Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan palembang memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin adonan pempek tp kebanyakan , alhasil sisanya dibuat tekwan aja deh 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan palembang:
- 500 gr ikan tenggiri
- 200 gr es batu serut
- 350 gr sagu cap pak tani
- Bawang putih 5 siung haluskan
- 1 butir putih telor
- secukupnya Garem
- secukupnya Lada
- secukupnya Royco
- Kuah :
- 2 liter air
- Sisa tulang dan kulit ikan
- Bawang putih 3 siung haluskan
- Bawang merah 3 siung haluskan
- Daun bawang 1 tangkai haluskan
- secukupnya Garam
- Lada seckupnya
- secukupnya Gula
- secukupnya Royco
- Pelengkap :
- Soun
- Bengkuang iris bentuk korek api
- Jamur iris bentuk korek
- Seledri
- Sambel hijau
- Jeruk limo
- Dan bawang goreng
- Sambel hejo cuma rawit ijo + bawang putih aja direbus trs diulek
