Pempek Adaan ala Madtre

Name: Pempek Adaan ala Madtre
Yield: 3 porsi
Ingredients: 250 gr daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan; 1 batang daun bawang; 5 siung bawang putih di tumbuk halus; 5 siung bawang merah di tumbuk halus; 200 gr tepung sagu; 50 gr tepung tapioka; 1 telor ayam; 100 ml santan cair (saya pakai sasa); secukupnya Bumbu : garam, gula, ladaku

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Adaan ala Madtre yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Adaan ala Madtre yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Adaan ala Madtre, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Adaan ala Madtre enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Adaan ala Madtre adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Adaan ala Madtre sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Adaan ala Madtre memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng-iseng dirumahsaja jadi nyoba2 bikin pempek yg kalo beli bisa menguras kocek yg lumayan untuk 3 orang makan pempek sepuasnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Adaan ala Madtre:

250 gr daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
1 batang daun bawang
5 siung bawang putih di tumbuk halus
5 siung bawang merah di tumbuk halus
200 gr tepung sagu
50 gr tepung tapioka
1 telor ayam
100 ml santan cair (saya pakai sasa)
secukupnya Bumbu : garam, gula, ladaku

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Adaan ala Madtre

Campurkan semua bahan jadi satu dan diaduk dengan tangan sampai kalis.

Panaskan minyak dan goreng 1 adonan yg sudah dibentuk bulat2 sesuai selera untuk tes rasa

Setelah rasa nya enak, bisa digoreng sampai adonan habis. Pempek adaan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek kulit khas Palembang

1 jam

Steam boat ala Mak Onden

5 orang

-/+ 30 menit

TEKWAN + KUAH

Makanan favorit bgt ini

Pempek ikan keriting wong palembang

Rindu pempek buatan emak. Bikin sendiri saja dari pada jajan.

sekeluarga

tunggumengapung

Pempek Kuah Model

Bisa pake pempek apa aja kebetulan yang aq bikin pempek kulit. Cuaca di luar sedang hujan pas banget dinikmati panas2 😌 Varian lain selain makan pempek sambil ngirup cuko 💜 #PalembangBanget

Ikan Asin Asam Manis

Assalamualaikum... Setor resep lagi 🥰🥰🥰🥰🥰 Buat ikut #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpad #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit

Siomay Bandung

Lempah Ikan Nanas Bangka

Ini enak lho asam manis gurih, seger pokoknya...

Empek Empek Genyol

Nyari cr supaya empuk genyol2 gitu,, ampe berkali2 gagalnya 😅

Empek-empek palembang asli simple

Pada dasarnya bikin empek2 itu kek bikan bakso ikan .bahan simple dan mudsh di praktekan.

4 orang

30 menit

Otak otak ikan

source: xander's kitchen saya hanya bikin setengah resep, jadi saya tulis resep yang saya gunakan. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Lempah Ikan Nanas

Sblmnya ak sdh pernah share resep ini ya, tapi x ini ak pakai ikan tenggiri ya.. ak lbh suka versi begini, ga ribet kopek daging ikannya ketimbang pakai ikan selar ya... #pejuangGoldenApron3

Pempek lenjer dan Kapal Selam

Bismillah... Nah ini adalah resep ketiga saya dengan membuat biang teelebih dahulu. Caranya sama cuma ini saya pakai ikan tenggiri bukan udang, masi dengan resep mb Manda ig@Andrianda Saya bikin sama persis caranya dengan yg menggunakan udang dan takaran tepungnya pun sma, menurut saya kalau menggunakan ikan tenggiri lebih baik tepungnya dikurangi dari 400 g menjadi 300 agar hasilnya lebih lembut lagi ini menurut hasil dari saya buat ya dan menurut selera masing2 sih, tapi yg ini tetap enak jg cm sedikit kurang sedikit lembutnya dan untuk kapal selam tidak perlu menambahkan lagi tepungnya, karena adonannya emang udah sangat menuju kalis, tingkat kelengketan ditangan juga berkurang dan berbeda dengan bahan dasar udang.

Bakso Ikan

Pingin bakso ikan gara2 liat ikan di pasar 😬 dan hr ini sy bikin pakek resep bunda didi yang dah lama kesimpan, sedikit sy modif yang harusnya pakek ayam sy ganti udang jd rasanya laut banget 🙊 seafood bgt maksudnya 😁😁 #PejuangGoldenApron2 Minggu-47

Pempek Adaan

Punya stok ikan tenggiri dibikin cemilan khas Palembang aja karena masih punya simpanan cuko. Emmmm... Cemilan yang bikin semangat dikala godaan ngantuk melanda 😊 Semangatttttt ngemilllllll 😋 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #MasakItuSaya

12 Buah

20 Menit

Pempek Ikan campur Dos

Jangan bingung dulu ya bu ibu....ini resep bikinan saya sendiri hasil comot sana sini, uji nyali, uji dapur 😁😁 mau pakai ikan tapi cuma mampu beli ikan dikit, tapi maunya pempek nya banyak wkwkk jadilah resep ala ala ini ya... Ikan nya beli tengiri berat nya 400gr an bu ibu (dijogja mahal...sekilo 70rb 😭😭) trus kan kalo di ambil daging nya jd dikit kan ya... Eits kulit nya bisa kita pake jd pempek kulit, jgn di buang...

Asam Pija

Alhamdulillah bisa setoran menu online class Kalimantan Dishes bareng sohib kesayangan ceuceu bujend @opibun 😍. Istimewa pisan iyeu teh. Kubageurna bujend sampe ikan asin tenggirinya belio kirim kerumah demi mendapatkan rasa otentik khas Asam Pija yg bikin ketagihan pas Kopdar perdana Paders dulu, bikin bolak balik nambah😅😋. Plis ditanggung dan dijawab ceu, gue nepi ka ngolehan sisa bumbu dina wajan ku enakna iyeu asam pija.. magicom menolak digembok.. terlalu enak buat dijauhkan dr nasi 🙈 memble se memblenyaaa ini mah gagal diet #siganudietwae 😝😂. Nuhun pisan ilmunya ceuuu 😘, mugia barokah janten amal jariyah kelak aamiin. Next privat baking bareng JCC yee colek neng @wiena26 cikgu @heshidayat bari masak kokoreaan di halaman belakang tea ning 😍😂. #coronagoawayatuhkamuteh #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunityclass #kalimantandishesopibun

Siomay ala abang SD

Bingung minggunya bikin cemilan apalagi 🙄 bikin siomay abang" waktu jaman sekolah ajadeh, teksturnya memang agak kenyal dari siomay biasanya ya,tapi tetep aku pakai ikan tenggiri,biar makin enak 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Pempek Palembang

Ada acara pengajian, bikin pempek aja, biar lebih irit kalo bikin sendiri, rasa sudah pasti lebih enak . Tahap2 pembuatannya lupa ga ke foto..😁

10 pempek