Sate Lilit Ikan

Dipos pada April 1, 2022

Sate Lilit Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Lilit Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Lilit Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Lilit Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Lilit Ikan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tenggiri sangat enak dibuat berbagai olahan. Salah satunya sate lilit ikan ini.....uniknya tusuk sate menggunakan batang sereh....wangi...dipadukan dengan sambal matah ๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Ada beberapa resep sate lilit tp di sini sy menggunakan resep dari ci @xander's kitchen dengan sedikit modif disesuaikan stok kulkas ๐Ÿ˜. #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Lilit Ikan:

  1. 1 ekor ikan tenggiri ukuran sedang
  2. 15 buah batang sereh untuk tusuk sate
  3. 1 sdm bawang merah goreng
  4. 2 sdm fiber creme, cairkan dengan sedikit air panas
  5. Bumbu halus:
  6. 5 buah bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 buah kemiri
  9. 3 buah cabe merah, buang biji
  10. 1/2 ruas kunyit (me: bubuk kunyit ยฝ sdt)
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdt gula
  13. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Ikan

1
Kerok daging tenggiri dengan sendok dari arah ekor ke kepala, sisihkan. Kira2 dpt daging 200-300 g.
Sate Lilit Ikan - Step 1
2
Siapkan semua bahan bumbu. Blender hingga halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering, masukkan ke dalam daging ikan halus. Tambahkan 1 sdm bawang merah goreng, 1-2 sdm minyak goreng dan larutan fiber creme. Aduk hingga rata. Tes rasa dengan menggoreng (tanpa minyak) sedikit adonan.
Sate Lilit Ikan - Step 2
Sate Lilit Ikan - Step 2
Sate Lilit Ikan - Step 2
3
Siapkan 15 buah batang sereh. Ambil batang putih dan sedikit bagian hijaunya. Cuci bersih. Ambil 1 sdm adonan ikan, pipihkan ikan, letakkan batang sereh di atasnya kemudian kepal2.
Sate Lilit Ikan - Step 3
Sate Lilit Ikan - Step 3
Sate Lilit Ikan - Step 3
4
Bakar sate ikan dengan wajan datar anti lengket. Oles wajan sebelumnya dengan sedikit minyak. Balik2 sate sampai matang.
Sate Lilit Ikan - Step 4
Sate Lilit Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Lenjer Goreng

Pempek Lenjer Goreng

Ngga nyangka bisa bikin empek-empek sendiri, ternyata mudah, seperti bikin bakso. Sebelumnya selalu beli, saya bikin dari resep Dapoermiyami, enaaak sekalllii๐Ÿ˜saya ubah sedikit takarannya memakai bahan yang saya punya. Sumber : Mamayu (Dapoermiyami) #PejuangGoldenApron3

1 Resep 2 Masakan (Celimpungan Ikan dan Pempek Bulat / Adaan)

1 Resep 2 Masakan (Celimpungan Ikan dan Pempek Bulat / Adaan)

Halo... hari ini saya mau share resep masakan khas Palembang kesukaan kami sekeluarga, kebetulan mama saya orang asli Palembang, jadi resepnya masih original sudah turun temurun di keluarga saya. Takaran memasaknya pun kami masih menggunakan ukuran tradisional. Menurut saya pribadi, masakan ini gampang dibuat di rumah dan anti gagal dibandingkan jenis pempek lain, selain itu waktu yang diperlukan buat memasaknya juga relatif lebih singkat. Yukk ga lama", sesuai namanya 1 resep hasilnya 2 menu masakan. Di bagian cara pembuatan saya coba beri beberapa tips , semoga bisa mempermudah buat yang mau recook ๐Ÿ˜Š #JelajahResepRumahan

15 porsi
45 menit
Bakso Nano Goreng Kriuk

Bakso Nano Goreng Kriuk

Nyemil yang kriuk kriuk waach da hobby keluarga๐Ÿ˜† tetep aja bahannya seperti bikin bakso tp ni beda di bahan dan bumbunya rasanya Hhmmm๐Ÿ˜‹maaantul bnget.yuk cb bikin untuk klrga. Olahannya simple bnget.

30 menit
Cacapan ikan asin limau kuwit khas banjar

Cacapan ikan asin limau kuwit khas banjar

Rabu, 3 juni 2020 minggu 1 golden apron challenge. Cacapan ini Pemecah liur di kala habis makan yang bersantan. Sedap banget masha allah. Source: chayara #PejuangGoldenApron3 #berburucelemekemas #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo

2 porsi
15 menit
Otak-otak

Otak-otak

Biasanya saya beli otak-otak di salah satu rumah makan di Serang, tp antrinya panjang dan harganya juga lumayan. Kemarin iseng2 googling resep otak2, ternyata bikinnya gak sesusah yg di bayangkan ๐Ÿ˜

Otak otak home made

Otak otak home made

#TiketMasukGoldenApron3

Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Bismillah... Udah lama sekali ga pernah bikin tekwan jadi rindu yg berkuah2 apalagi udara sekarang udh mulai enak cocok buat menghangatkan. Ikan tenggiri hasil mancing paksu di manfaatin buat bikin tekwan sekalian ikutan program #jelajahresepnusantara

Pempek

Pempek

12 porsi
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Masih dengan tema rindu makanan kampung halaman , dan tahun ini belum bisa mudik ... yuk kita bikin nuansa lebaran berasa di kampung halaman tercinta walaupun lg merantau โ˜บ

Tauco ikan

Tauco ikan

Masakan unggulan Ibunda tercinta menjadi resep turun temurun keluarga. Selamat menikmati dan semoga bermanfaat

9 porsi
25 menit
Nasi goreng ikan asin

Nasi goreng ikan asin

Minggu, 1 november 2020. Paling top markotop deh nasi goreng pake toping ikan asin. Rasanya gak berenti mau makan ๐Ÿ˜ Source: bunda ela #recookbubuhankaltim #pejuanggoldenapron3

2 orang
15 menit
Sate Lilit khas Bali

Sate Lilit khas Bali

Dari kemarin lagi suka banget makan pake sambal matah. Biar klop saya mau coba buat lauk khas Bali, akhirnya ketemulah sama resep sate lilit khas Bali dari akun mba Lely Puspitasari ini. Duluu banget saya pernah nyoba menu ini di salah 1 restoran, keinget rasa ikannya yg kecampur bumbu dan parutan kelapa. Tapi emang sambal matah kayaknya belum in kayak sekarang,,, daripada penasaran akhirnya yuk bikin aja, mumpung lagi ada stok ikan dan bumbu-bumbunya ๐Ÿ˜ Sumber: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya #CookpadCommunity_Depok

Mpek Mpek Isi Keju

Mpek Mpek Isi Keju

Walau sudah lama tinggal di Palembang dan suka memasak, saya nggak pernah bisa bikin mpek mpek. Pernah ikuti cara membuat mpek mpek dari sebuah majalah kuliner terkenal. Hasilnya? Mpek Mpeknya keras, sulit digigit. Tanya sana-sini nggak pernah dapat jawaban pasti. Akhirnya ketemu resep mpek mpek ikan tenggiri anti gagal milik @Luthfi Elko MS di cookpad. Sesuai judulnya, ANTI GAGAL, pertama kali mencoba langsung sukses. Berikutnya saya mulai berkreasi sendiri. Tidak hanya menggunakan ikan tenggiri, tapi juga ikan kakap. Beberapa bahan dan takaran saya modifikasi. Bahkan saya coba berkreasi dengan isian keju. Hasilnya? Luarrr biasa. Perpaduan timur dan barat. Thx ya mbak luthfi #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhideMasakan

5 porsi
ยฑ1 jam
Bola-Bola Ikan Berkuah

Bola-Bola Ikan Berkuah

Source : ๐ŸŒทMAMA NINA๐ŸŒท๐Ÿ‘ญ Nostalgia zaman SMP, ikut kakak, tinggal sama kakak 3 tahun, hidup dipesisir pantai, kadang ada masanya banjir ikan alias musim ikan, ada musim udang, wah klo sudah banjir ikan, makannya ikan yang enak enak alias ikan mahal , ya seperti ikan tenggiri salah satunya...salah satu olahan ikan yang sering kakak saya masak ya bola bola ikan ini ..super yummy.....resep nya juga dari beliau....edisi kangen kakak #Pejuanggoldenapron3 #mingguke45 #cookpadcommunity_kalsel

tekwan tenggiri udang

tekwan tenggiri udang

Ceritanya waktu arisan dkantor kmren ada demo masak dr istri pimpinan yaitu bikin tekwan,kq enak ampe aq nambah lg,akhirnya cb bikin sendiri aja drmh n hasilnya doyan smua ๐Ÿ˜

5 porsi
Pek empek

Pek empek

Ceritanya dikasih tante pek empek made in sendiri kemudian penasaran pngen buat sndr. Akhirnya eksekusi juga

7-8orang
1 jam