Otak-otak keju

Dipos pada March 26, 2022

Otak-otak keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak keju adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak keju diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak keju memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini cocok banget buat si kecil yang susah makan ikan ๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak keju:

  1. 1/2 kg ikan tengiri
  2. 5 sendok makan tepung tapioka
  3. Seledri
  4. Kaldu ayam
  5. Garam
  6. Bawang putih
  7. Merica bubuk
  8. Keju
  9. Telur
  10. Air es

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak keju

1
Bland ikan yang telah di buang durinya beserta merica bubuk, telur, air es, kaldu ayam, dan bawang sampai halus
Otak-otak keju - Step 1
2
Setelah halus taburi tepung tapioka dan daun seledri, aduk hingga ter campur merata.
Otak-otak keju - Step 2
3
Bentuk adonan sesuai selera. Jangan lupa di tambah kejunya ya. Rebus hingga matang.
Otak-otak keju - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek pangang tipis

Pempek pangang tipis

Mama pengen coba pempek pangang tp resep lupa tanya liat youtobe kurang sreg mama coba sendiri aja

2- 5 orang
1 jam
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Pingin banget pempek, pingin coba bikin sendiri & intip resep cici XandersKitchen & langsung berhasil lho ๐Ÿ˜

5 orang
1 jam
Celimpungan

Celimpungan

โ™ง29.05.20โ™งpunya sisaan ikan tenggiri jadi diberdayakan.ini makanan favorit dari dulu karena kebetulan temen mama org palembang dan jualan pempek tapi untuk celimpungan harus tunggu beliau sempat buat jadi bener2 makanan yg wah banget deh karena susah dapetnya ๐Ÿ˜‚.memang sih in1qi rasanya beda ya ma yang biasa dulu saya makan tapi bisa mengobati rindu ๐Ÿ™‚.oia resepnya punya cc silvia lim di IG.thanks ya ci n ijin share resepnya ๐Ÿ™‚

Pangsit goreng

Pangsit goreng

Ceritanya lagi belanja ke pasar dan senang liat ikan tenggiri besar dan fresh, beli dulu trus mikir mau dibuat apa, jdilah pangsit goreng krn lg ada sambal cocolan nganggur d rumah, melipatnya lmyan effort tapi hasilnya embul2 jd puas makannya dibanding beli d luaran, happy cooking

4 orang
10-20 menit
217. Siomay Bandung

217. Siomay Bandung

hmmm... kalo bercerita soal bandung banyak sekali makanan khas nyaa yg enak-enak pasti nyaaa.. hmmmm..๐Ÿคค๐Ÿคค kalo di bayangkan jadi ngences.. ๐Ÿคญ kebetulan ada event seru di Cookpad Community Malang : SEMERU (Selera Masak Nusantara) dengan tema makanan khas Bandung.. untuk event kali ini saya mau bikin siomay bandung.. ini salah satu masakan khas bandung yang saya suka.. soalnya enyaaaakk pake bumbu kacang ๐Ÿคค makan nya pake nambah2, lupaaa deh makan nasi, karna udah kenyang duluan makan siomay ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke27

Pempek kulit lembut sekali santap

Pempek kulit lembut sekali santap

membuat pempek kulit fresh nggak banyak-banyak ternyata asik juga. langsung habis berdua hihihu

2 porsi
2 jam
Pempek Sosis Palembang

Pempek Sosis Palembang

Note:boleh tambahkan sedikit air atau tapioka jika adonan terlalu lembek karena kadar air pada ikan giling berbeda-beda

Tom yum tidak pedas

Tom yum tidak pedas

Salah satu makanan favorit saya ๐Ÿ˜ฌ. Inget banget pertama kenal tom yum waktu pergi ke mangga dua dan makan tom yum ini pakai kerupuk. Ajaibbb banget dan sejak hari itu tom yum selalu masuk dalam list makanan yang dibeli ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… keke. Ga mau ribet dan lebih suka yang pasti2 saja apalagi uda dpt yang cucok dekat rumah. Bahagiaa kekeee. Tapi kadang kasihan lihat anak2 karena ga bs nyobain tom yum ini ๐Ÿ˜”... anak2 kepedasan makan tom yum langganan saya. Pernah coba masak pakai bumbu instant jg pada ga kuat karena katanya pedas. Jadi sebagai mamak yang baik, hari ini diniatin untuk bikin tom yum ala2 versi tidak pedas. Demiii anak2 agar bs nyobain kekeee. Hasilnya uda di acc sama cicinya kalau rasanya lumayan ๐Ÿฅฐ (blm bs menandingi tom yum yang dibeli sih krn berasa lbh light keke tapi lumayan berasa sehat ๐Ÿคฃ)

Keluarga
Pempek ikan tenggiri & cuko

Pempek ikan tenggiri & cuko

duh enak + seger nih bun

4 porsi
60 menit
TEKWAN + KUAH

TEKWAN + KUAH

Makanan favorit bgt ini

Pempek Adaan Palembang

Pempek Adaan Palembang

Hmmm... Setelah lama... Kita coba bikin Pempek Palembang lagi yukkk! ๐Ÿ˜‰ Kali ini aku mau coba bikin yg namanya Pempek Adaan. Ini tu pempek favorite-nya banyak orang ๐Ÿ˜ Kenapa namanya Adaan? ๐Ÿ™„ Adaan itu means dadakan! Artinya, pempek ini pembuatannya langsung digoreng dadakan ๐Ÿ˜ udah semacam tahu bulat aja! ๐Ÿ˜€ Kalo pempek Palembang lainnya kan biasanya di proses dgn cara direbus gitu! Baru di goreng ๐Ÿ˜Š Nah, Kali ini aku yg orang Palembang malah mo berguru sama resepnya teh Fransiska Arie dari Bogor nih! ๐Ÿ˜‚ Resepnya simple diikutin tapi oke nih. Cuma di resep aslinya teh fransiska pake ikannya Tenggiri ๐ŸŸ Dijamin pasti lebih mantep kalo bikin pempek2an pake ikan tenggiri atau gabus lho! ๐Ÿ˜™ Tapi, apadaya daku cuma punya ikan kakap super di rumah ๐Ÿ˜‹ Yah, lumayanlah hasilnya buat cemilan Biby & Qy sambil bikin tugas daring malem ini ๐Ÿ˜˜ Intip resepnya yukkk! ๐Ÿค— *Untuk resep cukonya udah pernah saya share ya guys! Silahkan klik link-nya di resep ini! ๐Ÿ˜‰

3-4 orang
1 jam
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Ini harus dicoba.. Simple banget n anti gagal... Rasanya jg enak banget.. Really worthed abisin waktu di dapur .. Satu rumah blg enaaaaak

4 orang
1 jam
Siomay ikan ala abang2

Siomay ikan ala abang2

Hari ini bikin cemilan dari olahan ikan giling,, dari beberapa resep yg udh dibuat, kynya baru kali ini yg pas resepnya๐Ÿ˜…dari segi tekstur dan kekenyalannya๐Ÿ˜šbikin siomay ini ala abang2 yaa,, tadi paksu coba langsung dikasih jempol deh๐Ÿ˜„๐Ÿค— suami senang hati riang๐Ÿฅฐsy bikinnya setengah resep๐Ÿ˜Š resep ini sy modifikasi dari resepnya mb ita dapur khayangan๐Ÿ˜Š

tekwan tenggiri udang

tekwan tenggiri udang

Ceritanya waktu arisan dkantor kmren ada demo masak dr istri pimpinan yaitu bikin tekwan,kq enak ampe aq nambah lg,akhirnya cb bikin sendiri aja drmh n hasilnya doyan smua ๐Ÿ˜

5 porsi
tenggiri saus kecap

tenggiri saus kecap

bosan dgn olahan goreng tepung,jadilah resep ini..

4 porsi
20 menit
6.Otak - otak palembang

6.Otak - otak palembang

Ini pertama kali nya aq ikutan kegiatan yg di adakan cookpad semoga aq bisa belajar masak tiap hari...makasih cookpad #TiketMasukGoldenApron3

Ikan kuning pandan wangi

Ikan kuning pandan wangi

Sajian ikan kaya rempah, creamy dan pandan harum wangi

4 porsi
45 menit
Sate Lilit Bali

Sate Lilit Bali

Assalamuโ€™alaikum... Long weekendddd identik dgn liburan. Bikin Sate Lilit Bali Biar liburannya makin terasa ๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ lengkap sama sambal matahnya juga. Source : Melz_kitchen #FinalJagoRecook_Yog2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Steam boat ala Mak Onden

Steam boat ala Mak Onden

5 orang
-/+ 30 menit