IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤

Name: IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤
Yield: 6 orang
Ingredients: 1/2 Kg Ikan Tuna potong / Ikan Tenggiri; bumbu halus; 7 siung B. Merah; 4 siung B. Putih; 1 ruas Lengkuas; 1/2 ruas Kunyit; 10 buah Cabai merah keriting; 4 butir Kemiri; 1 sdt Terasi; bahan cemplung; Secukupnya Cabai Rawit hijau merah; 2 batang Sereh (geprek); 6 lembar Daun Jeruk (buang tulang daun); 3 lembar Daun Salam; 2 sdm Asam Jawa (larutkan dg air); sesuai selera Garam, Gula, Kaldu jamur, Air

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen ikan digoreng mulu bun? Dibuat asam pedas aja yuk, kayak RM.PADANG gituuuu🤤🤤🤤 Cekidot bun 👇 #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #ikanasampade #ikangoreng #ikanpadang . #resepmasakanpadang #lebaran #asampade #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤:

1/2 Kg Ikan Tuna potong / Ikan Tenggiri
bumbu halus
7 siung B. Merah
4 siung B. Putih
1 ruas Lengkuas
1/2 ruas Kunyit
10 buah Cabai merah keriting
4 butir Kemiri
1 sdt Terasi
bahan cemplung
Secukupnya Cabai Rawit hijau merah
2 batang Sereh (geprek)
6 lembar Daun Jeruk (buang tulang daun)
3 lembar Daun Salam
2 sdm Asam Jawa (larutkan dg air)
sesuai selera Garam, Gula, Kaldu jamur, Air

Langkah-langkah untuk membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤

Siapkan Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung...... Cuci bersih ikan, siram dg air jeruk nipis, diamkan.... Lalu goreng sebentar, agar tidak mudah basi.....

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 - Step 1

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung hingga wangi.... Masukkan ikan, aduk rata... Masukkan air, dam bumbu penyedap sesuai selera... Lalu masukkan Air Asam Jawa... Aduk rata, tes rasa.... Tunggu hingga mendidih dan kuah sedikit meresap...

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 - Step 2

Sajikan bun🤤🍲😍

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lakso Bangka

Makanan khas Bangka yang sekarang sudah jarang dijual, akhirnya buat sendiri di rumah Source : xanders kitchen #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2 #Indonesianfood

Pempek kulit krispi

10 orang

45menit

Bihun Kuah Ikan 🍜🐟

Bihunnya lembut banget. Disiram dengan kuah ikan yang enak dan gurih..Cocok di sajikan saat cuaca dingin.. Source : 📚 Cooking at home by Linna Ma #PejuangGoldrenApron3 #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Sumut

Pindang Koyong Khas Banyuwangi

Makasan praktis,simpel,Rendah kalori,cocok untuk yg lagi program diet

4orang

45menit

Ikan Acar Kuning

Punya ikan tengiri di freezer. Akhirnya dimasak acar kuning saja. Rasanya segar, ada asin manis dan asamnya. Menu ini lengkap sudah ada sayur dan protein nya. Let's cook...☺️ #pejuanggoldenapron3

Bakso Ikan Anti Gagal

Lagi pengen bakso ikan tapi jarang ada yang jual, alhasil bikin sendiri dan hasilnya enak banget dong 😄 rasanya ga kalah sama bakso yg dijual di mamang baso. Kemiripan rasanya kira" 95%. Boleh dicoba kalo gapercaya 😉 selamat mencoba 👋

35 butir bakso

1 jam

Cilot Goreng Kulit Ikan

Mumpung punya kulit ikan tenggiri krn dagingnya sdh jadi tekwan, iseng aja bikin cilot dr kulit ikan.. hmm gurih lho

15 butir

15 menit

Otak otak

Biasa nya puasa puasa begini, pengen itu ketika buka hidangan nya yang terlalu berat. Nah, otak otak bisa untuk takjil dan pendamping kurma. #takjil #bukapuasa #cookpadcomunity_bali #cookpadindonesia #ramadan #kampoengramadan#otakotak

Laksan Khas Palembang (Tanpa Cabe)

Nah ini dia kuliner nusantara asal Palembang yg belum saya posting disini. Sebenarnya sering bikin sih tp entah kenapa kok mager banget mau motret step by stepnya. Dan puji Tuhan di posbar #clovercookinglover weekend ini bertema nuansa kuning yg idenya ditentukan oleh mbak Laila Dawud jd bisa saya bagikan. Kebetulan Laksan Khas Palembang ini sekarang mulai dimodifikasi dgn warna kuning. Tapi saya skip rasa pedas dr cabe merahnya karena utk dimakan bersama anak balita saya. "Semoga berkenan ya mbak Laila, sukses selalu utkmu." #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_palembang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #cookpadindonesia #wongkitogalo #Sabtu_9121

Mpek-mpek adaan

Mpek2 adaan ini selalu jd best seller di setiap hari raya idul fitri maupun idul adha

5-8 org

30 menit

Tekwan Palembang

ini adonan sisa empek" . karna capek bentuk pempeknua akhirnya ini adonan saya cubit" jadi tekwan deh. hehe

Otak - otak goreng

Lumpia Tenggiri

Di dekat kantor saya, ada restoran yang menjual lumpia ikan. Rasanya enak, nggak amis sama sekali. Sudah lama saya ingin bikin lumpia ikan di rumah, tapi belum pernah terealisasi (maklum..moody 😛). Minggu kemarin, saya nonton urban cook. Pas banget menunya lumpia ikan. Kepikiran lagi deh buat bikin. Akhirnya dengan semangat menggebu-gebu dan tekad bulat, saya mulai percobaan ini. Sebenernya, hasil jafi resep ini bisa 12-15 buah (tergantung banyaknya isian).

6 porsi

45 menit

🐟Pempek Ikan Lenjer

Ini pempek lenjer yang udah aku potong potong dulu sebelum digoreng Just sharing, buat yg masi pro kontra soal pemakaian MSG, sebenernya tubuh kita itu bisa tolerance msg sekitar 2000 mg per hari, atau kalo dikonversi maksimal adalah 4 sdt, jadi selagi konsumsinya masih dalam batas yg wajar it's okay😊 Msg alias si glutamat ini aslinya ga sekedar buat ngasi rasa umami aja, tapi tubuh kita itu juga butuh lho sama yg namanya glutamat. Yeah, our bodies really need them! Buat metabolisme energi dan protein, juga buat neurotransmitter (nyampein sinyal2 terutama di otak). Nah itulah makanya konsumsi yg berlebih bisa menyebabkan gangguan di otak So, intinya boleh asal sewajarnya🤗

Empek Empek Genyol

Nyari cr supaya empuk genyol2 gitu,, ampe berkali2 gagalnya 😅

Tekwan

Udah laaamaa pengen bikin tekwan, tapi blm jadi2 juga., entah krn ngga sempet, bahannya abis, atau mager 😅😅 Begitu udah bisa bikin, berkali-kali bikin., males nulisnya..😅 Jangan dicontoh yaakk.. 😁😁 Yuks langsung aja cobain.. Ini enak banget.. Tapi cepet abis..😘😁 #GA_TheNextLevel #Week42 Edisi ngabisin draft