Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di saat anak2 bingung gak mau makan ikan, salah satu olahan ikan yg gurih dan InsyaAllah anak2 suka adalah otak-otak, apalagi di makan dengan sambal kacang, tapi sambal nya untuk orang tuanya ya, klo untuk anak jngan di cabein #pejuanggoldenApron3 #otak-otak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak:
- 250 gr ikan Tenggiri fillet
- 75 gr tepung tapioka
- 150 ml santan
- 1 putih telur dingin
- 5 bawang merah haluskan
- 3 bawang putih haluskan
- 1.5 sdt garam
- 1.5 sdt kaldu
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt Lada
- secukupnya Daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak
