Ikan Tengiri

Simpel, ga pake ribet, berasa ikan banget, gurih, sehat & bergizi.

4 porsi
45 menit
Pempek Kulit Krispi

Pempek Kulit Krispi

Source : indie cake #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Tekwan

Tekwan

Masi resep dari Kk ipar wong palembang #PejuangGoldenApron3 #mingguke35

Tumis kangkung terasi

Tumis kangkung terasi

Jadi pengen makan kangkung malam ini tumis kering tambahin terasi dan bola bola ikan tenggiri ambooi nikmatnya dan baunya juga hmmm menggugah selera πŸ˜‹ #Recookmenyadik_kalbar #Recookmenyadik_IinAfriyanti #platingBareng_PutriDapurRyuna #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo

1porsi
15menit
Pempek

Pempek

#Pejuanggoldenapron3

Dimsum siomay homemade

Dimsum siomay homemade

btw ini saya pertama kali bikin karna sebelumnya kalo ada bahan2 dr laut saya cuman bikin bakso..berhasil lho ini langsung ludes krn pd sukaπŸ˜‚

Bola-bola mie

Bola-bola mie

Membuat cemilan simpel nan singkat .bikin anak ngumpul dan habis sekejapπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Pempek ekonomis

Pempek ekonomis

Anak suka banget makan pempek,,seporsi 1 lenjer dan kapal selam besar bisa abis tak bersisa.karna masa pandemi gini beli harga segitu MxhxL kok rugi apalagi yang makan cuma satu anak aja.pas ke tukang sayur ada ikan tengiri alhasil gak pake lama cuzzz bikin biar puasss #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApronSeason2 #Tengiri #Pempek #Cuko

4 orang
1,5jam
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

waktunya ngabibita tadinya blm kerjakan pr karena tepat hari ini ada acara dn lagi cari2 inspirasi ehh pass scroll ko ada rabungan resep rupanya pernah buat pempek dan sisa tepungnyapun masih ada 😁🀭. . Source resep @mamayu (dapoermami) . #PempekLenjer #ComboNgabibita_TepungTapioka #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week19

5 porsi
40 menit
8. TEKWAN asli Palembang

8. TEKWAN asli Palembang

cookpadcommunity_yogyakarta