Pempek Lenjer (+ tips)

Dipos pada March 27, 2022

Pempek Lenjer (+ tips)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer (+ tips) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer (+ tips) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer (+ tips), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer (+ tips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Lenjer (+ tips) adalah 40 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Lenjer (+ tips) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer (+ tips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer (+ tips) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek Lenjer ini adalah pempek basic yg selain digoreng begitu saja, bisa dikreasikan menjadi pempek lenggang, rujak tahu, atau pempek cerewet. Beberapa tips: -Adonan Pempek memang lengket bukan kalis jadi menyiasatinya adalah dengan membalur tangan penuh sagu. -Setelah sagu tani dimasukkan ke adonan, jangan aduk dengan tangan tp cukup aduk rata dengan spatula kayu. -Membentuk pempek lenjer agar bentuknya mulus bisa dilakukan di atas talenan ditabur sagu terus.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer (+ tips):

  1. 500 gr ikan giling (tenggiri/ekor kuning/kiter)
  2. 4 siung bawang putih dihaluskan
  3. 250 cc air
  4. 20 gr garam halus (2 sdm tidak munjung)
  5. 7.5 gr gula (1/2 sdm)
  6. 5 gr kaldu jamur (1 sdt)
  7. 50 gr tepung terigu
  8. 300 gr sagu tani

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer (+ tips)

1
Campur dan aduk ikan giling, bawang putih, air, garam, gula, dan kaldu jamur sampai menjadi pasta kental. Bisa dengan food processor ataupun tangan.
2
Masukkan tepung terigu dan sagu tani, aduk rata dengan spatula.
3
Bentuk pempek di atas talenan yg ditaburi sagu, tangan juga ditaburi sagu.
4
Rebus pempek sampai mengambang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay

Siomay

Bikin stok cemilan lagi. Pakai sambel yg sudah jadi aja.

101.Pentol Tekwan

101.Pentol Tekwan

Bismillaah ,,, Alhamdulillah hujan tiap hari waktu mustajab untuk berdoa😇 Kalo dingin2 gini ngetekwan mantep dah ,, dan bikin sendiri itu lebih puas pokoknya ,,, bikin pentol tekwannya dulu sebagian bisa dimasak langsung dan sebagian lainnya bisa difroz Ini resep dari temen asli wong kito galo*palembang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Pempek pempek

Pempek pempek

Terinspirasi dari resepny momycha (@icha.irawan)

Otak-otak ikan #dapusetia

Otak-otak ikan #dapusetia

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Empek² Bangka

Empek² Bangka

Recook dari resep Yohana Febrita dengan sedikit mofidikasi

25 bh
1 jam
Sup bakso ikan

Sup bakso ikan

Bismilah menu sehat dari bakso ikan tenggiri di buat sendiri, untuk rasa pasti sesuai dengan selera org rumah. #jelajahresep #jelajahresepsehat #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Model Ikan Palembang

Model Ikan Palembang

Lagi pengen masak model karna udah lama gak bikin. Mau beli juga ngeri-ngeri sedap di masa Pandemi ini.

30 porsi
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Orang palembang merantau ke kota orang, kangen bgt makan pempek 🤭 berhubung lagi pandemi jadi males keluar rumah beli pempek, kita buat sendiri 👍

1-1,5 jam
Somay Bandung

Somay Bandung

Somayy somaayy .. Ga usah jauh" ke Bandung .. Bikin sendiri ajah yuuk :) #JelajahResep #JelajahResepNusantara

kurleb 100pcs
2 jam
Pempek Lenjer Rebus

Pempek Lenjer Rebus

Iseng2 buat pempek rebus dikit buat ngemil 😁 cuma 100 gram ikan tenggiri

14 buah
1 jam
Otak-otak Goreng

Otak-otak Goreng

Resepnya punya Xander’s Kitchen. Aku beli 1 kg ikan giling lalu bikin 3 kreasi semuanya liat resepnya cici Xander’s Kitchen dijamin mantap #PejuangGoldenApron3

Otak-otak

Otak-otak

Di saat anak2 bingung gak mau makan ikan, salah satu olahan ikan yg gurih dan InsyaAllah anak2 suka adalah otak-otak, apalagi di makan dengan sambal kacang, tapi sambal nya untuk orang tuanya ya, klo untuk anak jngan di cabein #pejuanggoldenApron3 #otak-otak

Otak Otak

Otak Otak

#PejuangGoldenApron3

Pempek kipas crispy

Pempek kipas crispy

8 orang
1 jam
Eomuk Guk (korean Fish Cake Soup)

Eomuk Guk (korean Fish Cake Soup)

sudah lama banget mau bkin Korean Fish Cake Soup ini or Eomuk Guk.. sdh googling sana sini tp niatnya yg blm kekumpul, tp pas liat postingan sobat Mache, si macan (MAk CANtik) @diantarigan dan kata doski enak rasanya, ya sdh ah Mache mau cobain, soalnya katanya enak. td Mache bkn versi cuma pnya 100gr ikan tenggiri so Mache sesuaikan aja deh dgn bahan yg ada dan resep versi lengkap bs lihat di ig @diantarigan bneran enak rasanya, cocok disajikan sup dashi dan fish cake nya ga keras.. masitta .. bikin jadi pengen mani mogoshipta☺️☺️ #pejuangGoldenApron3

8-10 tusuk
cireng ikan tenggiri bawang

cireng ikan tenggiri bawang

Bosan buat cilok biasa pengen buat yang beda, kebetulan ada ikan nih.jadi deh buat cireng bumbu kacang.cobain yuk apalagi dimusim hujan tambah sipp dah

4 porsi
45 menit
Ikan Woku

Ikan Woku

5 -8 orang
25 menit
Pempek Ikan

Pempek Ikan

Pempek bisa pakai 100% ikan tengiri, atau tengiri+gabus (kato wong palembang lebih gurih klo di mix) 😁

30 pcs
1 jam
558.Otak Otak ikan Goreng

558.Otak Otak ikan Goreng

Cemilan hari niy untuk bocil otak2 ikan tenggiri resep saya dapat dari source: ig 1rins #PejuangGoldenApron3