Anda sedang mencari inspirasi resep Sop kepala Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop kepala Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop kepala Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop kepala Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop kepala Tenggiri adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop kepala Tenggiri diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop kepala Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop kepala Tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Iseng beli 2 kepala Tenggiri di pasar minggu, body nya sudah dibeli tukang mpek2. Kata kak Yum, kepala Tenggiri ini enak dan dagingnya banyak. Dan ternyata memang enak.. \m/
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop kepala Tenggiri:
- 2 ekor kepala Tenggiri, belah 2.
- Rendaman ikan: Beri garam, kucuri jeruk nipis lalu diamkan 15 menit
- 5 buah Tomat hijau
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1 buah sereh besar, ambil bagian yg putih, belah 2
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt minyak ikan
- 1 sdt minyak wijen
- secukupnya garam, merica, penyedap rasa
- 1 keping asam kandis (bila kurang asam)
- sejumput kemangi bila ada
- 10 buah rawit
- 1 1/2 cm Jahe, di geprek
- 1 1/2 cm laos, di geprek
