Empek-Empek Kapal Selam

Dipos pada March 31, 2022

Empek-Empek Kapal Selam

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-Empek Kapal Selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-Empek Kapal Selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-Empek Kapal Selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-Empek Kapal Selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empek-Empek Kapal Selam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empek-Empek Kapal Selam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-Empek Kapal Selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-Empek Kapal Selam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3 Istriku paling hobby makan empek-empek kapal selam. Tetapi kalau bukan kapal selam buatan Bu K*mt* Jogja, istriku kurang suka. Suatu hari aku mencoba membuat sendiri empek-empek kapal selam. Dalam pikiranku, kalau istriku suka ya syukur, gak suka ya aku makan sendiri, hehehhee. Dan apa yang terjadi setelah aku selesai masak empek-empek kapal selam? Ternyata istriku suka sekali, dan dia bilang kalau empek-empek kapal selam buatanku sudah mirip dengan empek-empek favorite nya itu. Horeeeee.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-Empek Kapal Selam:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri filet
  2. 4 siung bawang putih
  3. 5 butir telur (4 butir untuk isian, 1 butir untuk di adonan)
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt merica halus
  7. 1 sdt penyedap rasa
  8. 200 gram tepung tapioka
  9. Air secukupnya, Kira-kira sampai adonan menjadi kalis
  10. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  11. 1 buah timun, potong kecil-kecil
  12. secukupnya Kuah cuko

Langkah-langkah untuk membuat Empek-Empek Kapal Selam

1
Fillet ikan tenggiri, potong kecil, kecil. Bawang putih digeprek, iris halus, campurkan ke daging ikan, lalu giling dengan food processor sampai halus.
Empek-Empek Kapal Selam - Step 1
Empek-Empek Kapal Selam - Step 1
Empek-Empek Kapal Selam - Step 1
2
Masukan gilingan daging yang sudah halus ke dalam baskom, beri garam, gula pasir, merica halus, aduk rata.
Empek-Empek Kapal Selam - Step 2
Empek-Empek Kapal Selam - Step 2
Empek-Empek Kapal Selam - Step 2
3
Masukan penyedap rasa, telor, dan tepung tapioka, lalu aduk rata.
Empek-Empek Kapal Selam - Step 3
Empek-Empek Kapal Selam - Step 3
Empek-Empek Kapal Selam - Step 3
4
Adonan trs diaduk rata, masukan air es, diuleni sampai kalis
Empek-Empek Kapal Selam - Step 4
Empek-Empek Kapal Selam - Step 4
Empek-Empek Kapal Selam - Step 4
5
Ambil sebagian adonan, buat lobang, lalu masukan kuning telor, lalu tutup rapat, kemudian masukkan ke dalam air mendidih.
Empek-Empek Kapal Selam - Step 5
Empek-Empek Kapal Selam - Step 5
Empek-Empek Kapal Selam - Step 5
6
Setelah matang, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, taruh ke dalam piring, beri irisan timun dan siram dengan kuah cuko. Empek-Empek Kapal Selam siap dinikmati.
Empek-Empek Kapal Selam - Step 6
Empek-Empek Kapal Selam - Step 6
Empek-Empek Kapal Selam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek telur dan pempek lenjer

Pempek telur dan pempek lenjer

kesukaaan keluarga♥️

50 buah pempek
Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Source : dyahwulan rahajeng Bismillah... Dah dari kelas 2 SD gak makan tekwan,, jadi kangen 🤭. Coba bikin sendiri, tapi apalah daya karena padet bgt minggu ini, baru sempat buat pentolnya tanpa ube rambe nya 🤣🤣 terpaksa ngadem dulu di kulkas 🤭. #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #AgenRahasiakeSumatra #Kawai_Sby

Tekwan (enak, gampang)

Tekwan (enak, gampang)

Assalamualaikum... Hari ini khusus buat anak2ku tercinta, yg rese'nya ampun2an, yg usilnya alang kepalang, yg cengengnya kronis, emak mu yg bawel dan pamberang ini membuatkanmu tekwan, biar g jajan diluar lg (tp ttp aja mnta jajan huaaaaa), kmrn2 pengen jajan tekwan (emak pa anak nih?, Aahh anggap aja anak yg minta, pan mreka jg doyan pake banget hahah), tp kl beli kan mayan ngerampok brangkas (bawah lipatan kain), jd mending beli ikan giling setengah kilo, jadinya sebaskom, mpe muntah dah tuh makan tekwan seharian hehe... Rasa cinta ibu ke anak itu macem2, khusus keluargaku yg cueknya minta ampun, ucapan sayang, cinta itu susyah bianget, jd cukup dgn sebuah tindakan yg menyiratkan rasa itu, bagi kami udah lebih dr cukup. Salah satunya ya membuatkan makanan buat anak2 tercinta... #GACC_KesukaanIbu #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Sumbar

8 orang
1 jam
OTAK-OTAK PALEMBANG SPECIAL KENYAL DAN GARING

OTAK-OTAK PALEMBANG SPECIAL KENYAL DAN GARING

Ini adalah resep otak2 kesukaan kami sekeluarga ya..untuk taste ini agak manis ya sperti mpek2 palembang biasanya buat yg ga suka manis gula bisa d kurangin ya..happy cooking bunda zheyenk

90-100 buah
1jam
Siomay ikan Bandung

Siomay ikan Bandung

Kami sekeluarga doyan banget sama makanan satu ini, apalagi anakku,tiap gak doyan makan ,aku selalu mensiasati nya dengan siomay ini ...gak bakalan ditolak Ama dia ,yang penting anak masih mau makan aja udah Alhamdulillah 😍 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Pempek Adaan ala Madtre

Pempek Adaan ala Madtre

Iseng-iseng dirumahsaja jadi nyoba2 bikin pempek yg kalo beli bisa menguras kocek yg lumayan untuk 3 orang makan pempek sepuasnya

3 porsi
Balado ikan

Balado ikan

Kedoyanan mertua ini.. yg pedes pake ikannya bebas. Kl kita lbh suka tuna ato tenggiri. Lebih gurih soalnya.. #PejuangGoldenApron3

Pempek

Pempek

Sop Ikan Batam (Enak dan Segar)

Sop Ikan Batam (Enak dan Segar)

Sop ikan ini terinspirasi Sop Ikan Batam yang biasa ada di mall dan suami sering sekali beli. Akhirnya mau coba buat, dengan resep hasil mengira-ngira. Meskipun rasanya tidak sama persis, tapi masih mirip. Rasanya enak dan segar. Bahkan keponakan yang susah makan, bisa lahap makan dengan sop ikan ini. #Menjelang2021 #NewYear2021

5 orang
1 Jam
Ikan Tenggiri Bumbu Bali

Ikan Tenggiri Bumbu Bali

Alhamdulillah dikasih adek sepupu yang pulang dari pasar ikan 1 ekor besar tenggiri. Kemarin lusanya dapat nasi dari pengajian yang isinya ayam bumbu bali. Keluarga lahap banget makan ayamnya. Akhirnya nyoba bikin bumbu bali versi ikan tenggiri

5 porsi
50 menit
171. Siomay Abang Abang

171. Siomay Abang Abang

Sabtu, 2Mei20... #DiRumahAja Kangen berbuka puasa diluar apalagi jajanan di jalan , aduh kangen nya. Apalagi siomay abang abang, kapan ya masa covid19 berlalu. #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood #ComboNgabibita #cookpadcommunity_Jakarta #cookpadcommunity_Borneo

20 pcs
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Tetangga ada yang kasih kulit ikan tenggiri dan dikulkas ada sisa daging merah/daging pipi tenggiri. Langsung deh kepengen buat pempek. 😀 lumayan untuk sarapan 😁

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pengen makan pempek, biasanya yang buatin ibu, berhubung pandemi, jd ibu tdk bs berkunjung, akhirnya mencoba utk membuat sendiri... Taraaaa hasilnya memuaskan😍, tp tetap hrs trus sering dibuat biar mkin keceh hasilnya💪💪😘🤩 #PejuangGoldenApron3

+/-50 ea
Otak otak bakar

Otak otak bakar

Kalo di rumah makan , makanan ini harganya lumayan... better bikin sendiri yukkkz

30 pcs
1 jam
Sop Pangsit Sayuran

Sop Pangsit Sayuran

Tekwan

Tekwan

Bismillah... #JelajahResepKhasNusantara masih dari daerah palembang ya.. 🤤💕 Resep nya mbak evy (moona’s kitchen) #CookpadCommunity_Bekasi

10 orang
Pempek Panggang Ikan

Pempek Panggang Ikan

Baso Tahu + Bumbu Kacang

Baso Tahu + Bumbu Kacang

Tenggiri Asam Pedas

Tenggiri Asam Pedas

Kot Eng Sang

Kot Eng Sang

Aku buat masakan khas kampung halaman aku nih, yaitu Bangka. Resep ak dapatkan dari Mama tercinta pastinya, dl setau aku sih masakan ini suka disajikan buat kl ada yg ultah atau di pesta pernikahan jaman dahulu ya.. dan kata Mama biasanya makanan ini suka disajikan unt orang tua minum arak atau bir kalo lagi kmpl2.. ya itu kata Mama aku loh ya.. krn ak tdk tumbuh di kampung halaman, jd ak kurang tau.. tp dengan ikutan giveaway mengenai masakan khas kampung halaman, ak jadi bs belajar bikin masakan yang biasanya ak bs makan kalau pas Mama bikin aja.. senang deh bisa bkn sendiri dan bisa menurunkan resep ini nantinya ke si bocah.. rasa masakan ini tuh dominan agak asam, dan ada manis n asin, gurih kacang dan krenyes2 dr parutan pepaya muda mengkel sedang yg di cmpr parutan lobak. Mache suka bgt deh makan ini, ke depannya aku bisa sering bikin ini deh kalo ada bahan.. Resep aslinya sbnrnya pakai ikan tenggiri mentah, tp krn ak lg ga ada jdnya ak pakai udang.. kt Mama bs di gantikan dgn udang kok… gunakan ikan atau udang segar ya, supaya ga bau, nanti akan di matangkan dgn minyak panas. Jangan di tumis ya karena nama masakannya aja Kot ( potong) Eng ( ikan) sang ( hidup) .. tp ada jg yg menyebutnya dgn kwat (kerok) eng sang .. cm kt mama sih namanya kot eng sang.. krn ikannya di potong tipis, bukan di kerok.. ( kl beda harap maklum ya, krn ini versi mama aku loh…) dan bila mau liat versi pematangan udang / ikan bisa tengok ke ig @mache_kitchen ya #TiketMasukGoldenApron3