Pempek lenjer "arafa"

Dipos pada April 1, 2022

Pempek lenjer "arafa"

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek lenjer "arafa" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek lenjer "arafa" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek lenjer "arafa", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek lenjer "arafa" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek lenjer "arafa" adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek lenjer "arafa" diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek lenjer "arafa" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek lenjer "arafa" memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek palembang memang makanan yg banyak di gemari..dan alangkah baiknya jika kita bisa mebuatnya sendiri ...jadi bisa berkumpul bersama kluarga sambil menikmati makanan kas palembang ini...tanpa harus keluar rumah....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek lenjer "arafa":

  1. 500 gram ikan tenggiri/kakap/gabus/alu2 dll yg sudah di giling
  2. 400 gram tep tapioka sagu tani
  3. 25 gram garam
  4. 1 sdm bawang putih halus
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. Air es 300_400 ml

Langkah-langkah untuk membuat Pempek lenjer "arafa"

1
Campur ikan dng air bertahap aduk rata..air sesuikan dng ikan jika serasa cukup 300 ml jika tidak 400..tergantung kondisi ikan dingin atau fress
2
Campurkan bawang putih aduk rata kemudian campurkan garam aduk cepat tp jng terlalu lama
3
Masukan tep tapioka dan aduk perlahan sampai tercampur rata...tdk perlu di uleni.
4
Setelah rata buat menjadi beberapa bagian sesuai selera ukuranya 50 gr atau 100 gr.
5
Kemudian masukan kedlm freezer 1 sampai 2 jam agar adonan padat agar mudah di bentuk nantinya
6
Bentuk adonan di atas permukaan rata yg telah di taburi tep tapioka..kemudian gulung2 menjadi lenjer...
7
Rebus dalam air yg mendidih..
8
Siap di goreng dan di hidangkan dengan cuko nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek2 lenjer&kapal selam

Mpek2 lenjer&kapal selam

5 orang
1 jam
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Resepnya lihat sama kak Ricka Erlyani. Rasanya ma syaa Allah, enak sekali

Tongkol masak ala sarden

Tongkol masak ala sarden

Takut makan sarden krn pengawetnya, tapi demenn bgt ama rasanya hehe.. jd bikin sendiri aja lah ya. Enakan sih pake tongkol asap, tp krn adanya yg fresh, gpp yuk kita buat aja + lebih sehaattt. Ini fotonya pas tinggal 2 bijik mom wkwk tadinya bikinnya banyak, udah mau habis baru inget foto πŸ˜†

4 porsi
1 jam
Tekwan

Tekwan

maapkan fotony kebanyakan kecap manis, jdnya coklat di tengah2 😁😊 .. Mache lg kangen berat sm masakan Mama.. biasany Mama suka masak tekwan kalo pas anak2nya kumpul, nah krn lagi begini jdnya ga bs ke tmpt Mama deh, hikzzz .. Tadi pagi Mache sempatkan telp Mama and tanya resep untuk bikin tekwan ini.. Ini aku bkn sedikit saja ya karena suami krg suka tekwan, baik beli maupun bikin dia ga suka.

4 - 5 porsi
Pempek Tekwan

Pempek Tekwan

8 porsi
Telang Betanak Banjar

Telang Betanak Banjar

Cuma orang banjar kayanya yang tau ini wkwkwk Alhamdulillah bawa iwak telang dari banjar, sampai perantauan tinggal bikin, kali ini mau bikin iwak betanak haja. Nyaman banar tinggal piciki lombok han habis nasi serongsangπŸ˜„πŸ˜„ #JadiPejuangGA3Lagi

3-4 porsi
PEMPEK BETOT CRISPY -DAPUR MARISA

PEMPEK BETOT CRISPY -DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Pempek BETOT crispy resep rahasia mama,,makannya paling mantap pakai cuko,,garing diluar lembut di dalam,,Krenyes Krenyes banget mom rasaya,, klo mama sekali makan 7 ikok ya mom,,hahaha kadang 10 ikok ( bahasa Palembang) btw semoga suka ya mom dengan resep dari saya,,salam hangat dari mama yg mau punya 3 anak,,😍,, kecup basah penuh cinta 😘😘😘😘 #kamuinspirasi #JelajahResep #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #mukbang #masakanrumahan #masakanindonesia #masakandapurmarisa #WeekendChallenge #SeptemberCeria #dapurmarisa #MasakSetiapBagian #pempek #pempekbetot #resepwongkito #pempekcrispy #pempekkulit #pempekpalembang

10 orang
20 menit
Asam Pija

Asam Pija

Bismillaah... Materi ke 2 kelas masak online kalimantan dishes bersama Mbak @OpiBun. Ikan asin dimasak asam. Kebetulan dapet ikan tenggiri diwarung, walaupun hanya sedikit. Source : OpiBun #cookpadcommunityclass #kalimantandishesOpiBun #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Paella

Paella

Recook dari bu guru hes hidayat dengan perubahan menyesuaikan isi kulkas Ikannya saya pakai ikan kayu kiriman sahabat Ikan kayu adalah ikan tongkol yang dijemur hingga kering. Ikan ini adalah kuliner Aceh #ikankayu #paella #Paella

3 orang
40 mnt
Tauco ikan

Tauco ikan

Masakan unggulan Ibunda tercinta menjadi resep turun temurun keluarga. Selamat menikmati dan semoga bermanfaat

9 porsi
25 menit
Ikan Asin Masak Tauco

Ikan Asin Masak Tauco

Dapat oleh oleh dari Pangandaran, ikan asin tenggiri. Coba masak pake tauco ternyata enak juga. #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Purwakarta #IkanAsin #Tauco

Ikan asin betanak

Ikan asin betanak

Segeeeer kuahny🀀😝.,

3 orang
30 menit
Asam pija

Asam pija

penasaran sama resep asam pija tp gk punya ikan asin ,adanya ikan segar bawal aq potong aq lumuri pake air jahe garam dan rayko diamkan dlm kulkas hampir 2 jam rasanya gk kalah oke sama ikan asin selamat mencoba😍😍

Pempek Asli Palembang

Pempek Asli Palembang

Suka banget sama pempek, dan selalu beli Krn mikir buatnya pasti ribet, krn pengen bisa ikutan nulis di #JelajahResepNusantara akhirnya belajar deh bikin pempek Palembang pakai resep dari Mamayu dan ternyata bikin nya gampang, hahaha jadi nyesel kenapa ga dari dulu aja buatnya, tinggal beli bahan utamanya aja yaitu ikan tenggiri Untuk kuah nya ada di lampiran resep ya