Bakso Ikan

Dipos pada March 30, 2022

Bakso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya lihat sama kak Ricka Erlyani. Rasanya ma syaa Allah, enak sekali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan:

  1. 500 gr daging ikan giling (sy pake Tenggiri)
  2. 200 ml air es
  3. 2 bh putih telur
  4. 1/2 bks merica bubuk (Ladaku)
  5. 2 sdt Garam halus
  6. 2 sdm gula pasir
  7. Secubit kaldu jamur
  8. 6 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan

1
Bekukan daging giling, potong2
2
Blender daging ikan beku, air dingin dan putih telur
3
Dalam wadah masukkan blenderan ikan, garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan tepung tapioka, aduk rata. Masukkan kulkas sebentar
4
Panaskan air hingga mendidih, matikan kompor. Lalu cetak adonan bakso hingga habis, nyalakan kompor kembali lalu masak hingga bakso mengapung dan lebih besar dari saat cetak. Angkat
Bakso Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Betanak Khas Kalimantan(Banjarmasin)

Ikan Asin Betanak Khas Kalimantan(Banjarmasin)

Masakan ini sangat di gemari di daerahku dan sudah dikenal dari jaman nenek moyang kami dulu..simple dan ngak ribet.😊

Tongkol masak ala sarden

Tongkol masak ala sarden

Takut makan sarden krn pengawetnya, tapi demenn bgt ama rasanya hehe.. jd bikin sendiri aja lah ya. Enakan sih pake tongkol asap, tp krn adanya yg fresh, gpp yuk kita buat aja + lebih sehaattt. Ini fotonya pas tinggal 2 bijik mom wkwk tadinya bikinnya banyak, udah mau habis baru inget foto πŸ˜†

4 porsi
1 jam
Pentol Tekwan

Pentol Tekwan

Source : dyahwulan rahajeng Bismillah... Dah dari kelas 2 SD gak makan tekwan,, jadi kangen 🀭. Coba bikin sendiri, tapi apalah daya karena padet bgt minggu ini, baru sempat buat pentolnya tanpa ube rambe nya 🀣🀣 terpaksa ngadem dulu di kulkas 🀭. #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #AgenRahasiakeSumatra #Kawai_Sby

Pempek Singkong

Pempek Singkong

#PempekEnak #Pempekekonomis #Pempeksingkong #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #Coboy #CookpadIndonesia #Cookpad_id Tak hanya Palembang, Belitung juga punya sajian pempek yang tak kalah lezat. Sama-sama berwarna putih, adonan pempek di sana terbuat dari bahan yang berbeda yaitu menggunakan singkong atau menggale. Pempek menggale memiliki tekstur sedikit kenyal dengan rasa ikan ringan dan rasa singkong yang dominan. Tapi citarasa pempeknya jadi nyaris sama seperti pempek Palembang berkat campuran kuah cuko berwarna cokelat. Kuah cukonya memiliki rasa yang hampir sama dengan cuko pempek Palembang. Tapi memiliki tampilan yang lebih encer dan terbuat dari bahan berbeda. Penasaran seperti apa rasanya yuk.cobain pasti kamu akan ketagihan

Homemade Fish Cake

Homemade Fish Cake

Fish cake praktis utk stok frozen food.. digoreng lsg dicemil enak,, buat campuran capcay, eomokguk atau laksa jg enak.. πŸ˜‹ utk disimpan frozen dlm bentuk sdh digoreng ya moms

Bakso ikan homemade

Bakso ikan homemade

Pempek Homemade

Pempek Homemade

Pertama kali bikin pempek gagal. Nah, setelah dapat resep pastinya dan tips dr mama, yg kedua ini berhasil 100%! Pempek homemade ga keras, gurih, dan ikannya terasa pastinya. Resep ini hanya pakai 300 gram ikan tenggiri giling ya, jd hanya jadi sekitar 12 potong pempek lenjer. Prinsipnya ikan dan tepung 1:1. Bsk mau beli ikan lagi dan bikin lbh banyak.^^

12 lenjer
Pempek ikan dencis putih

Pempek ikan dencis putih

Pempek Lenggang

Pempek Lenggang

Pagi ini kepengen sarapan pempek lenggang, baru pertama kali nyoba bikin bentuknya masih ga beraturan hehehe.. Yg penting rasanya tetep maknyusss. Yok bikin yok... cusss 😊 Btw utk cuko pempeknya sy blm bisa share di sini karena belum bisa bikin yang rasanya bener2 enak. Nanti klo sdh bisa langsung sy tulis hehehe 😁

Baso ikan khas dabo singkep

Baso ikan khas dabo singkep

Musim hujan gini pengen nya yg panas"berkuah.. Jadi ingat baso yg enak di kampung ku.. πŸ€—πŸ€—

6 orang
1 jam
Laksan Khas Palembang (Tanpa Cabe)

Laksan Khas Palembang (Tanpa Cabe)

Nah ini dia kuliner nusantara asal Palembang yg belum saya posting disini. Sebenarnya sering bikin sih tp entah kenapa kok mager banget mau motret step by stepnya. Dan puji Tuhan di posbar #clovercookinglover weekend ini bertema nuansa kuning yg idenya ditentukan oleh mbak Laila Dawud jd bisa saya bagikan. Kebetulan Laksan Khas Palembang ini sekarang mulai dimodifikasi dgn warna kuning. Tapi saya skip rasa pedas dr cabe merahnya karena utk dimakan bersama anak balita saya. "Semoga berkenan ya mbak Laila, sukses selalu utkmu." #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_palembang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #cookpadindonesia #wongkitogalo #Sabtu_9121

Tahu bakso

Tahu bakso

#GA_TheNextLevel

5 porsi
20 menit
Siomay abang-abang

Siomay abang-abang

Recook resep ci amei. Sedikit modif takaran, menyesuaikan stok. Hehe... Tp tetep enaakkkk

5-6 org
1 jam
Nugget ikan tenggiri

Nugget ikan tenggiri

Berawal ingin memberikan keponakan makanan yang sehat dan terjamin kebersihannya. Jadilah saya dan adik membuat Nugget Ikan tenggiri ini.

90 menit
Tahu Baso Ikan

Tahu Baso Ikan

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… #PekanPosbarManisGurih #BamasakBaimbai #PasarWadai #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #ResepTahu

30 bh
20 menit
Soup JaTeng (jamur tenggiri)

Soup JaTeng (jamur tenggiri)

Berhubung pagi2 turun hujan dan di kulkas ada jamur ratu dan jamur kancing. Kebetulan juga ada sisa rolade dan bakso tenggiri kemaren yg di simpen di kulkas karena kebanyakan bikin. Yauda eksekusi aja.

3 porsi
30 menit
Pempek Lenjer dan Kapal Selam

Pempek Lenjer dan Kapal Selam

Menjelang detik2 terakhir acara arisan recook resep mbak @iyus sugesti.. nuhun resep dan inspirasinya ya mbak IyusπŸ™πŸ˜˜ Lamaa banget saya ga masak.pempek karena paksuami pantang makan asem2 dan pedes setelah operasi. Setelah puasa selama 8 purnama.. liat CP nya mbak Iyus.. jadi kepengen masak pempek. Dan tingkat pedesnya sesuaikan dengan kondisi paksuami dan anak2 yang ga tahan pedes😍. Disini saya buat pempek dengan ikan tengiri 1 kg ya moms.. jadi ceritanya nih lucu banget.. saya lama ngelirik resep mbak Iyus.. yang pempek.. tapi ga ngeh kalo ternyata bahannya tanpa ikan.. terlanjur udah siap ikan tengiri.. siap smua bahan.. cuko juga dah dibuat sejak malam.. jadi nekadlah buat.. πŸ˜‚πŸ˜‚ hasilnya.. enakk bangettt.. ga kalah donk ama yang dijual di rumah makan.. yuq dicoba momsπŸ™πŸ˜˜ #semangcookarisan_iyussugesti #cookpadcommunity_semarang #resepmamaerna

28 potong @65gr
2 jam
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Lagi muter di Los Ikan, lhooo ada tenggiri, beli aaahhh..... 1ekor besar ditimbang + dihargai 45.000/segar.... Trus diolah ini, deh . . . Berhasil Alhamdulillah Ya Allah SWT πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡

Sekelg
20menit
Otak-otak keju

Otak-otak keju

Resep ini cocok banget buat si kecil yang susah makan ikan πŸ˜‰

3 orang
30 menit