Bihun Kuah Ikan 🍜🐟

Dipos pada March 27, 2022

Bihun Kuah Ikan 🍜🐟

Anda sedang mencari inspirasi resep Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bihun Kuah Ikan 🍜🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bihunnya lembut banget. Disiram dengan kuah ikan yang enak dan gurih..Cocok di sajikan saat cuaca dingin.. Source : πŸ“š Cooking at home by Linna Ma #PejuangGoldrenApron3 #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Kuah Ikan 🍜🐟:

  1. 500 gr ikan gabus,tenggiri atau kakap (sesuai selera)
  2. 1 Liter kaldu ikan (dr rebusan tulang ikan)
  3. 8 siung bawang putih, memarkan
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula pasir
  7. 1 ruas jahe atau 1 cm, memarkan
  8. 1 sdm kecap ikan
  9. 1 sdm kecap asin
  10. Minyak wijen, untuk menumis
  11. Bahan Pelengkap :
  12. Minyak bawang putih goreng
  13. Pokcoy atau sawi,rebus sebentar
  14. Daun selada
  15. Daun ketumbar
  16. Cabe rawit iris halus +kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Bihun Kuah Ikan 🍜🐟

1
Potong ikan, ambil dagingnya aja, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Kemudian goreng ikan hingga matang
Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 - Step 1
Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 - Step 1
2
Rebus tulang ikan (kepala ikan jga blh untuk kaldu).Sisihkan (sy pakai tulang daging, karena ikan saya beli ikan fillet)
Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 - Step 2
3
Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuangkan kaldu ikan, tambahkan kecap asin, gula pasir, gAram dan merica. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa
Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 - Step 3
4
Cara Penyajian : Rebus bihun, tata bihun di dalam piring.Beri minyak bawang putih, aduk hingga tercampur rata.
Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 - Step 4
5
Tambahkan ikan goreng dan bahan pelengkap. Kemudian siram dengan kuah ikan. Sajikan hangat
Bihun Kuah Ikan 🍜🐟 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek "Tenggiri" Ala Nanda-Nda

Pempek "Tenggiri" Ala Nanda-Nda

Kangen pempek vico palembang akhirnya mencoba buat sendiri dan jadi .... Love it

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Resep ini diambil dari buku Resep Autentik Pempek Palembang dan Masakan Khas Wong Kito karya Chef Gerry Rudy.

Otak-otak

Otak-otak

Otak-otak adalah makanan dari Ikan tenggiri giling yang dibungkus daun pisang, biasanya disajikan dengan sambal kacang tanah yg asam dan pedas. Makanan ini dikenal di Indonesia, Malaysia dan Singapura. Recook resep #Yunicho #PejuangGokdenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

13 bungkus
20 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalimantanBarat #pempek

Pempek

Pempek

Setelah percobaan ketiga, berhasil juga membuat pempek dengan rasa dan kekenyalan yang pas. Yummy deh!!!

44 potong
2 jam
Ikan Goreng Kunyit

Ikan Goreng Kunyit

Ikutan #Jelajahresepsehat , anak2 suka makan yang goreng2. Tapi bikinnya dirumah aja. Pakai yang fresh semua.. Dan pastinya gampang aja. #IkanGorengKunyit #JelajahResepSehat

6 orang
45 menit
Otak otak goreng

Otak otak goreng

Kesukaan bapakeπŸ˜„πŸ˜

Resep Tekwan

Resep Tekwan

Kesukaan saya ni tekwan. Utk resep tekwannya saya source di fb fransisca yao dan resep kuahnya asli bikinan saya sendiri. Next time akan saya buatkan resep tekwan ala saya sendiri😍

Pempek Adaan

Pempek Adaan

#GoldenApron3 #Minggu ke-26 Pempek ini enak,,kenyal,,gak alot. Kalo mau disimpan buat stok bisa digoreng sebentar saja,,baru dinginkan dan masukan ke dlm wadah tertutup,,simpan di freezer,,kalo mau disantap,,goreng lagi sampe matang. Source@dapur mimi kynan

Pempek Lenjer Khas Palembang

Pempek Lenjer Khas Palembang

Sebelum Lupa lagi.. mari di simpan resep nya, resep kolaborasi dari resep Mama dan Ibu Mertua πŸ€—Ternyata buat nya mudah, simple.. tinggal aduk2, trs bentuk2 paket tangan, Alhamdulillah udah Sah jadi wong Palembang.

10 Porsi
1 Jam
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siapa sih yang gak suka Siomay Bandung, pasti pada suka deh. Siomay salah satu makanan khas Nusantara dari Jawa Barat. Paling enak dinikmati hangat2 dengan siraman bumbu kacang, kecap dan saos sambal. Yummmyyy .... Pas banget dengan Cocomtang Post PIZZA ( Posting ini Zama - Zama ) tema serba Kukus dong... #CocomtangPost_DiKukusAja #JelajahResep #CookpadCommunity_Tangerang

Tekwan

Tekwan

10 org
2 jam
Lakso Bangka Tanpa Cetakan

Lakso Bangka Tanpa Cetakan

Membuat lakso praktis tanpa cetakan. Salah satu makanan favorite saya,lakso dgn kuah santan dicampur ikan,enak banget ditambah dengan sambal terasinya,kesukaan saya banget😊 #laksobangka #lakso

Asam pija

Asam pija

Tugas ke2 masakan kalimantan, jujur ini enak BGT sampai2 di gadoin sama anak2, trimakasih resep dan ilmunya mbak opi sangat bermanfaat Source:Opibun #KalimantanDishesOpibun #CookpadCommunityClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Asam pija (Kalimantan Dishes)

Asam pija (Kalimantan Dishes)

28.06.2020 / Ahad Taraaa.. Resep kedua dari kelas online masakan khas Kalimantan πŸ’•πŸ’• Pija artinya ikan asin Jadi Asam Pija adalah ikan asin yang dimasak dengan menggunakan air asam. Ikan Asin bisa diganti dengan cumi asin gepeng, ikan gabus atau jambal. Lebih enak jika dinikmati bersama menu sebelumnya "Gangan Labu Besantan" dan pastinya bersama nasi putih hangat πŸ’•πŸ’• #cookpadcommunityclass #cookpadcommunity_Bekasi #kalimantandishesOpibun #pejuanggoldenapron3 #pgaweek4 #resepsiskadian

4porsi
30menit
Otak - otak Bakar

Otak - otak Bakar

Beli ikan tenggiri 1 kg isi 5 bijik,, setelah sy fillet cm dpt daging bersihnya 450 gr donk ..wkwkkwk Kepala - tulang - dan kulitnya klo ditimbang malah lbh berat πŸ˜…πŸ˜… Baeklaah dibikin otak - otak aja buat ngemil .. enak, kenyal dan berasa ikannya πŸ˜‹

32 pcs
Bakso Ikan

Bakso Ikan

Lagi galau mau masak apa, tetiba inget kalau di kulkas masih ada sedikit fillet ikan tenggiri. Akhirnya dieksekusi jadi bakso ikan. Untuk kuahnya, saya memanfaatkan kaldu dari kepala dan ekor ikan. Karena memang selama ini saya selalu menyimpan kepala dan ekor ikan (cakalang, tenggiri, bandeng, kuniran, dsb) untuk membuat kaldu. Resep kaldu dapat dilihat di lampiran ya πŸ˜‰ Sebagai tambahan isian, saya pakai jamur kuping dan daun bawang. Hujan-hujan makan yang berkuah anget, hmmm....yummy 🀀 #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #bakso

Tekwan mantulll..

Tekwan mantulll..

Kangen temen asli Palembang yg rajin bet buat tekwan.

6 porsi