Telang Betanak Banjar

Dipos pada March 28, 2022

Telang Betanak Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Telang Betanak Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telang Betanak Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telang Betanak Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telang Betanak Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telang Betanak Banjar adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telang Betanak Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telang Betanak Banjar memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma orang banjar kayanya yang tau ini wkwkwk Alhamdulillah bawa iwak telang dari banjar, sampai perantauan tinggal bikin, kali ini mau bikin iwak betanak haja. Nyaman banar tinggal piciki lombok han habis nasi serongsang😄😄 #JadiPejuangGA3Lagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telang Betanak Banjar:

  1. 4-5 potong Iwak telang tenggiri
  2. 2 biji bawang putih iris
  3. 3 biji bawang merah iris
  4. 2 biji Cabe merah dan hijau besar
  5. 1 biji tomat iris
  6. Seruas kunyit geprek
  7. 2 bungkus santan kara 65ml
  8. 2 biji Telur ayam/ bebek

Langkah-langkah untuk membuat Telang Betanak Banjar

1
Siapkan bahan bahan, rebus ikan telang hingga mendidih untuk membuang amis
Telang Betanak Banjar - Step 1
Telang Betanak Banjar - Step 1
2
Tumis bumbu halus bawang merah bawang putih kunyit hingga harum, masukan santan kara tambahkan secukupnya air tunggu mendidih, masukan telur ceplok 2 biji tunggu telur masak. Sambil diaduk2 disamping nya agar santan tidak menggumpal. Masukan ikan telang
Telang Betanak Banjar - Step 2
3
Masukan tomat dan cabe besar, aduk hingga rata, cek rasa. sajikan bersama nasi panas dan cabe rawit
Telang Betanak Banjar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay

Siomay

Edisi mengolah ikan tenggiri, bikin jajanan favorit ajah. Resep diadaptasi dari buku resep siomay karya Budi Sutomo dengan improvisasi sendiri

4 porsi
Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

jatuh cinta banget sama pempek palembang ini,dari pempek yg rasanya biasa ajah sampe pempek yg rasanya yummi..tingkat enak ga nya pempek tergantung dr cuko nya. dr dlu pgn bgt cobain bikin pempek sendiri,tp belum pede..mumpung libur,pagi pagi udah nongkrong di TPI (Tempat Pelelangan Ikan) dkt rmh..akhirnya dapat lah ikan tenggiri dgn harga murah..yipppiiiii. dan skrg mari kita cooking pempek tenggiri.

10 porsi
60
Empek Empek

Empek Empek

Asam Pija

Asam Pija

Sabtu 27 Juni 2020....tugas ke 2 dalam online class kalimantan dishes adalah membuat asam pija, dimana bahan utamanya adalah ikan asin dan asam jawa....rasa masakan ini berpadu antara rasa asam dan asin ditambah rasa pedas dari cabe rawitnya, bagi penyuka ikan asin makanan ini membuat ingin nambah nasi terus😀 Source : OpiBun #CookpadcommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepserunipuspaindah

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Bismillah... Ikutan lg PIZZA (Pozting Ini Zama ZAma) Cocomtang. Tema pekan ini olahan kulit. Alhamdulillah.. punya stock kulit ikan tengiri... dah lama mau eksekusi jd pempek tp blom jadi2 krn mager... hehehehe Walau sudah ada resep pempek kulit, sy ingin coba resep yg lain...Cari2 resep pempek kulit kok kecantol sm resep Pempek kulit Crispy nya Dina Ummu Khal Dan bgt dicoba.. ternyata wenak tenaaan. Alhamdulillah.. anak2 sukaaa.. ini yg terpenting. Sy recook 2x resep Ummu Khal. Sekalian bwt stock utk simpan di freezer. Resep Ummu Khal bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/13779898-pempek-kulit-crispy?invite_token=ooi3BvNyEj51iSnQGD9eUBu9&shared_at=1603189301 Resep cuko bisa dilihat di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/2455413-pempek-kulit-ikan-tengiri?invite_token=oK8iuh27vgRXnpricn982pUx&shared_at=1603189575 #CocomtangPost_KupasTuntasKulit #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

Pempek Sosis Palembang

Pempek Sosis Palembang

Note:boleh tambahkan sedikit air atau tapioka jika adonan terlalu lembek karena kadar air pada ikan giling berbeda-beda

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤

Bosen ikan digoreng mulu bun? Dibuat asam pedas aja yuk, kayak RM.PADANG gituuuu🤤🤤🤤 Cekidot bun 👇 #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #ikanasampade #ikangoreng #ikanpadang . #resepmasakanpadang #lebaran #asampade #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

6 orang
30 menit
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Favorit saya dan suami, dibikin kecil" karena bisa jadi banyak dan biar nambah lagi, lagi dan lagi

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siapa sih yang gak suka Siomay Bandung, pasti pada suka deh. Siomay salah satu makanan khas Nusantara dari Jawa Barat. Paling enak dinikmati hangat2 dengan siraman bumbu kacang, kecap dan saos sambal. Yummmyyy .... Pas banget dengan Cocomtang Post PIZZA ( Posting ini Zama - Zama ) tema serba Kukus dong... #CocomtangPost_DiKukusAja #JelajahResep #CookpadCommunity_Tangerang

Pempek Palembang Simple

Pempek Palembang Simple

Hai..hai..hai.. Jumpa lagi dengan resep simple ala Mbak Chei..☺☺ Kali ini saya share untuk membuat pempek yg simple banget tapi endeuss.. 😘👌🏻 Caranya saya lihat dari videonya Bu Fatmah Bahalwan, tapi takarannya saya sesuaikan dengan perencanaan makanan di dapur saya..hehe.. Ada beberapa cara membuat pempek. Ada yg dengan adonan biang, dulu cara Bu Sisca Suwitomo langsung all in one menggunakan food processor. Klo saya berhubung utk konsumsi sendiri, carinya yg praktis aja dg hasil yg oke. So, menurut saya ini yg paling enak. Simple, ngga banyak cucian tapi enak hasilnya. Cobain yuukkss..😘 #GA_TheNextLevel #Week44 #CookpadCommunity_Jakarta

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera. #GA_TheNext Level #cookpad_community_jakarta

25-30 pcs
1 jam
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Empek-Empek Kapal Selam

Empek-Empek Kapal Selam

#pejuanggoldenapron3 Istriku paling hobby makan empek-empek kapal selam. Tetapi kalau bukan kapal selam buatan Bu K*mt* Jogja, istriku kurang suka. Suatu hari aku mencoba membuat sendiri empek-empek kapal selam. Dalam pikiranku, kalau istriku suka ya syukur, gak suka ya aku makan sendiri, hehehhee. Dan apa yang terjadi setelah aku selesai masak empek-empek kapal selam? Ternyata istriku suka sekali, dan dia bilang kalau empek-empek kapal selam buatanku sudah mirip dengan empek-empek favorite nya itu. Horeeeee.....

4 porsi
1 jam
Pempek palembang + cuko kental otentik

Pempek palembang + cuko kental otentik

بسم الله الرحمن الرحيم Walau bukan wong kito, pempek ini resepnya enak, dari wong palembang asli, tidak keras dan oke punya. Source empek-empek : @reuz_azka Source cuko : @thia's_dish Recook : @ummuabdillahririn Tips : - Adonan empek-empek di aduk dengan spatula atau centong nasi ya, jangan di uleni pakai tangan nanti jadi keras dan alot - Adonan awal sesuai bahan emang lembek jadi jangan ditambah tepung lagi, tetapi tambah tepung ketika akan membentuk adonan - Untuk kuah cuko empek-empek perbandingan air dan gula merah 1: 1

Sop kepala Tenggiri

Sop kepala Tenggiri

Iseng beli 2 kepala Tenggiri di pasar minggu, body nya sudah dibeli tukang mpek2. Kata kak Yum, kepala Tenggiri ini enak dan dagingnya banyak. Dan ternyata memang enak.. \m/

4 porsi
45 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Makanan satu ini merupakan makanan khas dari Palembang sumatera selatan, makan satu ini seakan menjadi menu wajib yang harus ada di atas meja makan hehehe. Cara menikmati nya yaitu di hidangkan dengan Cuka asli palembang yang membuat sensasinya makin petcah 😀Selamat mencoba

+- 1 jam
Asam pija

Asam pija

Alhamdulillah .... kebetulan masih punya stok ikan asin jambal oleh oleh waktu pesiar bersama Alumni Haji Khusus Percik Tours 2018 goes to Pengandaran . Bisa untuk membuat tugas menu kedua di Online Class Kalimantan Dishes bersama Ceu Opi Bun . Asam Pija makanan di Tenggarong aslinya menggunakan Ikan asin tenggiri . Tapi diganti dengan asin jambal asli makan nambah terus gawat banget . Apalagi kami berdua Bp. sudah lansia sampai siap dengan obat tapi Alhamdulillah aman sehat tetap semangat goes sepeda statis tiap hari minimal 30 menit kalori yang dibuang cuma 300 kalori 🙈 makanya eksekusi hanya setengah dari resep aslinya maaf 🙏. Source : Opi Bun #CookpadComunityClass #KalimantanDishesOpiBun #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

10 orang
60 menit
Asam Pija

Asam Pija

Jadi kata teh Opi Bun pija itu dalam bahasa kalimantan artinya Ikan Asin. Jadi asam pija itu ikan asin yg ada rasa asamnya. Bikinnya gampang banget ternyata gak ribet. Kata suami sama mamaku enaak. Mantul. Sampe gak sempet foto foto huhu #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Tahu bakso ikan

Tahu bakso ikan

Inspired by: tastemade #PejuangGoldenApron #mingguke48

Tekwan😋

Tekwan😋

Kumpul2 bareng keluarga,, sambil makan tekwan panas2😚 Source : itatea cileungsi & jtt #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten

20 porsi