Siomay ikan ala abang2

Dipos pada March 31, 2022

Siomay ikan ala abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ikan ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ikan ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ikan ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ikan ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ikan ala abang2 memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin cemilan dari olahan ikan giling,, dari beberapa resep yg udh dibuat, kynya baru kali ini yg pas resepnya😅dari segi tekstur dan kekenyalannya😚bikin siomay ini ala abang2 yaa,, tadi paksu coba langsung dikasih jempol deh😄🤗 suami senang hati riang🥰sy bikinnya setengah resep😊 resep ini sy modifikasi dari resepnya mb ita dapur khayangan😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ikan ala abang2:

  1. 250 gram ikan giling(tenggiri, kacang2, belida, gabus,dll)
  2. Haluskan :
  3. 125 gram labu siam direbus, haluskan
  4. 4 bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1/4 butir bawang bombay kecil
  7. 1 butir telur
  8. 1-2 sdt garam/ sesuai selera
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1 bks kaldu jamur@3 gr
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. Bahan kering:
  13. 250 gr tapioka
  14. 50 gr terigu
  15. 1 bks tepung baso sasa
  16. 125 ml air putih
  17. 1 batang daun bawang, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ikan ala abang2

1
Siapkan bahan2nya. Campur telur, labu siam, bawang putih, bawang merah garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Masukkan kedalam food processor,hingga halus.
Siomay ikan ala abang2 - Step 1
Siomay ikan ala abang2 - Step 1
2
Keluarkan adonan dari food processor. Tambahkan air, tepung tapioka, tepung terigu, tepung baso, lalu masukkan ikan giling
Siomay ikan ala abang2 - Step 2
Siomay ikan ala abang2 - Step 2
3
Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, aduk dan uleni hingga tercampur rata.
Siomay ikan ala abang2 - Step 3
4
Sendokkan adonan bentuk bulat. Kukus atau boleh juga direbus seperti membuat pempek. Saya lebih sering dengan cara merebus adonan siomay, karena hasilnya siomay lebih terasa lembut.
Siomay ikan ala abang2 - Step 4
Siomay ikan ala abang2 - Step 4
Siomay ikan ala abang2 - Step 4
5
Kalau suka pakai pare dan tahu, isikan adonan siomay kedalam potongan buah pare dan tahu, lalu kukus/ rebus hingga matang.
Siomay ikan ala abang2 - Step 5
6
Bahan Saus Kacang: 500 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan 50 gr gula pasir 100 gram gula merah, disisir halus 2 sdt garam (secukupnya) 750 ml air 1 sdm air asam 3 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus Bumbu Halus: 7 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar(sy skip) 5 buah cabai rawit merah(sy skip)
7
Cara Membuat Saus Kacang: 1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. 2. Tambahkan kacang tanah, aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan gula merah, air asam dan garam. Aduk rata. Masak sampai kental dan berminyak. 3. Sajikan siomay dengan saus dan pelengkapnya.
Siomay ikan ala abang2 - Step 7
Siomay ikan ala abang2 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iwak Karing (Ikan Asin) Masak Habang

Iwak Karing (Ikan Asin) Masak Habang

#Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommuniymartapura #Resep05012021

Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka

Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka

Morning teman2.... Apa kabar semuanya?tetap sehat ya!! Makan yang cukup, bergizi, selalu minum vitamin.Jangan lupa sarapan. Menu sarapan kalian apa ne?kalo aku buat bihun ikan, makanan khas bangka, kesukaan suami aku 😊. Nah ikannya yang ini aku kukus lalu tumbuk kasar, karna aku suka masih ada tekstur dagingnya

Otak Otak Bangka

Otak Otak Bangka

Enaaak, ga pake lama juga abis nih. Disini saya buat 2x resep biar dapet banyak. Tambahan dr saya hanya bawang putih. Serta takaran per 1 buah otak otak saya jadikan 1.5 sdm. soalnya aga males bikin kecil2 khas Bangka. 😄 #GA_thenextlevel Source : Sukma_Cuisine

24 pcs
60 menit
Pempek telur dan pempek lenjer

Pempek telur dan pempek lenjer

kesukaaan keluarga♥️

50 buah pempek
Pempek palembang

Pempek palembang

aku suka bngt sama olahan tapioka apa aja, pempek ini salah satu nya mau beli gak ada yg jual di sini akhirnya coba2 bikin Alhamdulillah enak #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_semarang

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Ada acara pengajian, bikin pempek aja, biar lebih irit kalo bikin sendiri, rasa sudah pasti lebih enak . Tahap2 pembuatannya lupa ga ke foto..😁

10 pempek
1 jam
Pempek Lenjer dan Pempek Tahu Goreng dalam 1 adonan

Pempek Lenjer dan Pempek Tahu Goreng dalam 1 adonan

Choper Mitochiba Ch 200 sangat membantu bagi Pemula yang mau membuat pempek. Kita tidak perlu mengadon dengan tangan dan bersih

30 pcs
Semur Ikan Bawal

Semur Ikan Bawal

Masih tentang ikan. Recook resepnya Kk Novi hanya jenis ikannya yang diganti. Menu ini pas untuk sekeluarga. Sumber : Mimi 4A Cookery (Novi) Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12509753-semur-tenggiri?invite_token=8wobjjYpGtM5KMZ6yCMG3ZnB&shared_at=1610835915 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #CookpadCommunity_Depok

Asam Pija

Asam Pija

Assalamu'alaikum, tugas kedua di #KalimantanDishesOpiBun mengusung Asam Pija sebagai primadona nya. Disini saya buat cuma 1/2 resep, karena kebetulan di tukang sayur cuma bawa ikan asinnya segitu dan itupun pakenya Jambal. Okelah yang penting setoran, kalo kurang besok tinggal buat lagi 😁😁 dan nyatanya emang kurang 🤣🤣. Langsung aja ya resep yang diberikan teh OpiBun di #CookpadCommunityClass #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Dimsum ikan (enak)

Dimsum ikan (enak)

Yukkk buat dimsum sendiri, pakai ikan lebih enak loh !

Empek Empek

Empek Empek

#CABEKU #PakKetipakTepung Pengen bikin empek - empek, punya ikan tengiri tapi kecil-kecil (kurleb setengah kilogram isi 4 tapi aku cuma pake 2 ekor) mau difillet susah juga. Emak gak kehabisan ide, direbuslah ikan tengiri itu baru dibuang duri-durinya trus diadon. Rasanya tetep endes 😍

Siomay Bandung

Siomay Bandung

#Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Tekwan

Tekwan

Saya recook dari #resepkoki IG:@tiyarahmatiya Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”. Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang. Meskipun hidangan ini sangat menggugah selera, tidak harus repot-repot pergi ke Palembang untuk mencicipinya karena dapat dengan mudah membuatnya sendiri. 😍 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

5 porsi
1 jam 30 menit
Bola-bola ikan berkuah

Bola-bola ikan berkuah

Bingung ikan parang2 mau di apain..mau di goreng mau di bakar tapi ribet cara makannya..soalnya hampir semua dagingnya penuh dengan tulang..mmm ada ide🤔biar semua makan enak baiknya di bikin masakan berkuah..pasti si bungsu bakalan lahap makannya..mamanya juga😆😆😆

pindang tenggiri bumbu acar ala mom cilla

pindang tenggiri bumbu acar ala mom cilla

Suami sakit,requist maunya makan yang seger,berhubung dikulkas ada tenggiri dan ada semua bahannya, yasudah dimasakin ajah,rasanya pedes,asem,anget jahe dan seger.

2 porsi
15 menit
Batagor Pangsit Ikan

Batagor Pangsit Ikan

Favoritooo suami aku banget ini bund 🥰 yoo di cek resep nya di bawah yaa ☺️

5 orang
30 menit
Tekwan palembang

Tekwan palembang

abis lebaran, eneg liat daging. Enak makan yg seger²... & ternyata ada ikan giling sisa buat pempek. Eksekusi deh dibuat tekwan..😋😋