Pempek Lenjer

Dipos pada March 29, 2022

Pempek Lenjer

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Lenjer adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Lenjer diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin banget pempek, pingin coba bikin sendiri & intip resep cici XandersKitchen & langsung berhasil lho 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer:

  1. 500 gr tenggiri halus
  2. 5 siung bawang putih, haluskan
  3. 400 ml air es
  4. 400 gr sagu tani /tapioka
  5. secukupnya Garam, gula
  6. Sagu secukupnya buat di tangan dan talenan

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer

1
Masukkan ikan, bawang putih yg sudah dihaluskan ke dalam baskom
Pempek Lenjer - Step 1
2
Tambahkan garam, gula secukupnya. Tuang air sedikit2 aduk rata sampai halus tidak berbiji
3
Tambahkan sagu sedikit2 aduk rata pakai sendok plastik / kayu
4
Taburi talenan dan tangan dg sagu, ambil adonan pempek lalu bentuk lonjong
Pempek Lenjer - Step 4
5
Cemplungkan pempek ke dalam air yg mendidih. Rebus sampai matang. Angkat. Tiriskan
Pempek Lenjer - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

Tom Yum (mudah bgt buat nya)

karna suka bgt makan tomyum di luar , sampe kepingin bgt bisa buat sendiri, dan ternyata hasilnya uenak mirip sama yg biasa aku beli hehehe.. ini bahan2 secukupnya aja ya buat sekali makan atau 1porsi bisa untuk berdua. jadi jgn kayak di IG aku ada yg komen udang nya cuma 3 ya.. hemmmmmm ketawa aja baca nya 😂

Otak otak / Pempek Otak Otak Palembang

Otak otak / Pempek Otak Otak Palembang

Otak otak terbuat dari ikan tenggiri yang dibungkus dengan pisang dan di bakar bisa dengan arang atau dengan listrik. Source : my mom

7 orang
45menit - 1jam
Asam pija

Asam pija

Assalamu'alaikum... Rabu... Waktunya mengGoda bersama komunitas paders kali ini . Monmaaf foto step menyusul ya susah di aplid😌Dan monmaaf foto nya ga cantek karena sudah laper🤣 laen kali deh kita perbaharui karena asam pija ini enaknya pake banget jd saya berniat bikin lagee... Awas loh kudu siapin gembok buat mejikom. Resep dari teh @opibun yg saya recook jg dari cpnya bebeb @emmazainalbakhri #GoDaRecook_Cemacem #GodaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia @komunitaspaders

Resep Tekwan

Resep Tekwan

Kesukaan saya ni tekwan. Utk resep tekwannya saya source di fb fransisca yao dan resep kuahnya asli bikinan saya sendiri. Next time akan saya buatkan resep tekwan ala saya sendiri😍

Asam Pija/ Masak Asam Iwak Karing♡

Asam Pija/ Masak Asam Iwak Karing♡

#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Jakarta Masih dlm kegiatan Cookpad Community Class,yaitu Kelas OL Masakan Kalimantan bersama teh Opi Bun,dan kali ini kita memasak resep Asam Pija/ yg dlm keluargaku biasa disebut Masak Asam Iwak Karing.Makanan ini biasanya untuk menambah nafsu makan krn cita rasanya yg sangat kuat untuk membangkitkan selera,shg banyak penggemarnya,apalagi disaat Ramadhan biasanya kubuat spc untuk makan sahur...

5-8 orang
45 mt
Pempek Ikan campur Dos

Pempek Ikan campur Dos

Jangan bingung dulu ya bu ibu....ini resep bikinan saya sendiri hasil comot sana sini, uji nyali, uji dapur 😁😁 mau pakai ikan tapi cuma mampu beli ikan dikit, tapi maunya pempek nya banyak wkwkk jadilah resep ala ala ini ya... Ikan nya beli tengiri berat nya 400gr an bu ibu (dijogja mahal...sekilo 70rb 😭😭) trus kan kalo di ambil daging nya jd dikit kan ya... Eits kulit nya bisa kita pake jd pempek kulit, jgn di buang...

Pempek Adaan Mommy Metta

Pempek Adaan Mommy Metta

Ini adalah resep salah satu makanan khas Palembang yg merupakan salah satu Favorit.

20 porsi
60menit
Pempek Lenjer (+ tips)

Pempek Lenjer (+ tips)

Pempek Lenjer ini adalah pempek basic yg selain digoreng begitu saja, bisa dikreasikan menjadi pempek lenggang, rujak tahu, atau pempek cerewet. Beberapa tips: -Adonan Pempek memang lengket bukan kalis jadi menyiasatinya adalah dengan membalur tangan penuh sagu. -Setelah sagu tani dimasukkan ke adonan, jangan aduk dengan tangan tp cukup aduk rata dengan spatula kayu. -Membentuk pempek lenjer agar bentuknya mulus bisa dilakukan di atas talenan ditabur sagu terus.

40 pcs
1 jam
Pempek telur dan pempek lenjer

Pempek telur dan pempek lenjer

kesukaaan keluarga♥️

50 buah pempek
Tahu bakso

Tahu bakso

#GA_TheNextLevel

5 porsi
20 menit
Soup Bakso Ikan

Soup Bakso Ikan

Assalamu’alaikum... Menu makan siang hari ini bikin masakan yg berkuah. anakku suka klo yg kuah-kuah gurih dan seger. bikin soup bakso ikan, baksonya bikin sendiri. empuk,lembut dan ngga amis. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JelajahResep

Siomay Ayam tanpa kulit

Siomay Ayam tanpa kulit

Postingan pertama setelah lama ga aktif🙏 Siomay ini simpel, praktis tp enak at least utk cemilan keluarga di rumah selama #stayathome☺️

Asam Pija

Asam Pija

Waktunya GoDa bersama komunitas Paders 😉tema x ini Recook masakan asam😍saya recook resep'a bunda @opibun dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada😉 Source : OpiBun(dengan modifikasi) #GodaRecook_Cemacem #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2020

217. Siomay Bandung

217. Siomay Bandung

hmmm... kalo bercerita soal bandung banyak sekali makanan khas nyaa yg enak-enak pasti nyaaa.. hmmmm..🤤🤤 kalo di bayangkan jadi ngences.. 🤭 kebetulan ada event seru di Cookpad Community Malang : SEMERU (Selera Masak Nusantara) dengan tema makanan khas Bandung.. untuk event kali ini saya mau bikin siomay bandung.. ini salah satu masakan khas bandung yang saya suka.. soalnya enyaaaakk pake bumbu kacang 🤤 makan nya pake nambah2, lupaaa deh makan nasi, karna udah kenyang duluan makan siomay 🤭🤭🤭 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke27

Pempek kulit krispi

Pempek kulit krispi

10 orang
45menit
1 Resep 2 Masakan (Celimpungan Ikan dan Pempek Bulat / Adaan)

1 Resep 2 Masakan (Celimpungan Ikan dan Pempek Bulat / Adaan)

Halo... hari ini saya mau share resep masakan khas Palembang kesukaan kami sekeluarga, kebetulan mama saya orang asli Palembang, jadi resepnya masih original sudah turun temurun di keluarga saya. Takaran memasaknya pun kami masih menggunakan ukuran tradisional. Menurut saya pribadi, masakan ini gampang dibuat di rumah dan anti gagal dibandingkan jenis pempek lain, selain itu waktu yang diperlukan buat memasaknya juga relatif lebih singkat. Yukk ga lama", sesuai namanya 1 resep hasilnya 2 menu masakan. Di bagian cara pembuatan saya coba beri beberapa tips , semoga bisa mempermudah buat yang mau recook 😊 #JelajahResepRumahan

15 porsi
45 menit
Otak Otak Goreng

Otak Otak Goreng

#GA_TheNextLevel pasar saya sekarang sudah ada yang jualan tenggiri fillet, senang banget, untuk hari minggu ini saya buat cemilan otak2 goreng, ikannya berasa banget karena kita bisa atur takaran daging dan tepungnya source: xanders kitchen

12 pcs
15 menit
Ikan Tenggiri panggang

Ikan Tenggiri panggang

Tubuh membutuhkan protein, tetapi sedikit minyak . Ikan tenggiri panggang ini sangat cocok buat kesehatan . Mari mencoba memasaknya

15 menit